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今天就跟大家分享我家最爱吃的一种炒面--“四季豆肉丝炒面”， 怎样炒面不碎不粘锅呢？那就是炒之前先使面条一一分开。今天我选用武汉的热干面， 是熟的，这面条已经分开了；如果选用的新鲜面条， 可先把面条放入大漏勺，移入装有沸水的锅中，轻轻抖动漏勺，约数分钟即可使面条分开，煮到六、七成熟时捞出后加入点油拌一下， 这样炒面条就不会粘在锅上。如果想偷懒，又想吃顿营养又好吃的简餐，这款炒面是个很不错的选择哦。
斯佳丽WH
1黄瓜切丝，西红柿切小丁，大蒜切末，豆芽烫熟备用2接下来调碗汁，先用水泻开芝麻酱3加入半汤匙腐乳汁，三汤匙味极鲜，一汤匙醋，适量的盐和糖4煮好的面条过凉水备用5将提前备好的各种蔬菜加入面中，倒入调好的碗汁，然后继续加入香油，油泼辣椒，花椒油，蒜末~6搅拌均匀就可以吃啦~~~小窍门1.醋和辣椒的用量可根据自己的口味增加或减少2.面里的蔬菜也可以替换3.胃不好的盆友可以将蒜末用油泼一下，减少对胃的刺激，味道一样好~
一一妈妈碎碎念
简单方便，好吃入味
木耳燕晨萱
最最简单的凉面，却是一家人的最爱，尤其是女儿最爱吃；在这样夏天吃凉面，最适合不过了。
春天食记
忙了一天，下班回家，明明饿成狗，却懒的动，又吃腻了外卖怎么办？今天跟大家分享的是自创的麻辣口味的快捷拌面。只要十分钟就能搞定，而且口味超级好，营养也足够。
星空下的安娜
简单的午餐~~~~~~鸡蛋黑木耳汤面
花鱼儿
1准备原材料，我用的牛肉2肉用生抽，盐腌制一下，豆角切段3锅里放油，放入豆瓣酱，肉片，葱花，煸炒4倒入豆角继续煸炒，放盐，生抽5倒入水，不要太多，不要淹没豆角，放点糖，个人喜欢6放入面条，不要放的太靠边，容易沾锅，7盖上锅盖焖。小火焖8焖一会后，把面条翻过来，继续焖9焖到锅里没有水，或者水很少，就好了，自己看看面条熟不熟10可以吃了，11我最给力的小朋友，吃的可香了，天再热给你做饭也高兴。小窍门食材每次都是适量，因为每个人口味轻重不同，根据自己口味放调料
懒懒乖乖
简单的午餐~~~~~~圆白菜蛏子汤面
花鱼儿
韭菜鸡蛋打卤面是老家的传统吃法，小时候是不能天天吃到白面的，只有到了年节时候才有机会改膳。初伏前后，天气炎热，为了省事，人们就会选择凉面，一为方便，二是改善生活。韭菜是这个季节家家户户园子里的菜蔬，鸡蛋也是自家老母鸡下的，面条可以是挂面，也可以是自己做的手擀面。初伏这一天，条件好点的，还能买点麻汁，拍上几条自家种的黄瓜，让凉面味道变得更佳。小时候这道美食是不管饱的，每人就一碗意思意思，现在家家条件都好了，凉面变着花样做，可就是忘不了韭菜鸡蛋打卤面的味道，今天再把这道传统美味分享给大家。
鱼乐无线小厨房
夏日里最爽口的面条子
贪睡的吃货
扁豆焖面是很家常的美味，既有主食又有菜有肉, 而且用主辅料一锅烩其做法简便，既在保持食料的营养同时，又可以保证味道不散失。扁豆焖面怎么做？各家也有各家的高招，我来“抛砖引玉”，说说做好这道美味的要点吧。
斯佳丽WH
耗时比较短，营养丰富，口感多变的一款卤！超好吃哟！早上吃上这么一碗，超满足！！！！！
港儿的窝
儿子和老公很爱吃面，尤其是炒面，香菇猪肉娃娃菜炒面是他们爷俩喜欢的面食之一。。。
花鱼儿
1先准备拌面的配菜，洗洗切切的我就不唠叨啦，但是大家要少弄些啊，别象我眼睛大肚子小的切一堆，中间黄色的是鸡蛋加一勺水淀粉搅匀摊成蛋皮切丝，金针蘑要提前焯熟。2然后准备炸酱的料，香菇切丁，葱姜切茉，肉馅带点肥的炸酱才香。3煮面我也不啰嗦了，相信大家都会的，切面，挂面，手擀面随意，我选的是宽面，煮完过凉待用。4热锅凉油下肉馅翻炒至变色，加入葱姜茉，料酒，生抽，五香粉，鸡精。5加入香菇丁6等香菇出水变软倒入酱炒匀即可，酱跟据自己喜欢好选择，如果酱干可以添加适量清水，我用的是东古的一品鲜黄豆酱。7面捞出控水装盘，
忧郁土豆
面条做起来比较简单，10几分钟就搞定了，自家做法，好吃最重要！
悦悦玉食
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
