1.一起吃披萨吧!
2.出炉切块。
3.取出来撒奶酪180度10分钟。
4.家里只剩奶酪片了,切成小块。
5.撒上玉米和西红柿。烤箱200度预热10分钟。180度上下火烤20分钟。
6.铺上意面酱。
7.在饼上面用叉子戳洞。
8.擀成薄饼。
9.注意不要拿出来揉搓,直接用刀切下一块。
10.面团发酵好了。
11.盛出备用。
12.出锅前加入蒜末。
13.加点蚝油。
14.炒匀。
15.加番茄酱(不是沙司哦)。
16.加肉馅。
17.加胡萝卜。
18.加洋葱碎。
19.锅热倒油。
20.玉米粒。
21.胡萝卜切碎。
22.洋葱切碎。
23.和成团放冰箱发酵一晚。如果着急就常温发酵即可。
24.为了松软我又加入了一些牛奶,反复操作了三四次。太粘了,用刮刀拌。
25.拌匀。
26.再加入高筋粉。
27.拌匀后加入酵母。
28.汤种(汤种制作方法:面粉25g+水100g加热熬成糊状。放冰箱四小时以上)加入糖、鸡蛋、牛奶、盐。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女