1首先准备材料:棉花糖一袋,花生或者核桃杏仁等根据个人口味准备,其次是奶粉少许2第一步冷锅加入黄油融化,放入棉花糖翻炒至粘稠,加入奶粉搅拌均匀3然后加入准备好的坚果碎搬均匀,让坚果完全融入棉花糖,之后起锅定型为适当厚度,带冷却4最后进行切割,包上糖纸即可大功告成
sky姐
早餐最经典的搭配就是面包配牛奶和荷包蛋,营养丰富,做起来也简单。推荐美味的豆沙排包,软糯香甜,想想都特别美味。
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1黄油室温软化,如果天冷就隔水软化,加入糖粉搅匀,不用打发!2把鸡蛋加入搅匀的黄油中,继续搅匀3把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中4 使劲将面团揉匀,揉成光滑一团5把揉好的面团放入保鲜袋,进冰箱冷藏一个小时6把面团擀成一块硬币的厚度,面皮一定要擀的薄厚一致,否则烤熟的程度不一样然后用你喜欢的模具造型!7最后烤箱170度,中层,上下火烤8分钟8新鲜出炉!小窍门糖粉没有可以用绵白糖代替
jichkhun
1椰蓉馅制作:黄油软化后搅拌,加糖粉打发;2分次加入蛋液,搅拌至完全吸收;3分次加入牛奶,搅拌至吸收;4加入椰蓉拌匀,备用;5除黄油以外的所有材料倒入面包桶里,设置和面程序;620分钟后,暂停,放入黄油;7面包机重新设置和面程序,结束后,放置温暖处进行基础发酵,面团发酵到原来2倍以上大,可以用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩,证明面团已发酵好;8取出面团,分成8份,排气滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟;9将面团擀成椭圆形,如图一边用刀划几下,但注意末端不要划断;10椰蓉馅可以事先分成8等份,取出
jichkhun
对于不爱做早餐的人来说,可以选择做吐司,做一次能吃个两三天,一周做个两次就差不多了,推荐红糖蜜枣小吐司,红糖对女人、老人或者体质虚弱的人来说具有很好的保健功效。
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1用电子秤称好各种原材料,然后将面包所用的材料(除豆沙、鸡蛋液)倒入面包机中和面程序,15分钟。2和好的面团盖上一层保鲜膜,再包上毛巾进行发酵,约1个小勺左右。3发酵好的面团硬是比之前的大2.5倍,把发酵好的面团分成均匀大小的五分小面团,再进行15分钟的饧面。4饧好的面团用手压扁,用擀面杖轻轻擀俩下5将25g豆沙馅加入到饼皮上6收口朝下,将其做成包子形状7再次将圆团压成饼,用擀面杖切成长椭圆形8在长椭圆形上竖切4刀,头尾不要切断9切好的面团,捏住两头,如图9所示扭起来10把扭好的面包条打个单节。11将其余
烘焙美食家
为自己做的无糖无油小饼干,没负担,饿的时候能吃好多。
SRENYIN_N
好友群前一阵流行用黑米粉做蛋糕,各种诱惑下去超市买了熟黑米现磨米粉,回家就开始做蛋糕,真如朋友们说的,好吃又健康。
s姐_絮
1黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅。2依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。3搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。4低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。5用手把面粉和黄油混合均匀。6倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。7把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片。8用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。9将小长方形面团排入烤盘,并在表面刷上一层打散
词穷
这个面包比较省事,几乎只需要一个动作——搅拌。把所有用量含糊的材料统统都量化:栗子一小碗=菠萝蜜核90克,蔓越莓1小把=15克,脱脂奶粉1小袋=全脂奶粉15克,一碗水=100克。最后得到一个不干也不算稀的面团。看到烘烤之前那个“松弛40分钟”之后才“发酵15分钟”,不禁有些发愣,从来没看到需要经过这么长时间松弛之后才入模的。没准儿反了吧?最后决定,松弛15分钟,入模,发酵40分钟。非不沾模,抹油垫纸,以便于脱模。最后的效果非常不错,外脆内软,粗粮面包,香。。。。。
食·色
过年最佳的待客零食,操作简单,其实步骤不多,吃起来酥酥的
SRENYIN_N
这款饼干真心好美味,加了可可粉里面口感更好了,可惜的是黄油量也不少,好吃也要管住嘴巴,不然热量超标了哦!
邸姝婷
做法就跟平时的曲奇一样,材料略变一下就可以了,一口咬下,不会马上感受到辣味,经唇齿细细品味,慢慢滑过喉咙后辣味便会从舌根传来,顿时又香又甜又辣的味觉体验真是太特别了。喜欢重口味的亲们可以尝试一下的哦!
萌城美食
这款面包又叫啤酒面包,据说吃这款面包无论喝多少啤酒,对人身体都是没有害处的。它是用碱水浸泡接着烘烤出炉,新鲜品尝时会带着碱味也很有嚼劲。
海迪澈
1黄油软化,分次加入糖粉、砂糖和盐,打发至蓬松状态。2分次加入蛋液和淡奶油,搅拌均匀。3加入低筋面粉和奶粉,翻拌均匀。4装入裱花袋,挤出花形。5放入预热好的烤箱,180度,15分钟。
玉环儿