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简单不失美味的家常快手小炒。
琪_feXjZ8E2
1材料如下。2莲藕去皮切块。3墨鱼泡发后切块。4墨鱼莲藕放入炖盅。5排骨放入锅中。6丢入花生。7加入适量清水。8炖50分钟即可享受。9开动啦。
老U爱小轩哥
1虾仁、鸡脯片上浆，温油划出备用；大葱15克、生姜、大蒜择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油；白果用水泡发待用。2海参和其他配料沸水焯出。3勺中加葱油烧热，烹料酒，加笋片、香菇煸炒，加上汤、酱油、白糖、盐，加海参、鱼肚（水发好的）、鸭肫等料烧入味，再加入虾仁、鸡脯片、墨鱼片、滑子菇、白果、豌豆，用水淀粉勾芡，淋明油，撒蒜苗末即成。
晓芹海参_gKUNyh
1墨鱼浸泡一夜。2排骨飞水。3黑木耳浸泡发好煮熟。4墨鱼干泡发切块，胡萝卜切滚刀。5锅子烧热爆香墨鱼块。6加入适量开水后加入排骨黑木耳和胡萝卜。7大火转小火煮半小时，调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1新鲜墨鱼。2去皮去牙洗净。3切花刀备用。4锅子里放入适量清水和姜片。5放入墨鱼。6小火慢慢煮熟。7卷起就差不多了。8捞出备用。9准备芥末酱油。10开动啦，鲜嫩爽滑啊。
老U爱小轩哥
1先将花椒，葱花，姜片，蒜片用少许油炸香备用，将发好海参切段，墨鱼洗净切花，海螺片成薄大片，虾仁开背去虾线，少许胡罗卜切菱形片备用。2将虾仁用蛋清，淀粉抓勻放置十分钟，锅中烧开水，将改好刀的海参，海螺，墨水快速焯水，一定不要久了，十秒之内就可以，放入盘中备用。3锅中加油烧到五，六成热时放入虾仁炸至微微变色即可捞出，将油倒出，锅中留少许油，葱，姜，蒜末爆锅，倒入少许蚝油，少许糖，料酒，将海参，海螺，墨鱼，虾仁，胡罗卜片倒入锅中加盐翻炒，勾上芡汁，淋上炸好的葱油，滴入少许香油出锅即可。
晓芹海参_gKUNyh
1材料如下。2墨鱼切花刀。3韭菜切段。4辣椒切圈。5墨鱼飞水。6捞出备用。7锅子烧热放入辣椒炒熟。8放入墨鱼炒香调味。9放入韭菜翻炒均匀。10码盘即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1准备好一只墨鱼，清洗干净，提前泡发，切成大片。2放入电高压锅，压30分钟。3猪肉切成薄片。4加入淀粉抓匀待用。5起锅，下入煮好的墨鱼和汤汁，再次煮开。6下入肉片，再次煮开，加盐和鸡精调味。7加入葱花。8起锅装盘。9好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
墨鱼圈是袋装冰鲜，在这里是没有新鲜的海鲜，都是冰冻的，如果处理得好，也是挺美味的。
rosejyy2000
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1墨鱼。2蒜末，葱放入味碟中。3墨鱼改刀切条。4锅中水烧开，放入姜片，将墨鱼放入，加点料酒大火烫一分半钟左右关火浸三分钟捞出来装盘。5蘸酱用热油淋在蒜末葱上加酱油，辣椒酱拌匀。6成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备好一只老鸭子，清洗干净，切成大块。2墨鱼提前泡发。3切成大块。4鸭子冷水下锅，加姜片，焯水三分钟，捞出过凉水，清洗干净浮沫。5加适量的水，放入电高压锅中，焖炖30分钟。6好了，加盐和鸡精调味。7成品图。8成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1猪肉和墨鱼切成末。2红薯粉丝提前泡发。3起锅烧油，油七成热时，下入肉末和墨鱼末翻炒变色。4加少许水，稍煮，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。5加入粉丝翻炒断生。6加米椒和老抽翻炒均匀出锅。7好了????。8尝尝呗。
芊芊_DOkzbcaviraI
1处理好的墨鱼。2改刀切成条。3芹菜，蒜末，小米辣，姜。4芹菜切移备用。5锅中水烧开，放入芹菜烫熟一分钟左右捞出来沥水备用。6放入墨鱼条加姜片烫三分钟左右。7捞出来沥水装盘，芹菜放于表面。8另起锅放油，下蒜末小米椒小火炒香，调酱油，糖，胡椒粉拌均匀。9将酱汁淋在墨鱼表面即可。10成品图。11成品图。
琪_feXjZ8E2
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
1鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜和去腮（相机出问题，用了以前的图片代用，这季的鲫鱼很少籽）。2胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。3南瓜苗去老梗洗净，撕成段。4花蛤焯水。5豆腐切成小块待用。6锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用。7沾料的做法：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。8锅下油烧开后淋在上面即可。9鲫鱼控干水分，锅下油，慢火把鲫鱼煎至微黄。10加入少量热水熬成浓汤。11加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。12然后加入南瓜苗和香菇。13待南瓜苗软熟后加入花
粉竽粘糖
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
蛏子的营养价值很高，而且味道鲜美，是近年比较受欢迎的一种贝壳类海产品。常见的有两个品种，一种是缢蛏，个头较小，肉质较嫩滑，用来烧汤味道非常鲜甜；另一种是竹蛏，肉质比较肥厚爽口，非常适合用来爆炒。
乐逍遥
