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#蒸菜#素馅小笼包，皮薄个大馅儿鲜，很适合天热没有胃口了。
沁香一片
1冬瓜切片。2西红柿洗净。3木耳洗净泡发。4调好的猪肉馅。5肉汤倒入砂锅。6放入木耳冬瓜西红柿。7加热烧开，挤丸子。8煮十分钟，加少许盐调味。9配饼最好吃。
独自清醒
1扇骨洗净，冷水下锅，放入姜片葱段。水开后继续煮沸，焯血水。2沸腾5分钟后，取出扇骨，冲洗干净。3扇骨放入煲汤锅，倒入热水，姜片葱段香叶一并放入，倒入料酒。为了析出钙质，还可以加点醋，少许即可。4土豆削皮切块，金针菇洗净切段，木耳几朵。5沸腾后，转小火继续煲1小时。一小时后将土豆，金针菇，木耳放入汤内，再煲20-30分钟，加适量盐。大功告成！
Airty
端午节到了，吃点绿豆做的美食，以利清热解毒。
乐：在吃
1原料。2胡萝卜，木耳切丝，备用。3热锅冷油。4放入肉丝煸炒。5煸炒至肉丝变色。6加胡萝卜酸笋丝木耳丝煸炒。7倒入鱼香汁煸炒。8加少许水淀粉继续煸炒。9出锅前撒少许香葱。小窍门万能鱼香汁：耗油，生抽，糖，醋，豆瓣酱2：1：1：1：1
媛芷媛味
清凉下火的凉拌苦瓜~
大尘zi
1原料。2胡萝卜切片，鸡蛋打散。3热锅冷油，倒入蛋液炒散。4倒入胡萝卜继续煸炒。5倒入木耳，木耳最后放，最好在加少许水，木耳煸炒的时候溅。6加盐糖味精继续煸炒。7出锅前撒少许香葱即可。8成品图。
媛芷媛味
一年一度的甜咸粽子大战又要开始了，本咸鱼作为咸粽党的忠实拥蹙，想出了一个会让甜党闻风丧胆的“黑暗料理”——螺蛳酸笋肉粽！将味道独特奇绝的好欢螺酸笋和特有的咸鲜螺蛳汤汁融入肉粽之中，酸辣的口感相当刺激味蕾~今年咸粽子还能不能在咸甜战争之中翻身，恐怕就看这一发了哈哈哈哈
咸鱼小咸
1猪肉切细丝。2加入一个蛋清，加一勺料酒。3加一勺淀粉。4加一勺食用油。5搅拌均匀。6起锅烧油下入郫县豆瓣酱。7炒出红油加蒜末炒香。8下入肉丝翻炒均匀。9放木耳。10放青椒丝和胡萝卜丝。11翻炒均匀。12倒入料汁，料汁是用白糖，醋，生抽，老抽，料酒，淀粉调成的。翻炒均匀。13出锅装盘完成。
最初的最美❤
很下饭，好吃。
家有小厨娘
家里男票做的 色 香 味 俱全
丶7unatic
韭菜不管怎么吃.都是这样的美味……有木耳的加入既有口感.又增加了营养。
雨中漫步_kRsJPX
这道小菜是很家常的佐餐小菜。我家经常在早餐时用来搭配粥和面食来吃。
厨色生香
1准备食材，泡好的木耳、蒜末、尖椒末、辣椒末。2木耳焯一下，放入盘中备用。3热锅倒油，蒜末、辣椒末、尖椒末倒入锅中炒出香味，放入适量盐。4把锅中的配料淋在木耳上即可。5味道鲜美爽口，健康低脂。
苗苗私房菜
1准备好食材。2鸡蛋炒熟。3虾皮洗净.炒一下。4南瓜擦丝。5木耳，洗净煮5分钟，切好。6把所有食材放在一起，加入各种调料。7拌匀。8准备好的面团。9饺子皮准备好。10开始包饺子。11饺子包好了。12水开以后放入饺子，飘起来就可以了。13配上，蒜泥.老干妈.米醋.香油调好的料汁，非常好吃美味。
雨中漫步_kRsJPX
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
