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以前是用韭菜段直接炒，最后还是发现煎成韭菜饼味道更好吃！干香～多吃牡蛎对身体好！牡蛎是海中的牛奶！熟吃卫生！
☀薇薇❤
常熟叫化鸡，产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。中秋佳节，当然应该做点不一样的美食犒劳自己！
婧-椛氺冄
上午带婆婆去看中医，回来已经十一点多了，简简单单做个炒面。炒面取材容易，简单快手，是我所喜爱的。今天的炒面味道味道非常好，一个人可以干掉一大盘子。虾仁用的是新鲜的海虾，牡蛎是煮好后去壳放入冰箱冷冻保存的，蔬菜都是家中现有的。即使宅在家里也能做出色香味俱全的炒面来。
salila82
1牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净，尽量不要让水大量的冲洗到牡蛎肉肉，这样会影响鲜美的口感2之前准备好的青椒、红椒、酸切成蓉3切好的辅料放入容器中加入香油和蚝油拌匀4拌匀的辅料味道特别诱人哦5拌好的辅料均匀的摆在牡蛎上，放入烤盘6诱人的牡蛎送入烤箱，上下火180度烤制15分钟7已经听到噼里啪啦美妙的滋烤声，我的宝贝也该出炉喽！8把非常有诱惑力的蒜蓉彩椒牡蛎摆入盘中9亲们视吃的是不是直流口水呢？10牡蛎的营养丰富时候各类人群食用，尤其是孕产妇吃起来营养效果更佳11这样的美味也是您宴客的拿手菜哦12我家的宝
祯祯宝贝
1在市场买回来刚刚廓好的牡蛎，和摊主多要了些原汁牡蛎汤，回来直接用这个汤清洗就可以了，这样不会流失牡蛎的原味哦！2准备好干面粉3将牡蛎直接放入干面粉中4一面粘好干面粉，再将另一面粘好干面粉5不粘锅放入底油小火微热即可6裹好干面粉的牡蛎摆入锅中，中小火开始煎制7掌握好火候将一部分煎好的牡蛎翻过来煎另一面8大约煎制5分钟左右就都翻过来煎另一面9在煎制2分钟左右两面起脆皮葛就好了10煎好摆入盘中，涝汁和辣根拌好做为蘸料美味极了11配上啤酒更佳对味哦12牡蛎的营养价值超高适合各类人群食用13搭配一碗芸豆土豆火腿香
祯祯宝贝
1先把牡蛎洗干净沥干备用2大蒜洗净切碎3把大葱和沥干的牡蛎混合加入盐和地瓜粉轻轻的搅匀4油锅烧热倒入牡蛎平铺开来5轻轻的反复翻面，让表面焦香6反复翻面几次直到牡蛎熟了就可以了，（也可以打入鸡蛋液一起煎）然后蘸甜辣酱或番茄酱
Lily93
1干香菇洗净泡水备用（浸泡香菇的水留着）2牡蛎洗净泡一会水然后沥干备用3芫荽洗净泡水沥干备用4鲜笋切丝5胡萝卜切丝6荷兰豆切丝7蒜苗斜切8这是买现成做好的像是肉做的肉丸块没有这个可以省略9肉丸块切小条10把高丽菜洗净切碎11大头菜去皮切丝12豆腐切小条13锅里煮沸水汆烫一下三层肉，然后用刀子刮掉皮垢冲净14三层肉和水发香菇都切小条15打散鸡蛋16锅里烧热油炒鸡蛋然后盛出17接着煎炒豆腐条然后盛出18炒肉丸条盛出19炒香菇丝20香菇丝里放入三层肉条一起炒21炒出香味放入蒜苗继续炒香22接着放入笋丝胡萝卜丝继
Lily93
1面先用水烫软2配菜全部切丝3鸡蛋，五花肉同时下锅4爆炒后加入牡蛎和胡萝卜，高丽菜，加盐，味精调味5放入面，蒜，洋葱，酱油，快速翻炒6哦了
江南雨绵绵
牡蛎即生蚝，是所有食物中含锌最高的，是备孕中的男士的理想食谱。性微寒，胃寒者不可多食。青菜豆腐炒牡蛎，营养均衡，清淡不失鲜美，老少皆宜。
雨林燕子
1今天买了新鲜的牡蛎准备煎鸡蛋饼吃，过几天天气热了海水也热了牡蛎就不好吃了，所以这几天要好好折腾一下吧2鸡蛋打撒拌匀3准备胡萝卜和秋葵备用4胡萝卜切成碎末5秋葵切成片状备用6胡萝卜放入蛋液中放入适量的盐拌匀7不粘锅倒入适量玉米油加热加入胡萝卜蛋液开始煎制8蛋饼煎制半成形时摆入牡蛎亲们一定要记住中小火煎制防止糊锅底9牡蛎煎蛋饼差不多快熟时加入秋葵在煎至表面金黄色即可10煎好的牡蛎蛋饼盛入盘中11牡蛎营养价值非比寻常时候更加适合老人和孩子食用12也是宴客必备的美味哦小窍门在生蚝中含有极为丰富的营养元素，比如1
祯祯宝贝
1牡蛎洗净；葱、香菜切断；豆腐切块；小干香菇泡软。2放大蒜炒香后倒入香菇翻炒片刻。3倒入水和豆腐，加盐煮开后炖5分钟。4倒入牡蛎，水开后煮2分钟，再加入香菜和葱即可。5完成。
艾謎狸
1把大米洗净入锅煮，其他海鲜主料洗净，备用。虾可去掉头部、螃蟹切开容易入味。2待锅里的米半熟后，倒入所有海鲜主料，放姜丝。盖上盖子后煮10分钟至大米和海鲜完全熟透即可。3加入盐即可。小窍门可根据个人喜好加入味精等调料
倾流年9420
简单美味的营养早餐，有一天在菜谱上看到的，这里转载一下哈！
冰墨·幽雪
传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注：牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。
Жぁ天涯ぁЖ
1牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净，尽量不要让水大量的冲洗到牡蛎肉肉，这样会影响鲜美的口感（今天买的牡蛎超级大哦非常诱惑呢）2准备好蒜、香菜、小葱备用3烤箱预热上下火180度20分钟后摆入洗净的牡蛎开始烤（上下火200度烤15分钟）4将蒜、香菜、小葱切成碎末备用5锅中放入底油加入蒜末炒香6加入蚝油和糖调味添加适量清水烧开7滴入鲜鸡汁提味淋入水淀粉勾芡最后撒上葱花和香菜末即可8调好的料汁淋在牡蛎肉上9牡蛎依次淋上料汁再次摆入烤盘上下火200度烤5分钟即可10已经听到噼里啪啦美妙的滋烤声，我的宝贝也该出炉喽
祯祯宝贝
1萝卜切块，加少许生抽，盐，干贝素烧到微透明。2沙丁鱼，黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼，黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
鸭脖放入清水中，加适量料酒，浸泡30分钟，洗净血水
梅依旧
这个菜简单好吃，有点像香辣鸡翅的味道，但是会上火，还会发胖，管住嘴巴啊！
老杨的厨房
海蛎也叫鲜蚵。以前在家时，最喜欢让妈妈给做的这个羹，汤很鲜，而且能吃到海蛎的鲜甜。离家远了，只能自己动手，这里的海蛎都是泡过水的，吃起来的味道和家乡的没法比，不过能解解馋虫，将就点了。
tuzitan
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
