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小鸡炖蘑菇东北的家常菜，也是过年不可缺的一道必备年夜菜！
闲人闲趣55
1将需要烹煮的蔬菜洗干净，（此次主要蔬菜是蘑菇），切条，将蒜切末、葱切段、干辣椒切段、姜切片、洋葱切片、香菜切段；同时选优质瘦肉切片用胡椒面、味极鲜等腌制。2用炒锅爆炒姜、葱、花椒、大料等，放适当的水，放红九九少量，煮开。3待将汤料煮开时放入蘑菇、洋葱，再煮5-10分钟左右。4将腌制好的肉片用溜的方式溜入锅内，煮5-10分钟，煮熟后盛入盆中。5将干辣椒、蒜末放入菜上面油烧至开后，倒在辣椒和蒜末上，放上香菜即可。
no做no咪咪
牛腩是我很喜欢的一样食材，中式煮牛腩的方法，主要是炖白萝卜或者跟西红柿一起煮，相对于韩式的做法来讲，食材相对用得少，但做出来就已经很美味了。跟小月一起来做一道韩式炆牛腩吧，细火慢炖出来的美味，满满的爱在里面。
小月老师
法国菜加上一些台湾味，也许不是这么高逼格，但是更加接地气，重点是好丰富、好好吃啊!锅具By 陆宝陶锅 乐享双层盖炖煮锅图片By 台湾好吃杂志
陆宝小厨娘
贻贝味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。所以爱美的你不用担心发胖的问题。加上春天最鲜美的韭菜和蘑菇，这道菜简直鲜上加鲜。
salila82
'Double the heaviness, double the guilty pleasure!'最新作-重口的芝士忌廉海鲜焗饭~这道菜可说是每家西餐厅必有，这次Dren厨来尝试一下把它带回家中！整道菜最最吸引的莫过于是扑鼻的奶香糅合满口的海鲜香气。重点在于：够重口够爽！╰￣▽￣╭材料以及过程都不算太复杂，最重要还是要耐心，以及一张吃货的嘴 ~～￣▽￣～
Soudren
食欲大增
过后总会宽阔
这道菜用的是贝贝南瓜，这种南瓜软糯香甜，最简便的吃法是整个南瓜放入锅内蒸15分钟左右，然后切开连皮一起吃，味道很像板栗。今天分享另一种吃法。胃病患者也适宜吃南瓜，因为南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合。
Joanne爱素食
鹌鹑蛋烤蘑菇，味道鲜美，营养丰富，亲们尝试下吧
贝壳040607
这个汤咸鲜口味，比较适合早餐或者晚餐食用
Ai遇雪私厨
两周前看到市场里的白胖蘑菇、就想做这道菜。等到一切安顿好了、却发现蘑菇好像过季了... 囧rz用在超市勉强找到的数朵漂亮蘑菇、还是做了这道菜，满足自己小小的愿望。。。
ShannonTsai
这个面做起来超级简单，适合早餐哦，最多十分钟搞定
Ai遇雪私厨
1鲜虾剔除虾线沥干水分，待炸2准备食材:藕、豆芽、蘑菇、花菜、土豆分别淖水至八成熟，土豆要过油，提前沥干水分，防止溅油，火腿肠，洋葱，豆皮切好，腐竹泡发其实喜欢的食材都可以放3准备好辅料，葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶，大回香，家里正好有香叶桂皮大回香，没有不放也可以4超市买的麻辣香锅底料，味道更正宗5锅中放油加热，放入沥干的土豆条，炸制微黄捞出备用6接着把虾炸熟，捞出备用7锅中留比平常炒菜两倍的油，放入花椒，桂皮，大回香，香叶，小火慢熬一分钟，炸出香味，捞出，只留下油8接着放葱段，姜片，蒜片，辣椒炸出香味，在
茫茫在人海中
在今年，厨师长印象最深的电影里，要数是《魔兽》了，它是是一代人对青春的缅怀。吃货们玩游戏的时候，最痛苦的莫过于接到美食任务...西部荒野炖肉便是其中的经典名菜.凭借当年在西部荒野耳濡目染的经历，还有多年炖肉的经验值积累，我相信自己能够复刻出这道魔兽名菜的精髓！ •̀ ω •́
享食刻
1准备食材：红萝卜、玉米、青豆、蘑菇、芹菜、紫甘南2把所有食材切成颗粒状（青豆、玉米除外）3把所有食材入锅内煮一下，断生即可。4菠萝对切，把菠萝肉用勺子挖出来，切成颗粒用淡盐水泡一下。5锅内放油（我用的是鸡油和一点点黄油），把所有食材放入锅内炒，加一点盐，再加米饭进去炒，起锅前放菠萝肉进去。6配上自己喜欢的汤水和咸菜就可以了。
安缨笑
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
