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以前是用韭菜段直接炒，最后还是发现煎成韭菜饼味道更好吃！干香～多吃牡蛎对身体好！牡蛎是海中的牛奶！熟吃卫生！
☀薇薇❤
常熟叫化鸡，产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。中秋佳节，当然应该做点不一样的美食犒劳自己！
婧-椛氺冄
上午带婆婆去看中医，回来已经十一点多了，简简单单做个炒面。炒面取材容易，简单快手，是我所喜爱的。今天的炒面味道味道非常好，一个人可以干掉一大盘子。虾仁用的是新鲜的海虾，牡蛎是煮好后去壳放入冰箱冷冻保存的，蔬菜都是家中现有的。即使宅在家里也能做出色香味俱全的炒面来。
salila82
1牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净，尽量不要让水大量的冲洗到牡蛎肉肉，这样会影响鲜美的口感2之前准备好的青椒、红椒、酸切成蓉3切好的辅料放入容器中加入香油和蚝油拌匀4拌匀的辅料味道特别诱人哦5拌好的辅料均匀的摆在牡蛎上，放入烤盘6诱人的牡蛎送入烤箱，上下火180度烤制15分钟7已经听到噼里啪啦美妙的滋烤声，我的宝贝也该出炉喽！8把非常有诱惑力的蒜蓉彩椒牡蛎摆入盘中9亲们视吃的是不是直流口水呢？10牡蛎的营养丰富时候各类人群食用，尤其是孕产妇吃起来营养效果更佳11这样的美味也是您宴客的拿手菜哦12我家的宝
祯祯宝贝
1在市场买回来刚刚廓好的牡蛎，和摊主多要了些原汁牡蛎汤，回来直接用这个汤清洗就可以了，这样不会流失牡蛎的原味哦！2准备好干面粉3将牡蛎直接放入干面粉中4一面粘好干面粉，再将另一面粘好干面粉5不粘锅放入底油小火微热即可6裹好干面粉的牡蛎摆入锅中，中小火开始煎制7掌握好火候将一部分煎好的牡蛎翻过来煎另一面8大约煎制5分钟左右就都翻过来煎另一面9在煎制2分钟左右两面起脆皮葛就好了10煎好摆入盘中，涝汁和辣根拌好做为蘸料美味极了11配上啤酒更佳对味哦12牡蛎的营养价值超高适合各类人群食用13搭配一碗芸豆土豆火腿香
祯祯宝贝
1先把牡蛎洗干净沥干备用2大蒜洗净切碎3把大葱和沥干的牡蛎混合加入盐和地瓜粉轻轻的搅匀4油锅烧热倒入牡蛎平铺开来5轻轻的反复翻面，让表面焦香6反复翻面几次直到牡蛎熟了就可以了，（也可以打入鸡蛋液一起煎）然后蘸甜辣酱或番茄酱
Lily93
1干香菇洗净泡水备用（浸泡香菇的水留着）2牡蛎洗净泡一会水然后沥干备用3芫荽洗净泡水沥干备用4鲜笋切丝5胡萝卜切丝6荷兰豆切丝7蒜苗斜切8这是买现成做好的像是肉做的肉丸块没有这个可以省略9肉丸块切小条10把高丽菜洗净切碎11大头菜去皮切丝12豆腐切小条13锅里煮沸水汆烫一下三层肉，然后用刀子刮掉皮垢冲净14三层肉和水发香菇都切小条15打散鸡蛋16锅里烧热油炒鸡蛋然后盛出17接着煎炒豆腐条然后盛出18炒肉丸条盛出19炒香菇丝20香菇丝里放入三层肉条一起炒21炒出香味放入蒜苗继续炒香22接着放入笋丝胡萝卜丝继
Lily93
1面先用水烫软2配菜全部切丝3鸡蛋，五花肉同时下锅4爆炒后加入牡蛎和胡萝卜，高丽菜，加盐，味精调味5放入面，蒜，洋葱，酱油，快速翻炒6哦了
江南雨绵绵
牡蛎即生蚝，是所有食物中含锌最高的，是备孕中的男士的理想食谱。性微寒，胃寒者不可多食。青菜豆腐炒牡蛎，营养均衡，清淡不失鲜美，老少皆宜。
雨林燕子
1今天买了新鲜的牡蛎准备煎鸡蛋饼吃，过几天天气热了海水也热了牡蛎就不好吃了，所以这几天要好好折腾一下吧2鸡蛋打撒拌匀3准备胡萝卜和秋葵备用4胡萝卜切成碎末5秋葵切成片状备用6胡萝卜放入蛋液中放入适量的盐拌匀7不粘锅倒入适量玉米油加热加入胡萝卜蛋液开始煎制8蛋饼煎制半成形时摆入牡蛎亲们一定要记住中小火煎制防止糊锅底9牡蛎煎蛋饼差不多快熟时加入秋葵在煎至表面金黄色即可10煎好的牡蛎蛋饼盛入盘中11牡蛎营养价值非比寻常时候更加适合老人和孩子食用12也是宴客必备的美味哦小窍门在生蚝中含有极为丰富的营养元素，比如1
祯祯宝贝
1牡蛎洗净；葱、香菜切断；豆腐切块；小干香菇泡软。2放大蒜炒香后倒入香菇翻炒片刻。3倒入水和豆腐，加盐煮开后炖5分钟。4倒入牡蛎，水开后煮2分钟，再加入香菜和葱即可。5完成。
艾謎狸
1把大米洗净入锅煮，其他海鲜主料洗净，备用。虾可去掉头部、螃蟹切开容易入味。2待锅里的米半熟后，倒入所有海鲜主料，放姜丝。盖上盖子后煮10分钟至大米和海鲜完全熟透即可。3加入盐即可。小窍门可根据个人喜好加入味精等调料
倾流年9420
简单美味的营养早餐，有一天在菜谱上看到的，这里转载一下哈！
冰墨·幽雪
传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注：牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。
Жぁ天涯ぁЖ
1牡蛎买回来用小毛刷在流水中清洗干净，尽量不要让水大量的冲洗到牡蛎肉肉，这样会影响鲜美的口感（今天买的牡蛎超级大哦非常诱惑呢）2准备好蒜、香菜、小葱备用3烤箱预热上下火180度20分钟后摆入洗净的牡蛎开始烤（上下火200度烤15分钟）4将蒜、香菜、小葱切成碎末备用5锅中放入底油加入蒜末炒香6加入蚝油和糖调味添加适量清水烧开7滴入鲜鸡汁提味淋入水淀粉勾芡最后撒上葱花和香菜末即可8调好的料汁淋在牡蛎肉上9牡蛎依次淋上料汁再次摆入烤盘上下火200度烤5分钟即可10已经听到噼里啪啦美妙的滋烤声，我的宝贝也该出炉喽
祯祯宝贝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
