1乳酪与牛奶混合搅拌至无颗粒状态,隔水搅拌均匀。2低粉过筛加入到乳酪面糊中。3加入6个蛋黄,和2克盐搅拌至无颗粒状态面糊。4蛋白打入至无油无水的盆。5然后用中速搅打25秒,再转低速搅打,使大气泡变成细腻小气泡;加入1/3细砂糖。继续低速搅打,打出更加细腻、纹路更清晰时,加入剩下的1/3细砂糖。蛋白糊出现光泽且打蛋器有阻力时,提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩。如图所示。6蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。7最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈。上拌均匀,切勿打圈。8模具铺蛋糕纸,
どら
1汤种(汤种制作方法:面粉25g+水100g加热熬成糊状。放冰箱四小时以上)加入糖、鸡蛋、牛奶、盐。2拌匀后加入酵母。3再加入高筋粉。4拌匀。5为了松软我又加入了一些牛奶,反复操作了三四次。太粘了,用刮刀拌。6和成团放冰箱发酵一晚。如果着急就常温发酵即可。7洋葱切碎。8胡萝卜切碎。9玉米粒。10锅热倒油。11加洋葱碎。12加胡萝卜。13加肉馅。14加番茄酱(不是沙司哦)。15炒匀。16加点蚝油。17出锅前加入蒜末。18盛出备用。19面团发酵好了。20注意不要拿出来揉搓,直接用刀切下一块。21擀成薄饼。22
大蜜呀v
1土豆切片上锅蒸熟。2切小葱。3米饭加一点白醋和白糖。4黄瓜插丝加盐腌十分钟。5土豆蒸熟加盐胡椒粉。6加腌黄瓜小葱。7加蛋黄拌匀。8加入米饭拌匀,滴一点香油。9奶酪包在饭团中间。10搓圆。11配上海苔芝麻。一起吃饭团吧!
大蜜呀v
1鸡蛋打散摊成蛋饼。2切四瓣。3趁热把奶酪加进去。4生菜切丝。5面包片放进微波炉微40秒。取一片在中间加沙拉酱。6将鸡蛋片稍作调整放在面包片上。7再加一点沙拉酱。8铺生菜丝。再在上面加一点沙拉酱。9盖另外一片面包。10放入模具。11盖盖子用力压。12最好啦!把另外一个也做好。13简单早餐做好啦!配上点水果。14一起吃早餐吧!
大蜜呀v
1馒头切小块葱切碎备用。2加入一枚鸡蛋适量盐拌匀。3小西红柿切片。4锅热刷油。5摊入馒头鸡蛋液,趁蛋液未凝固放上西红柿片。6加入香肠丁奶酪碎。(小火盖盖子焖2分钟)7一口披萨,一个人的快手早餐。8淋上点番茄沙司。9一起吃披萨吧!
大蜜呀v
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵