1洋葱去外衣切成竖纹。2先把鸡蛋打撒。3锅中放少许奶油热溶解,以小火把洋蔥絲慢慢炒軟至透明。(用奶油是增加香味)4剩起洋葱放进打撒的蛋液中加少许盐拌匀。5重新热锅烧熱2大匙橄榄油油,倒入作法(4)拌勻的材料拌炒至大部分蛋熟凝固即可。6【洋葱炒蛋】要好吃的關鍵就是要先把洋蔥炒軟再與蛋混合,如果直接與蛋炒的話甜味比較不會被释放出來。
亚希珍祥
1手指饼干压碎,将融化的黄油和饼干碎搅拌均匀,放入模具中,用瓶底压紧,放入冰箱冷藏30分钟2同时,取100毫升奶油煮到90度,加入咖啡粉、冰打粉,20克砂糖,搅拌均匀3吉利丁片用冷水泡软,滤干水份,放入微波炉中高火30秒熔化成液体,拌入奶油糊中,放凉4剩下的100毫升奶油放入20克糖,打发至硬性发泡,慢慢顺时针拌入步骤3的奶油糊5拿出模具,慢慢倒入,最后轻轻震几下,将空气震出,使表面完整光滑,入冰箱冷冻3小时即可。小窍门天气炎热,温度大于25度时,奶油打发在盆下可以放置冰水或冰块,便于打发
鱼菲
11 把蛋,糖,奶混合,用打蛋器搅拌。22 奶油用打蛋器打成7~8成。33 把奶蛋液放入锅中隔水煮2~3分钟(大火)44 把煮好的蛋液与奶油混合搅拌。55 之后把做好的慕斯放入冷冻室30~50分钟(18度左右最好冷冻50分钟)后即食
爲灬我孤独
中秋月圆时节,正是吃大闸蟹时,挑选大闸蟹:先观外表,现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫背、白肚、黄爪、金毛的条件。其次用手指压蟹足,足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近,凡眼睛闪动灵活,一再口喷泡沫的,食味必鲜
蟹有福
1准备好材料。2把牛奶倒进不锈钢容器里,倒进冰淇淋粉、炼奶和奶油,一起倒进有搅拌功能的机器里(手动搅拌也行),直到出现泡沫,再倒进不锈钢容器里。3在常温下放置20分钟,随后放进冰箱的冷藏室里。4每半个小时拿出来搅拌一次,搅拌四次,然后再冷藏室里冷藏几个小时,就可以吃了。小窍门如果还有冰渣,可以再搅拌一次,再冷冻一次。冰淇淋上可以淋上各种果酱。
豆明聪
诱人的比利时松饼,可根据自己口味变化。
745914368
1准备好主料2小南瓜切开一个口,掏出里面的南瓜肉3将掏出的南瓜肉放锅里蒸3-5分钟4蒸好的南瓜肉捣成泥,放一会,等它变凉一点5鸡蛋打好备用6将鲜奶油与鲜牛奶混合7混合好的牛奶与奶油倒入南瓜泥里,搅拌均匀8随后再倒入打好的鸡蛋里,搅拌均匀9将搅拌好的鲜奶油蛋液用过滤网反复过滤,直到里面没有杂质10过滤好之后倒入南瓜盅里11将南瓜盅放到锅里,加水,大火烧开后,用中火蒸30-40分钟12蒸到鲜奶油蛋液凝固成形即可13锅里放入适量白砂糖,加点水弄湿它,然后开火,用勺子慢慢搅拌14开始冒泡后转中小火,用勺子快速搅拌
juju菊娜
1朗姆酒浸泡过的蔓越莓干入料理加打碎2酌情加勺朗姆酒或矿泉水3备好其他材料,称量奶油4酸奶加入到奶油中(奶油不用打发)5加入打好的蔓越莓6加糖7搅拌均匀,入冰箱冷冻,每2~3小时取出搅拌一次,3~4次即可可。搅拌次数与成品细腻程度成正比~8学习了浓咖啡的方子改动了一下,真的是非常简单~
丹青竹韵
加巧克力奶油酱的杏仁瓦片酥,做起来相当简单,是一道下午茶不错的甜点。
yoyolifestyle
果缤纷系列包括芒果、奇异果和红心火龙果三个口味。
huangqizjmhyb
草莓味浓浓的,太好吃啦,自己做的绝对是纯正的草莓,想想在商店买的,味道真是差远了呀~
茗月baby
做这道美食的时候,灵感来自于某天在报纸上看到的一篇饮食文章,但当时并没有记住具体做法。后来由于家里买了十公斤土豆的时候才突然想起,何不尝试一下这种方法换一下口味又可以消耗掉一些土豆呢?因为LG非常喜欢土豆,家里餐桌上几乎每天都会出现土豆的身影,不然的话我们也不可能每次一买就是十公斤!说做就马上动手!唯有临场发挥,幸好做出来的效果非常好,LG赞不绝口。 虽然这种做法不是中式的,但尝过之后我觉得它却非常适合我这个中国胃。呵呵,事实上我是想说,这道烘烤金银薯蓉非常美味!
蓝色南半球
那天和女儿一起去逛超市,看到有卖雪糕模具的,女儿一定要买,我就是不想买,其实并不是不想花钱 ,是想偷懒,不想做雪糕,我知道一旦买了,女儿天天嚷着要吃雪糕,娃娃吃多了雪糕,对身体也不好。这雪糕模具买了有一阵了,就是懒没做。去夜市买菜,看到很新鲜的无核白葡萄,就买了3公斤,想想就做新疆特产葡萄雪糕吧。新疆葡萄种类很多可分为:无核白、特级绿、无核绿香妃、无核玫瑰香妃、无核红香妃、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、琐琐、日加干等。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达
天山可可
夏日最受欢迎的要数冰淇淋啦。冰雪皇后就算20多块钱一杯,还是排了长长的队。每次逛过去,都忍得很辛苦。不过大脑飞快的计算了一下,那么一小杯要花近30块。额的神啦,赶紧走开,还是自己做吧,30块够做一大桶了。一家人吃好多天来。自从爱上了做美食,我这喜欢换算的大脑总要衡量一下花钱买吃食值不值,不值就拉倒,虽然心里痒痒的,O∩_∩O~。各位童鞋有没有这嗜好? 只要有奶油,牛奶,鸡蛋,冰箱,自制冰淇淋就是轻而易举的事情啦。不想买的话,那就自己做吧,可以做出各种口味的冰淇淋,什么香草的,巧克力的,咖啡的,南瓜的,紫
liaimama
炎炎夏日,来杯冰爽的香甜冰淇淋,真的是件十分惬意的事情。但这个时候拍冰淇淋,也是件比较困难的事情,看我的冰淇淋,都化成这样了。即使这样,它的美味却丝毫不受影响。喜欢动手的朋友,可以试试自己做冰淇淋,可以DIY出很多种不同的口味哦!今天我做的是南瓜味的。
尘欢
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang