燕麦的营养加上巧克力的热量你敢吃吗?反正我是爱上了,苦苦的黑巧克力味道。
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这一款面包,是在高手博客中看到的,想着家里有啤酒,就想着试试,但看到这酒,一开始我实在是怀疑到底能不能吃,好不好吃啊,看着配方,觉得不太好吃的感觉,但又听说是超级好吃超级好吃的一款面包,想想,反正材料齐全,试试无防,于是,趁着有空,就做了来吃吃,一共三大根,长长的,跟法棍的外型好像好像,一开始,最担心的是啤酒这原料,不知道烤出来会不会味道很古怪,谁知,做好后,没有任何酒的味道,在烤的过程中散发出去了,剩下的感觉是让面团的口感更好,更纯正的麦香味。现在,我习惯用面包机来揉面团,虽然揉到好的时间会比较长,但方
小瑶的美食
看着大家做的什么奶油夹心饼干,巧克力派、、、真是诱人,可是自己又怕胖,不敢吃奶油,所以也从来不敢买奶油。不知道在看这篇日志的你,是不是也和我一样呢?那如果我们想吃夹心饼干,或者想过过手瘾,解解眼馋,该怎么办呢?嘿嘿,跟聪明的英杰学做这个夹“心”饼干吧,不但不发胖,能过手瘾,还能解眼馋呢!
刘英杰
很喜欢薄灰的方子,终于试了一把,这款直接法的北海道吐司相比中种或湯种法都简单一些,但是口感还是很棒,组织细润起层,奶香味十足。把配方稍做了一些调整,根据自己的烤箱和面粉的吸水率来随时调整,不用太刻板。我总是觉得,对着厨房秤患得患失,就失去了烘焙的乐趣,当然有些需要精细的配方,如马卡龙之类的不在此类哈
gaoge971
老式面包很早前就风靡烘焙界了这么经典的面包不用过多介绍,想必烘焙爱好者都不会陌生吧我只能说是真的真的真的真的很好吃!!!连家人吃了都赞不绝口
ゞ╃凃鴉
我很喜欢买饰品,不管是闪闪的还是复古的饰品,只要我觉得适合我,或者能配我的衣服,我就一定要把它收入囊中。久而久之,也攒了超多的饰品包装礼盒,看着这些礼盒,我又萌生了新灵感——礼盒饼干,彩色的饼干缠绕着彩色的礼带,再来个蝴蝶结,一定会很可爱的!希望我做的美食也能像我买的那些饰品一样精致,一样可人。
刘英杰
11.将软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀。22.筛入面粉。33.用刮刀拌匀或直接用手揉成面团,若面团太干,可适当加一些炼乳。44.案板上撒薄薄一层面粉防粘,将面团放在案板上擀开面片。55.擀好的面团切去不规则的边角,成为长方形,用刀切成细条。66.将细条摆放在烤盘上,放入预热好180℃的烤箱,烤10分钟左右。小窍门作心得:1.炼乳和奶粉已经很甜,不需要再加入白砂糖。 2.面团揉成型后就不要再揉了,揉太长时间会影响饼干的酥松度。
美食当道
上次做了酥心巧克力后,剥了一个市售酥心巧克力,又细细看了看配料,打算把自己的酥心巧克力再改良一下。这一次,增加了奶粉和黄油,不仅馅心更容易抱团,口感也更细滑。当然,热量也增加了。
食·色
这款小蛋糕孩子特别喜欢,奶香味很浓,吃起来也特别细腻,口感特别好,可惜我是不能多吃哦
秋雁红枫
1黄油软化加糖粉打至颜色变白、体积变大2分次加入蛋液继续打匀3筛入低粉、奶粉混合物,翻拌均匀4按1:1:2分成三份,分别对应抹茶粉、可可粉和玉米淀粉5加入三色粉剂拌匀成团6裹上保鲜膜,冷藏15分钟以上7各色面团都分成5g小剂子8分选两色搓成长条9将两色粉条扭在一起10两边向反方向搓长11将长条首尾相接捏合12放入预热至170°的烤箱,中层、上下火,15分钟左右小窍门1、低粉和奶粉过筛时,建议过筛两次,这样更能让两种素材充分融合;2、两色粉条扭在一起左右手分别向反方向进行揉搓更易揉出漂亮的线条。
杭妞儿
1制作白色面团:将低粉60克,糖20克,玉米油15克,奶粉20克,水18克,泡打粉2克混合,和成光滑面团,和成光滑面团。2制作紫色面团:将低粉40克,黑米粉10克,黑米水适量,白糖10克,玉米油10ml左右,泡打粉1克混合,和成光滑面团。3制作绿色面团:将低粉50克,糖10克,玉米油10克,菠菜汁15克,小苏打粉1克混合,和成光滑面团。4制作红色面团:将低粉40克,红曲米粉10克,白糖20克,玉米油10克,水适量,泡打粉1克混合,和成光滑面团。5将白色面团擀薄,切成两个一大一小的方形。6用绿色布置做一个蝴
刘英杰
超级好吃的一款面包,原方子来自孟老师,我按自己的口味给改了下,每次做这个面包我几乎都拿来当大半天的主食,早上、中午都吃它,太香了,而且超柔软,尤其喜欢表面的粗砂糖吃在嘴里的感觉。 这次用面包机来做一点也不比烤箱的逊色,一个大个子,组织柔软,超浓的奶油和蛋香味,使用面包机的‘标准面包’程序,特别省事,详细做法看图说话。
浓咖啡淡心情
这是一款新手必做的小饼干,想失败都难哦!怕高热量?!怕增肥?!今天的这个小球球让你不用担心这些问题,而且它是一款不加黄油也好吃的小饼干,不信?!试试就知道!特别是喜欢椰香的朋友可不容错过哦!
@v好好@
很多小朋友都喜欢吃旺仔小馒头,也许是它个头小巧可爱,而且口感香脆,因此大受欢迎。其实旺仔小馒头的操作简便、材料简单,不妨和家里的小朋友一起动手来做一做吧,既锻炼了小朋友的动手能力,又增进了亲子关系,何乐而不为!
kiss战女
这对儿Hello kitty情侣饼干做的有点像我和某人,我的眼睛和鼻子都比他大,所以我也把女hello kitty的眼睛和鼻子做得比男hello kitty的要大,我是真的把自己的感情融入到这个饼干的制作过程中了呢。可能受妈妈的影响,她很迷信,不管什么事都要双,过年做的菜肴数量要双数,买东西要双数,所以我也渐渐觉得买一个东西不吉利,甚至觉得让我的任何一件东西孤单的存在在我的身边,也是件很残忍的事情。所以就连做饼干都做情侣的。在此也祝愿天下所有的人都能找到自己的知己和伴侣,成双成对,不会孤单!
刘英杰
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊