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点击查看大图1.准备好主料
点击查看大图2.小南瓜切开一个口，掏出里面的南瓜肉
点击查看大图3.将掏出的南瓜肉放锅里蒸3-5分钟
点击查看大图4.蒸好的南瓜肉捣成泥，放一会，等它变凉一点
点击查看大图5.鸡蛋打好备用
点击查看大图6.将鲜奶油与鲜牛奶混合
点击查看大图7.混合好的牛奶与奶油倒入南瓜泥里，搅拌均匀
点击查看大图8.随后再倒入打好的鸡蛋里，搅拌均匀
点击查看大图9.将搅拌好的鲜奶油蛋液用过滤网反复过滤，直到里面没有杂质
点击查看大图10.过滤好之后倒入南瓜盅里
点击查看大图11.将南瓜盅放到锅里，加水，大火烧开后，用中火蒸30-40分钟
点击查看大图12.蒸到鲜奶油蛋液凝固成形即可
点击查看大图13.锅里放入适量白砂糖，加点水弄湿它，然后开火，用勺子慢慢搅拌
点击查看大图14.开始冒泡后转中小火，用勺子快速搅拌，不要让糖烧糊了
点击查看大图15.糖开始变色了，用最小火，用勺子不停搅拌
点击查看大图16.到糖完全浓稠了关火
点击查看大图17.立刻用勺子舀出，倒在蒸好的布丁上
点击查看大图18.完成后，放入冰箱，冷藏3-5个钟会更好吃
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
