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酸甜可口，酸酸甜甜的！
厨娘宋宋
1准备香料。2准备醉蟹容器，用开水洗一次，倒扣在筷子上沥干水分。3将所有调料倒入容器里。4将螃蟹放入桶里，倒入清水，撒一茶匙盐，2茶匙白酒，养5个小时，中间换3次水，然后用小刷子把螃蟹放在流水下刷洗干净，再放在没有水的桶里养1小时，吐出多余的水分。5拿出大闸蟹，剥开蟹肚脐，挤掉脐部污物。6将大闸蟹放入大碗，倒入300毫升高度白酒加盖呛5-10分钟，再将所有大闸蟹放入容器，盖上盖子，（腌汁要没住大闸蟹）入冰箱冷藏5天以上，即可食用。7成品8成品9成品10成品11成品
夏家私享菜
不错的小凉菜
厨娘宋宋
北方的冬天，相对其他城市要来的早一些，自从入冬以来气温就逐渐走低，小雪连连气温也是日益变冷，已经将棉衣外套纷纷翻箱倒柜的找出来了。其实保暖不止要多穿，还要会吃，暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介绍一道美味的热汤面，酸辣可口，吃完后让你暖心暖胃，让你食补衣补两不误。
冬至2467
平鱼，海鱼的一种，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素，肉嫩刺又很少，深受老人和孩子的喜爱，最主要的是它特别好收拾，深受主妇们的喜爱。这次的平鱼我是买的鲜的，还真是贵呀，两条就好几十，不过呢，这鱼给孩子吃是最合适不过了，我家宝5岁多，一条鱼一顿都能吃完，再搭配点小青菜，这营养也是足足的！孩子比较喜欢吃香香的，今天宝妈就把平鱼用来烧着吃，味道特别的好，咸鲜中带点微甜，小朋友一口接一口的停不下来，直呼好吃，虽然卖相不咋地，但是小家伙是真给面子啊........。这个烧鱼的做法我是跟公公学的，我怀孕的时候公公
宝妈小厨.
酸酸辣辣的很开胃！
厨娘宋宋
近年以来，“吃素风”席卷全国，素菜，是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。如何能将素菜做得更加好吃，也是一门学问。这个菜肴，是选用营养丰富的杏鲍菇做主料，杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，做法是按照鱼香肉丝的方法制作而成，鱼香味浓非常下饭，家里人都喜欢吃，您也试一下。
冬至2467
快速应急凉菜
当当来了
1新鲜羊排买回来后要在冷水中浸泡至少一小时以上去除角质和淤血2处理干净的羊排备用3在开水中焯一下羊排去除油脂和杂质4调味盒里装好姜、花椒和大料5锅中倒入适量清汤放入羊排在放入调料盒开始大火煮30分钟6冬瓜去皮洗净切成小块状7葱和香菜切成碎末8羊排汤熬制的变色时放入冬瓜煮15分钟左右煮到冬瓜透明色即可9葱花和香菜放入碗中盛入冬瓜羊排汤烫熟再放盐、味精、米醋、黑胡椒粉调匀10既有营养又鲜美无比11再来一碗香喷喷的米饭简直就是标配12冬季养生进补的最佳选择冬瓜羊排洗噢小窍门羊排即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥
祯祯宝贝
这是我家常做的一道菜，因为孩子的姥爷喜欢吃。其实经过一些处理，腰子的骚气是可以除掉的，再炒嫩一些，绝对是下饮料的好菜～因为姥爷不喝酒，哈哈～一焯，二溜，三炒之后，异味全无，但是每个过程都要快，避免炒老了～
请叫我壮壮妈
美食与记忆——醋溜土豆丝，不能再平常的一道家常菜，可是人人都要自己认定的“最对”的做法，不是吗？所谓的“最对的做法”，无非就是自己从小吃习惯的、妈妈的味道吧！家里经常做醋溜土豆丝，有次爸爸心血来潮要自己做，见我们吃得连碗底儿的汤都蘸得干干净净，满足地问我们，我做的是不是比你妈做的好吃？妈妈朝我们挤挤眼，“对呀，你做的好！”我们随声附和，“是呀，爸你这咋做的，真的很好吃！”然后我爸很傲娇地把头一歪，有滋有味儿地说起他是怎么做的，“油放进去，赶紧把干辣椒掰开，一定要把辣椒籽儿洒出来，小火慢炸，油热时下过，中途
行小丫
凉面之神在于醋——中国的醋看山西，山西的醋看清徐。可大家都知道清徐老陈醋，却显有人知道晋南还有另外一种醋——米醋。一碗面不管怎么做，始终缺一点味，最后的一勺醋点个睛，味道立马升华了！
行小丫
鱼香味的茄子，米饭的好朋友⊙o⊙哦！
厨娘宋宋
黑木耳清肠润肺的功能比较好，家里养了几只加菲猫，难免空气中会有猫毛，每隔一段时间，都会吃点黑木耳，清清肺！但愿能起到食疗的好效果吧！
dymy
在我还没有爱情的时候，总是会去设置一些条件。比如干净利落的短发，微胖的外形，或是一双单眼皮的小眼睛…天哪，这是个什么参数。事实上那个时候的我就开始不看颜值看内涵了。而后来遇到的这个人，跟我的设定参数是无法正确匹配的，这时候我才知道，爱上一个人没有什么特别正经的理由，也许是他做饭很好吃，而他只给你做。后来，我的美食之路上，他成了专属小白鼠。做这道菜纪念曾经我们一起看过的法国动漫《章鱼的爱情》，桔黄色的雄章鱼和粉红色的雌章鱼相亲相爱，他鼓起勇气，跳出水族箱，向人类的运输车狂奔而去。一场拯救爱情的保卫战在小镇的
小姿饭儿
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
