暖暖的春风暖暖的雨暖暖的幸福到永久 简单安静的生活其实是幸福 在这个纷绕的世俗世界里,能够学会用一颗平常的心去对待周围的一切,也是一种幸福!!
meimei.lam
明后天就要考试了,希望一切顺利。今天做的是妈妈手传的面线汤,每次做这个都特别想妈妈,还好过几天她就要回来了o∩_∩o我不知道北方的朋友懂不懂得面线,因为每次妈妈去北京总要买好些面线带上去。还有里面提到的冬菜,虽上面写着产地天津,但是真正到了北方反而买不到了。 说回正题,面线是比较养胃的面食,早餐夜宵经常吃,也好消化。对了对了,这面线另外还有个很妙的吃法,就是直接浇米饭上吃,菜都省了,呵呵,开始吧
weixj0419
厦门是个会让我去了还想去的地方,当然最主要的原因就是到处可见的美食。沙茶面,芒果冰沙,鱼丸,八婆婆烧仙草,面线糊等等~~每当想起就开始流口水啊。最初的面线糊是在宾馆的早饭中吃到的,鲜香的汤头,绵而不烂,细如发丝的面线,都让我忍不住要吃好几碗呢。从网上买了面线,中午就做了这道面线糊。可惜第一次做,不知道原来面线的吸水性那么强,所以面线多了些,汤少了很多,当然好吃还是很好吃的。哈哈~
向夜葵
卤肉燥,不管吃面,还是配色白饭,都是很好吃的
下雨等彩虹
1简单材料图。2肉茸中加入调味料拌匀。(味道自己满意即可)3面线放进热水中烫熟拿起备用。4水煮蛋先裹上一层太白粉。5肉茸分3等份,均匀滴包裹住整颗鸡蛋。6再均匀拍打上一层太白粉在外边。7面线也分3等份裹在最外面。(我面线放太少点了,所以没完全裹住蛋外层,真正是要放多点面线把肉肉给遮住)8油中温,小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆,转大火逼出油份即可捞起。9【面线炸蛋】享用时请配些番茄酱会更美味哦!
亚希珍祥
中午就想煮面吃,正好今天买了丝瓜,就用丝瓜还煮鸡蛋面,去年经常用丝瓜还面线给小朋吃,今年还是第一次做。
下雨等彩虹
这是一道台湾有名的小吃 蚵仔面线口感滑滑的非常营养美味
美酒心语
之前做了金枪鱼洋葱炒蛋老爸老妈夸说味道不错,今天打再作一盘的时候,小侄儿在旁边吵着要吃炸面线,当时脑袋里就闪过一个想法,就想着做成中式披萨哄哄这个小家伙。没想到这个尝试还蛮受家人欢迎的,嘿嘿。。。在我洗锅短短的时间,那小家伙已经吃了大半盘了,好在没端上桌之前我拍好了照片。
深海里的淡水鱼
这款面线是儿子的辅食过程中不可缺少的一部分,也是儿子最爱面食之一。小宝刚开始吃辅食时因为炎妈那时并不知道应该如何去做辅食,经常会给小宝丛超市买现成的东西回来煮一下,如幼儿米粉、面条什么的。。。 超市买回来的面条因为味道不好小家伙根本就不好好吃,那种辅食面煮了之后不是太硬就是软粘了口感也不是很好。后来在一个台湾朋友家中我家小宝吃了两次这种手工面线我感觉小家伙吃的挺欢的,回来后就托在厦门的表妹给买了一箱寄回来,刚开始炎妈只知道用清水煮,后来慢慢炎妈开始学着用鸡肉汤和猪骨汤来煮面线,口感也做的越来越好。今天先给
燕清欣
11.猪肉、干香茹、干鱿鱼、鲜虾都适量。2面线1包,青菜2颗、小葱2根。3.炒锅上火热油,下入葱白炒出香味。4将猪肉、香菇和鱿鱼依次放下去翻炒2分钟。调入少许生抽翻炒。5放入虾翻炒。6.虾炒至变色。7锅中水烧开,下入面线焯水捞出沥干水。8入青菜梗和青菜翻炒。。9焯好的面线入炒锅翻炒均匀。10调入盐和鸡粉,撒上小葱段翻炒均匀即可出锅。
灵的厨坊
1主料:黄米、糯米适量;馅料:红枣、花生、红豆、蜜枣适量除红枣外海报了其他馅买的就一锅煮出来了;裹料:粽叶一扎、棉线一团;2粽叶浸湿,放锅中煮15分钟,我用了竹叶和芦苇叶。3糯米、黄米放入水中湿透。4取2片粽叶折成漏斗形。5先在底部放入一颗红枣,然后加入糯米、花生或者红枣等,上面再覆盖一层米九分满即可。6左边的粽叶向右折,右边的粽叶向左折,最后全部裹住。7用线绳捆绑结实,这个包的最漂亮,还有孩子们一起包的,四角、五角的都有。8包好的粽子放入锅中添加没过粽子1倍的水。看包了好多,第一次包粽子,黄米、糯米、红
玉食贝贝
1将面线蘸湿,卷裹成空心球状2下锅油炸成金黃色泽即可,捞起放凉3在空心处挤上少许沙拉4填入适量的海葡萄就完成了
面具佳人
闽南线面,又叫做索面、面线、月子面、娃娃面、长寿面叫法虽因地区的不同而有所差异,但所指的却都是相同的物品闽南人对面线有着独特的情感,在成长过程中,面线更像是一份牵挂女子结婚时,男方来接亲,女方家会煮双喜蛋面线坐月子时会煮猪肝面线或红菇面线等到宝宝添加辅食时多数会有水煮面线,蛋花面线,或瘦肉汤煮线面在食单里,面线基本上每家每户都常年备有的
宝贝瀚瀚
夏天一个人不想动不想整理厨房必备蒸菜
赞赞啵啵
面线糊一般是为早餐食用,也可当做点心和宵夜。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味!
シ婧の
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草