1排骨和五花肉洗干净,米粉是在外面买的.2这样滴,还8错吧,其实也可以在家自已炒,偷懒.3五花肉切成一厘米厚的片,和排骨一起用盐,生抽,料酒,糖,剁椒也可不放蚝油腌渍半小时.4将米粉拌入肉内,加适当的水进去,拨开肉可以看到盆里有一点点水流的样子最好,再放五分钟,让米粉被水泡发。5放进压力锅里蒸,介个8用包保鲜膜,6我蒸了三十分钟,五花肉的油完全蒸出来,浸得米粉和排骨油油软软的,灰常滴好吃哇。
艾草香
白饭鱼,学名应该文昌鱼,粤港澳称为白饭鱼,估计是因为它死后呈现白色。白饭鱼和淡水的银鱼差不多,通体透明,上岸即死,然后变成了白色。这鱼做法挺多,煎蛋啊炒都可以,我喜欢炸,口感比较好。将白饭鱼裹上脆浆,炸起来后撒上椒盐,吃爽脆可口。
琴心剑胆
很简单的一道美味炒粉~ 里面的蔬菜都是可以根据自己的口味选择的~ 加国小妙厨为大家奉上 O∩_∩O~
小飞侠wg
食材:米粉1碗,鸡蛋1个,腌豆瓣酱,辣椒2个切丁,盐,调和油。调料:调和油,生抽,鸡精,调味鲜,方法:1、锅烧热放油,关小火直接打进蛋液翻炒。2、待蛋成形后,倒进辣椒丁加盐翻炒。3、混合后,倒进豆瓣酱翻炒均匀。4、再倒进米粉翻炒均匀,5、调入调料炒匀即成。
水青青
秋冬气候干燥,人容易出现皮肤干燥、皲裂、口角炎、唇炎等,而各种风味的豆芽菜将成为人们秋冬之际防治疾病,保护肌肤的时尚佳蔬。豆芽菜不仅富于营养,易于消化,清脆爽口,而且具有祛湿清热、降低血脂、消除肠胃积气积食之功。因此,高脂血症的人少不了每日吃一份豆芽菜;习惯性性便秘的人常吃豆芽菜也会解除排便之苦。肠胃不佳、消化不良而不宜吃其它蔬菜者,常吃豆芽菜真是一举两得。配料:盐,调和油。调料;生抽,调味鲜,香油,耗油。方法:1、先把先好的豆芽菜倒进烧好油的锅里,2、加盐炒熟,3、倒进炒好的鸡蛋和豆瓣酱4、翻炒均匀,5
水青青
11、土豆带皮煮熟,胡萝卜蒸熟。2、把煮熟的土豆和胡萝卜用擀丈擀成泥。23、用一个大碗盛好,放入一勺米粉搅拌均匀,再放入2勺面粉搅拌均匀。4、打入一个鸡蛋。5、放入少许精盐。拌匀。36、将所有材料放入电饭锅里蒸熟。7、最后用模具刻出想要的样子就可以了。
喵喵1023
1米粉、番薯粉调成浆液,过滤备用2鸡蛋打成蛋液,把萝卜干,肉末放到蛋液里面搅拌均匀3盘子底部涂上一层花生油,放蒸锅里开水蒸半分钟4均匀倒入米粉浆液5放锅里蒸一分钟6打开盖子,舀一小勺蛋液进去,再蒸一分钟7打开盖子,把盘子拿下来,放上葱花8用把小刀沿着盘子的边缘,轻轻的把粉起一起,卷起来9再放点葱花,淋上酱油,不放葱花也行10这个薄点,比较好吃,但是不好看
潮汕大妈
新兴排米粉,是广东新兴县的特产。新兴是生产好米的地方,要生产好的米粉,必须选用新鲜的靓大米,运用传统的水磨,用山泉水制作,粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松。 大MM有个好朋友是新兴的,每次回家总会带一箱米粉啊,菌类的过来给我们。我们呢,每次从老家回来也会给她带些海味,呵呵,分享各地的特产。这米粉我喜欢炒来吃,不用煮饭,当主食,味道挺不错的,而且不容易断,好炒。
琴心剑胆
又快到一年一度的中秋节了,没有模子,用烘烤的模子来做自己的别样冰皮月饼,虽然形状不一样,味道一点没走样,非常非常地好吃。采取了最简单的微波炉法,真的是省时省事,且觉得非常简单好做。
雅子
不知道你们喜不喜欢这道菜,我们家是很喜欢的
杨小宝666
用料:米粉1碗,煎鸡蛋1个,豆瓣酱适量,酸椒2个。调料:盐,猪油,调味鲜,海鲜酱。白醋,香油,辣椒油。1、备好食材:2、先把豆瓣酱和酸椒放进油锅里炒香,3、加入清水或高汤和盐田烧开,4、再调入1盅白醋,5、下入米粉,6、调入调味鲜,海鲜酱烧开,7、倒入碗中,配上煎鸡蛋,淋上香油和辣椒油即成。
水青青
1洋葱切片。2锅中足量油,倒入洋葱煸炒至洋葱金黄,捞出洋葱便得葱油。(此时的洋葱就是油葱酥,拌饭拌面很好吃)3米粉煮熟后过凉水。4胡萝卜切丝。5红椒切丝。6将胡萝卜,红椒焯熟,加入到米粉中。7加入一勺葱油,两勺生抽,少量的盐,半勺的糖翻拌均匀。
玻璃瓶柠檬草
1食材:米粉 胡萝卜半根 青菜 红辣椒 火腿肠 虾仁(虾仁在化冻没有拍2米粉温水泡软。五分钟左右即可。3化冻的虾仁先用盐搓一下,会搓出很多粘液。然后冲洗干净,加入料酒,盐,生粉腌制。4红辣椒、胡萝卜、火腿肠分别切切丝,葱姜蒜切末(存货只有蒜了。), 早上时间紧张,切的丝较粗啊5锅里烧热油,油可稍微多些,爆香葱姜蒜,放入泡软的米粉滑炒一会把米粉滑散,不要都坨在一起不便入味。6放入切好的胡萝卜丝、红辣椒丝、火腿肠丝滑炒一会。7腌过的虾仁冲洗下沥干水倒入锅中滑炒均匀。8淋入少许酱油。9加适量盐和糖,翻炒均匀,稍
王的美食梦想
这是一道可口的下饭菜。毛豆里面有肉的香味,毛豆吃起来又不会油腻。很爽口。
粉红色芒果
今天第一次尝试,从此以后爱上你
杨小宝666
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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