深夜食堂第十六话:奶油炖菜在寒冷的夜晚,奶油炖菜成为几乎所有食客的最爱,只是,不包括小说家铃木。人至中年却郁郁不得志,写出的小说未经别人否定自己便先丧失了信心。离家十年的他也无脸回去,只能不时地翻看老婆用手机发来的女儿阿堇的照片。小花和朋友到食堂时正好赶上铃木没有吃的那份奶油炖菜,那香浓又温暖的味道让小花想起了小时候和父母一起吃奶油炖菜的情形。家境普通,父亲又离家远去,小花念大学的同时还打了几份工,身心俱疲的她总觉得幸福就像是自己手掌上的痣,明明近在指尖却再也触碰不到。失去了内定工作的小花做了上门小姐,可
尚食之文
此菜味道咸鲜,取材广泛,无骨无刺,清爽易嚼,老少咸宜。
rosejyy2000
1原料准备2胡萝卜切丝,蘑菇切片3青菜切碎4锅里放油,下胡萝卜和蘑菇炒软5接着放入米饭炒均匀6放入青菜炒几下7最后放入盐和酱油炒均匀即可出锅
灵草
将各种蘑菇混合在一起炒着吃不仅营养丰富,而且味道鲜美。蘑菇含有多种维生素,很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,所以经常吃蘑菇还有利于美容和瘦身。 罗勒称为调味品之王,在烹饪中是一种难道的香料。我做这道菜的时候最后用罗勒来提味,起到了画龙点睛的作用,吃起来有一种特殊的香味,味道无与伦比,让人回味无穷。
紫色心情
说是营养餐,是这菜包含了许多材料,有荦有素,其实,倒不如说是冰箱菜,冰箱有什么就尽搜来,能派上用场的都用上了。这回豆腐粒占了大便宜了,最吸汁的就是它,好味得很呢。此菜味道咸鲜,合适下饭,老少咸宜。
rosejyy2000
1蘑菇草菇用盐水泡一会2蘑菇草菇切块3肉片用生粉浆好4热油滑炒肉片5等肉片炒熟了倒入蘑菇草菇6翻炒一会后加点水7等煮熟了撒上葱花8调味出锅
我家的悦悦
1骨头洗净放锅里焯水2焯好水的骨头洗净放锅里,加水和姜片煮3煮沸腾了调小火闷2、3个小时4蘑菇切块,洗净5放入蘑菇6等再次煮沸腾了,放入葱,调味即可
我家的悦悦
每次去逛街,女儿总被那些大排档的炒河粉吸引。而每次我和女儿都会去吃,女儿一边吃一边问我,妈妈你会做吗?我不得不在旁边仔细看那师傅炒河粉,只见那师父用小铲子边炒边加料,这不吃了多次,终于自己动手做了。这里的炒河粉都有绿豆芽蘑菇,我家没有就放了小白菜,其实做菜不必太死板,喜欢吃什么就放什么,那正宗的广东炒河粉不放辣椒,对北方人来说,就是一种煎熬 ,不放辣椒的菜,实在没味。所以我就放了干红辣椒,不过味道真不错。喜爱河粉的你,是否也想做出一道别出新裁,且令人刮目相看的河粉呢?
天山可可
‘缕缕青丝素中肠’《缕缕情丝述衷肠》美食家满怀情丝碟中倾 大声说出5.20 常言说:世界上最美的是女人,她们的存在绘成了世间一道道美丽的风景。一道色香味俱全,菜名寓意贴切祥和的佳肴,报上一道:《缕缕情丝述衷肠》菜名,大声说出5.20!!似乎更胜,百支玫瑰....美食让天下有情人终成眷属。 菜式 特点: 菜品青丝缠绵,五彩缤纷,清香淡雅,缕缕青丝素丝中小素肠口感美妙,食材组合营养全面......营养锦囊:茭白 茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜
奇海生态
1鸡蛋炒一下2虾米皮炒一下3蘑菇切成丁,也炒一下,这样会香一点4韭菜切碎5香干切成小丁6馓子弄碎,上馅料全部放在一起搅匀7加盐、糖、黑胡椒粉、香油再次搅拌均匀8包好了9包好后,锅中放油,把饺子整齐的放在锅中,开小火煎至底部有点金黄色10淀粉加水和匀,倒在饺子中,盖上锅盖,中小火收干水份,煎熟就可以了11底部焦焦的,很好吃哦!!!
蓝悠沁雪
这种扇贝拖着一块鱼卵,很不喜欢,又不能扔掉怕浪费。口感不好不说,而且还感觉特别的腥。所以烹调的时候一定要放姜、胡椒粉以及料酒才行。
蓝色南半球
本人很赞赏《So Far 苏 Good》,苏姐的粤式猪排,被俺深深地藏在脑子里了,时不时就做,领导当然是高兴啰,管好领导的胃,俺好责无旁贷哦。上次做过一次,很成功,今天俺还要再做。
rosejyy2000
炸鲜蘑是妈妈的一道宴客菜,从小到大,只要家里的堂弟、堂妹、表弟、表妹,以及我的小朋友们来我家做客,妈妈都会给我们做这道炸鲜蘑,那酥脆咸香的味道就是妈妈的味道。 长大后跟妈妈学了这道菜,现在我的老公很爱吃,将来有了宝宝我也会做给(他/她)吃,希望(她/他)也会说:“这是妈妈的味道!”
小贝是只猫
11、意面提前用开水煮熟,之后过冷水2、蘑菇、西兰花(提前用开水烫过)备用3、瘦肉用料酒、淀粉、盐、生抽腌制21、热锅凉油。加入西兰花,盐翻炒,之后加入蘑菇,五成熟后加入提前准备好的意面,放入调料。八成熟的时候加入腌制好的肉,翻炒。盛盘3完成咯
小媳妇厨房
配上酱料吃,更美味!
墨印浅痕
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
烤制:200度 30分钟
微雨飞燕
豆腐要切小丁。容易入味。
皇家小媳妇
1原料图。2面粉加酵母揉成三光面团。3发至两倍大。4扯开中间如蜂窝状。5韭菜和猪肉加姜剁成馅,放花生油、盐和生抽调味。6发好的面团搓成长条,切成小剂子。7擀成圆皮,放上馅料。8包成包子。9包子兵,19个,不错吧。10冷水下锅,蒸熟即可。
花雨曼陀罗
那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉,这道红烧肉也是她们喜欢吃的,做法也简单,一看就会做。昨天看315晚会,说到河南的生猪加了很多瘦肉精,没检疫就运送到各地售卖,而且大公司也是用那些肉,正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市,监管部门收钱就盖章。唉,这世道,无语。
琴心剑胆