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1五花肉切小块。2炒锅加几颗冰糖，起泡时再加入五花肉。3肉翻炒后加入炖肉香料和红烧汁、盐。4加一些开水没过肉，然后倒进高压锅，压15分钟。5再倒回炒锅，把汁收至粘稠。6把鸡蛋煮熟，从中间切开，生菜切丝。7米饭盛好后在表面放上生菜丝、鸡蛋、浇上卤肉。
素心如兰
前几天做的，由于工作一直没时间写，趁着周六周日放假时间写了下。菠萝炒饭各种材料互相搭配，酸酸的，可可开胃又营养丰富
美食每一天f
口感清香，茶香和米香混合起来感觉非常清爽，再加上点缀的蔬菜，营养和口感都能兼顾到。假如在睡意朦胧的早晨来上这么一碗，立刻就能神清气爽精神百倍。
老鱼吹泡
1原料2干肠切片，胡萝卜黄瓜切丁，葱花，鸡蛋打散3锅内热油，放葱花，胡萝卜，黄瓜翻炒一分钟，倒入米饭，将米饭炒散，淋入蛋液，翻炒均匀，加盐调味即可4出锅
神奇嘚扯
又是隔天剩的米饭，拿出来变个花样，配些青菜/搭些虾仁牛肉粒/ 一个人的午餐也奢华了一把.
兰齐儿霁
很想吃卤肉饭了，于是逛超市的时候就买了一些五花肉，浓浓的肉香加上粒粒饱满的米饭，这是天生的绝配啊！连我这平时不怎么敢大口吃肉的人，也禁不住吃了一大碗，真是香而不腻，满口留香啊！
小堂堂妈妈
1材料：米饭、熟鹅肠、葱花2将熟鹅肠放在案板上切碎。3烧锅倒油烧热，下入切好的鹅肠翻炒一下。4接着，合入米饭，加适量的辣椒酱。5翻炒翻炒。6然后，搁入葱花，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9盛出、装盘。就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
菠萝的季节又来了！只是普通的蛋炒饭，却因为多了菠萝这一味而充满了情调！
萧雪闲云
1米饭先放锅里煲，准备好食材2酸菜在水里先泡一段时间3蒜，姜切成沫4锅里放油，加热5放入姜蒜沫6酸菜切碎7放入酸菜翻炒8加入糖，鸡粉，翻炒，装盘待用9辣椒切丁10放入红辣椒翻炒11辣椒放一边，下入肉沫，加入调料，翻炒至熟。12发放入米饭13放入酸菜14翻炒均匀15装碗
爱上泰格的羊
1备米饭，土豆，咖喱。2土豆去皮切丝，切点辣椒提辣。3烧油放进土豆丝和辣椒，。4放点盐。5再放进咖喱。6将土豆丝炒熟。7放进米饭。8翻炒均匀，炒匀炒散炒香即可。9炒好的土豆丝咖喱饭。
水青青
1备好材料2全部切丁3蒸好米饭4晾凉搅开5加入鸭蛋拌匀6让每颗米饭都上色7油色先炒米饭火稍小点8米饭稍干转大火下配菜9起锅时加葱盐翻炒10喜欢吃硬一点的，炒米饭时可以小火久一点。小窍门先把蛋跟米饭拌好，颜色就特别好看金黄金黄的，选鸭蛋是因为鸭蛋黄颜色深而且鸭蛋性凉能去火哦！米饭最后是隔夜的，如果现蒸的那就煮稍硬一点点。
戴骊颖
1准备材料2将黑芝麻淘洗干净和米饭一起放入豆浆机中【如果想吃甜一点可以放一些冰糖】3接上电源启动米糊键即可4开吃咯香喷喷的黑芝麻米糊
冰蓝紫羽
1红米用矿泉水冲洗，最多2次。用矿泉水浸泡30分钟。连浸泡的矿泉水一起煮饭，煮好后焖30分钟再揭盖。里脊肉洗净切丁，加入盐、加饭酒、淀粉腌制 10分钟。胡萝卜去皮切丁，香菇洗净去蒂切丁。2油锅烧热，放入豌豆炒软、再放入胡萝卜煸炒。放入一点盐炒匀。出锅备用。3余油烧热，放入葱花爆香4加入香菇丁煸炒出香味5放入肉丁炒散变色6加入生抽、美极鲜、黄豆酱、蚝油、香油炒匀。7再加入黄瓜丁、炒好的胡萝卜、豌豆煸炒，加入盐、鸡粉炒匀调味。盛出浇在米饭上即可小窍门可以用白米饭代替红米。
明月舞青衣
1备鸡蛋，米饭，大蒜。2大蒜切碎放进热油锅里放点盐炒匀，。3将大蒜炒熟，。4打进鸡蛋。5炒匀。6倒进米饭。7炒散。8淋上酱油。9炒匀炒香即成。10炒好的大蒜蛋炒饭。
水青青
西红柿鸡蛋炒饭、简单、方便又有营养。
琦琪妈妈
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
