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女儿在饮食习惯上随我的喜好，喜欢水产类和根茎类的食物，因此，尽管老公不爱海鲜，但为了照顾好他家的后代，顺道满足一下自己的喜好，因此，只要老公中午在单位就餐的时候，我都会做上一道我娘俩都爱吃的菜。今天，用这鲜美的大青虾和爽脆的芹菜来搭配做菜，嗯，真好吃呀！
GXL8728
1肉切片。2木耳摘净～3水汆，用小奶锅，更省水、省气，节约资源从现在做起，不以善小而不为.......4控水备用～5鸡蛋打散。6锅加油，鸡蛋下入滑开捞出备用。7锅加油，肉下锅翻炒变色。8加花椒粉、糖、烹料酒，加入少许生抽。9下入木耳、葱姜炒匀。10下入鸡蛋略翻炒，加盐、蚝油调味出锅。11上桌！
丹青竹韵
北方人比较喜欢吃口味重的菜，我家也不列外。每次为了喝汤，都会煮清汤排骨，但排骨往往也是拿来炒着吃。今天这道排骨，我加了我们家爱吃的柱候酱和蒜蓉辣椒酱，味道很不错，喜欢的朋友不妨试试。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
M麦子
1白菜扒叶洗净切大块。2胡萝卜和土豆削皮切块。3干木耳泡水。4木耳泡开洗净。5蒜扒皮切片。6锅里加油爆香蒜片。7加胡萝卜土豆块翻炒。8放入十三香。9放进白菜炒至出水。10加木耳和水炖开闭小火炖至白菜软烂土豆熟透。11加酱油。12加入胡椒粉即可闭火出锅。13炖白菜出锅啦！
教主依依
又重除味，做出来的可是一点异味没有的，而且还很受怕异味的亲……
｀Innocent
今天周未，有空，包包子咯，做馒头咯
说下雪美丽
上周的某个中午在一家重庆风味的烤鱼店吃了一次烤鱼，味道很赞。当时就发现有等座的，也没太当回事。因为念念不忘那个味道，然后周末晚上下班就直奔那里，一看有10多个人在等座，偶只能撤退了。 可是俺不甘心，排不上队咱自己做还不成嘛！于是下午直奔菜场，买了条2斤4两重的花鲢鱼，鲢鱼刺少，吃着那叫一个过瘾啊，筷子就是停不下来，那个感觉你懂得！
美味无极限
1新鲜的猪腰子一个。2从中间剖开，去除骚腺。3加白醋少许，清水浸泡十分钟。4切开的一面打十字花刀。加少许料酒、白醋再用清水浸泡10分钟。5青椒、胡萝卜、大葱、木耳洗净。6调制盐、糖、料酒、酱油、醋、五香粉、香油、淀粉、辣椒酱混合的料水备用。猪腰子、青椒、胡萝卜切块，葱姜蒜切丝。7锅内放热油，先把腰花炒至八九分熟，这时腰花已打卷成型。8青椒、胡萝卜、木耳热水焯熟。9葱姜蒜、干辣椒、花椒粒炝锅。10倒入腰花翻炒。11再倒入青菜翻炒。12再倒入调好的料水，快速翻炒，出锅。
清风022
1棱瓜去皮，洗净，切块。2木耳事先泡发，洗净，切短。3起油锅，炒棱瓜。4加入木耳，继续炒。5适量的加点盐。6最后炒熟，出锅。
淡墨痕
一直喜欢清淡的菜肴，今天，上一道蒜香可口的素炒菜。
GXL8728
特别爱吃面条，而对麻辣口味又比较偏爱。这回自己尝试做了个麻香口味的打卤面，自己压的面条，完全DIY打造。口感劲道，味道吗麻辣鲜香。哈
會飛の豬
1猪肉切片。2将猪肉中加入适量淀粉、一个鸡蛋、两小勺料酒和酱油、少许盐，抓匀（戴手套哦），腌制15分钟以上，腌的过程中准备3、4、53蒜薹切段。4土豆切条。5木耳撕成小朵。6腌制好的肉片。7热油锅，加入比平时炒菜稍微多点油，八成热时下入腌制好的肉片。8煎至金黄盛出备用。9重新热油锅，放入花椒、葱姜蒜末，土豆条翻炒。10炒至土豆将熟，放入蒜薹木耳翻炒，可加入适量老抽。11最后放入之前过油的肉片，翻炒，根据口味放入适量盐和陈醋，出锅。
小白萝卜
一直喜欢用各种蔬菜搭配炒菜，今天，就来一道田园小炒。
GXL8728
1木耳泡发，各种主料切丝，葱和干红辣椒切小丁2分别将金针磨和切好的干豆皮丝用热水焯一下，然后将各主料码盘3调捞拌汁：本着酸甜的味道，在多半碗水中依自己口味放入生抽、陈醋、糖、味精和少量香油，如果生抽的咸味足够可不放盐4在摆好盘的主料上均匀撒好葱丁和干红辣椒丁，然后将捞拌汁从最上方缓缓倒入，就OK啦啦~~小窍门其实应该用个透明的碗，不仅卖相更好看，而且便于入味，用碗的话木耳撕成小朵即可，我家突然找不到透明的碗了，气得我干脆用盘了。。。。
Rubylhy
好吃又简单。
赵小妖
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
