非常简单,也非常好吃。香甜酥脆不油腻,小小一片也很可爱。烤出一盘马上会被吃光…
反正我要换个名字
家里有个爱糯食更爱香蕉的吃货,所以偶然中在德州农民的博客里看到这款蛋糕一下子就种下了草……而且这草是在我这里长了快一年了才动手拔……我是有多懒?!今天才知道这个蛋糕真的是四周松脆,中心软糯~太好吃了!!扯一下这个配方的问题,油力士的油纸模,整整18个……我中途还换过一次大盆……我表示无奈……而且这个糖量被我降了三分之一,依然觉得好甜……看来我的耐糖度越来越低了……萌萌同学能吃掉翻糖这个举动的敬佩程度真是随着我耐糖度的日益降低而日益增加阿!!!
miss虫
这是给一位从美国回来探亲的小朋友做的生日蛋糕。她妈妈几乎严禁她吃外面的蛋糕、甜点,说里面添加的东西太多、太不健康。我这个自制的蛋糕,无疑受到了超级礼遇。蛋糕胚子这次依然是用电压力锅做的,制作步骤就不重复了吧,我的日志《金桔生日蛋糕》中有详述。http://home.meishichina.com/space-508849-do-blog-id-409667.html
西山豆角
Chocolate Fondant是我个人最爱的甜品之一,每次当我一勺下去看到巧克力软心如岩浆一样从蛋糕中心流出来,那种温暖甜蜜的感觉让我觉得很是幸福。它的做法其实非常简单,我会一步一步掩饰给你们看。
璟璟
草莓的季节又到了,最近迷上了烘焙,昨天买齐了材料与器材,今天做我有生之年的第一个蛋糕。做得不算漂亮,但味道却很不错。而且很简单,花一点点心思就可以点缀好看些
老了
有滋有味,原汁原味.
maria_ping
煎猪排,体现原汁原味,很香
maria_ping
又是一年的三八节了,感慨时间流逝啊,记得去年我也做了一道甜品。今年又如此的巧合,不过对于甜品的喜爱我是从不掩饰的。尤其今年在孕期,甜品基本都是我自己在家做,既美味营养又安全。草莓布丁是我的最爱,其实我不喜欢果肉打成泥状的口感,但是却非常喜欢草莓打成奶昔的口感。家里正好有上次给闺女做蛋糕剩下的奶油,这样布丁的口感就更加美味啦!布丁还没完全凝固好闺女就着急吃,小家伙最后说不听的我的好后悔,布丁还是凝固了好吃!哈哈哈!
百合雨儿
纯手工巧克力。
锐锐_蝶恋花
前段时间非常喜欢自己煮咖喱,所以家里留存了很多剩余的椰浆。椰浆保质期不是很长所以要赶紧用掉,之前在美食天下的网站上看到自制的太妃糖,想着用椰浆代替奶油就可以做成椰子糖了,结果幸运的成功了,只不过比起奶油,煮椰浆要更长的时间。 下面跟大家分享一下制作心得哦:
mintyruo
这是年赛时做的,一直没有时间整理成菜谱,又到了草莓季,赶紧发上来,草莓是很美好的水果,无论做什么都很美松饼是快速面包的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素,我今天做的这个没有加这些,是借助蛋白完全打发后,起的蓬松的作用,因为最后淋蜂蜜,我将糖的量略减了些,从来没做过西式点心,首次尝试,觉得还不错,味道挺好的
安然ar
1将配料分别称量好:普通面粉 500克,动物淡奶油 200克,干酵母 4克,温水 140克,白糖 40克2用温水将干酵母化开,搅拌均匀3把白糖和面粉混合均匀,一边倒入奶油,一边用筷子搅拌成块状4用手揉成均匀光滑的面团手揉大概20分钟5将揉光滑的面团放入盆中, 盖上保鲜膜, 温暖处30度多点发酵40-50分钟6发好的面团,用手蘸面中间戳洞,不回缩塌陷就说明发好了7把发好的面取出放到面板上排气,继续揉20分钟,待表皮光滑即可停止揉面8把面团分成两条9揉成小长条,用刀切块大小跟饺子剂子一样即可10将切好的小剂子
玖嘉颐
1蛋糕胚从腰中间切成2块。2黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。3奶油打至全发。4放蛋糕的托底放在糖果盘上,并放一块蛋糕在上面,均匀的抹上一层奶油5均匀的铺上切好的黄桃。6再盖上一层奶油。7盖上另外一块蛋糕,用手稍微按压一下,并在上面堆上奶油8慢慢的转动糖果盘,用刮板把奶油均匀的抹平在蛋糕上面,并用牙签在表面画出懒洋洋的图案。9准备一碗开水,巧克力装入裱花袋中并放入开水中烫融化,融化后在前面剪个小口(千万不要剪大了,不好控制)。10双手握着装巧克力的裱花袋,一气呵成画出懒洋洋的图案。11选好裱花嘴,套好裱花
皮皮熊
夏天马上就要到来了,爱吃冰激淋的美眉可以自己动手做哦
不喜欢鱼的猫
1材料。2马铃薯洗净捎去外皮。3先把足够的水放小锅中烧开。4水开后,放入马铃薯煮20至30分钟(看马铃薯的大小)5用筷子插下能穿过就代表已熟了。6倒掉水,趁热把马铃薯用叉子压成泥。7鲜奶倒进小锅中开小火煮至微热。8把微热的鲜奶慢慢滴加进薯泥中拌匀。(加鲜奶是让薯泥不会太干,但不要过多以免变滴软趴趴哦)9再加入鲜奶油,奶油,盐和胡椒粉拌均匀。(可试下味道,以自己的口味为标准,再适量滴增减)10拌好了滴【马铃薯泥】11吃时再直接研磨些黑胡椒粉在泥上,味道会更好哦!!。12【马铃薯泥】
亚希珍祥
上次是奥特曼冷面,这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢?这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情