1蘑菇用水焯完剁碎2韭菜洗净控干水份切碎3牛肉馅放调料调匀放粉丝4剁碎的蘑菇5切碎的韭菜放馅里6拌匀准备包7面切荠子准备擀皮8和好的面团9包好的成品
梅鹿点雪
1材料:蘑菇(已洗净)、千张结2将千张结用开水泡一下,待用。3将已洗净的蘑菇放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入泡好的千张结翻炒翻炒。5随后,加入一些清水煮开。6接着,加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味煮开。10然后,煮至汤汁浓稠,合入切好的蘑菇翻动一下煮至3分钟,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒜薹、蘑菇(已洗净)2将蒜薹清洗一下。3放在案板上切成段,待用。4将已洗净的蘑菇放在案板上切成片,待用。5随后,将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生,捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。7接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:圆白菜、蘑菇(已洗净)、香菇(已泡发)2将圆白菜撕开清洗一下,捞出待用。3将已泡发的香菇清洗一下。4放在案板上切开,待用。5将已洗净的蘑菇放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒翻炒。7接着,合入切好的蘑菇和香菇,加适量的水。8翻炒翻炒至圆白菜断生熟软。9然后,加适量的生抽。10加适量的盐。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
口感有点淡,可能是开始煮的时候只放了一点盐,或者是意酱放少了,下次改进之下;还是感觉面有点硬,下次多煮两分钟。
黯雅十月
冬至吃饺子的传统据说与医圣张仲景有关,“吃饺子不冻耳”就是由医圣的传说演绎而来的,但不管怎么说,饺子是非常好吃的一种美食,这个传说还要演绎,这个传统还要传承。
秋雁红枫
1锅内下油,爆香葱姜蒜(可加酱油)2倒入适量水,加盐,放入主菜3待开,加盐,味精,鸡精,花椒粉,淀粉4出锅前淋入料酒,香油。放入剩下的葱花,蒜片。撒少许胡椒粉。小窍门姜要在第一步全部下锅。
小羊坐车车
奶油酥盒Vol Au vent是法国的著名料理,是由做成碗形的酥脆的派皮包着一些鲜嫩的海鲜或肉类,再倒入香浓的奶油汁而做成的,昨天跟婆婆学做了vol au vent-它也是婆婆私藏菜谱之一哦,它看上去不仅精致诱人,海鲜和奶油加上香脆的派皮的浓郁的味道会让你不知不觉中吃掉一个又一个哦~~!
juju的巴黎厨房
每天下班之前都在纠结,晚上需要吃什么,真是一件令人很烦心的事情,周边的餐馆都已经吃遍,想想都觉着没有胃口,忽然昨天心血来潮回家做了个蘑菇炒肉丝,全部材料消费10元,经济实惠,还卫生。
Forever-Echo
答应给同学做好吃的。就做了猪肉玉米饺子,猪肉香菇饺子还有韭菜粉丝饺子。
朱家红
1把蘑菇洗衣净2剁成碎丁3大葱剁碎4把葱花放到蘑菇碗里,打上鸡蛋,放上小许盐。5再倒上适量的水6搅匀7再倒上适量的面粉8搅成蘑菇面糊9电饼铛里倒上小许油烧热后再倒上面糊10用铲子摊平,看着涨鼓起来后翻过来。11烙至稍上色即可
秋雁红枫
冬天来一碗,真的很温暖。
两头猪的甜蜜~
烤箱买了好久了一直想做披萨,但是由于材料不全迟迟没有动手,昨天好不容易规划好了时间,又被忽悠过去面了一个很扯淡的试,跑了26公里下去结果白搭,不由的想骂人~~~~~不过没关系,这个扯淡的面试让我更加坚定了我的吃货人生的方向烘焙,明年 我真的准备好了,加油!
媛依飘絮
一直非常喜欢吃披萨,自己动手做的好处是可以随意添加自己喜欢的食材,而且内馅很足。经济又实惠,而且用料放心。关于内馅,没有一成不变的固定模式,自己喜欢什么就放什么好了。
尘欢
朋友送的哈尔滨烟熏火腿,一直没用。因为不太喜欢烟熏的味道,一直搁在冰箱里乘凉。今天晚饭没着落,下班挺迟,也没啥食材,就把乘凉的烟熏火腿请了出来,开动。
草米唐
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝