看到我们美天上亲们做的奶油蛋糕都很漂亮,已经眼馋了好久,终于鼓足勇气做了第一个奶油蛋糕,真的不试不知道,原来奶油的打发没有那么难,还是很容易成功的,就是没有裱过花,只能简单的不能再简单的装饰了一下,但是我看到自己做的奶油蛋糕,还是很高兴的哦。。。
雪峰儿
很多时候,食物能改变你的心情,能给原本郁闷中的你增添一些快乐因子,能给原本暴躁的你平息一些内心的怒火,能给原本焦虑的你带来一丝的安定,还能为你关怀的人送去一份健康……(超级简单布丁)
汪汪小宝贝
上一回我们做了主菜红酒鸭腿,主菜的另一个配套汤。就是我们今天介绍的,还是那一句与其出去人挤人不如在家做一个。简单 好做 营养 美味,健康生活 快乐做菜,希望大家喜欢……
豆帝煮Man
1黄油切块小火煮至融化,倒入已过筛的面粉,搅成的面糊2牛奶加热,加入蛋黄,拌均匀。牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合,拌均匀成略稀的面糊35个蛋白分次加入所有的糖打至湿性发泡4挖1/3的蛋白入拌好的面糊中,轻轻地上下翻拌均匀5电饭锅先预热,倒入面糊后,震出大气泡后插电,按蛋糕键,或煮饭键,30分钟,然后不要马上打开,再闷30分钟就可以了6同样的打蛋白方式打奶油,装饰就好了
Lily93
外脆里嫩的三文鱼配以夏季解暑水果的酸甜口感完美呈现越南菜肴的口感
micky甜
一个抱着爱的心做出来的尼喵尔饼干!
陪鲤
1准备材料2准备夹心材料3蛋黄+油+牛奶+10克糖+红曲粉搅匀。筛入低粉(这个忘了拍了)4蛋白+塔塔粉+柠檬汁数滴用打蛋器打发到粗泡,加入25克糖打发5加入25克糖继续打发到湿性发泡,不要太硬,不然成品卷的时候会开裂6把一部分蛋白和蛋黄糊拌匀7把剩下的蛋白拌匀8烤盘加入蔓越莓9倒入糊糊10震出大泡泡11烤箱预热后,165度,20分钟,出炉。马上撕去纸放架子上放至手温度,不要太冷12奶油+抹茶+糖10克打发13涂在蛋糕上,放上黄桃,在蛋糕上切一条线,这样容易卷14款好放冰箱定型保存
qy0907
家里有老人过生日,想要温馨又漂亮的蛋糕,正好又赶上情人节当天,所以就做了这款玫瑰蛋糕,愿她健康长寿,笑口常开!
皇后的幸福厨房
1蛋黄2蛋白3蛋黄中加入牛奶、45克白糖、玉米油4抽打至乳化5倒入低粉切拌匀6蛋白中加入90克白糖7打发8打至9分发9取1/2放入蛋黄糊中10切拌匀11倒入剩余的蛋白中切拌匀12倒入10寸模具,震出气泡,放入烤箱140度上下加热55分钟13奶油加50克白糖打至硬性发14按自己喜欢其实准确的说应该是按自己能力裱出花型15我的奶油裱花处女作16再来一张
尖角小荷
16寸戚风的用量切拌好蛋糕糊倒入长方形模具,大力震出气泡2放入烤箱,120度上下加热50分钟3奶油加入白糖打至9分发调入紫薯粉拌匀4挤出玫瑰花5再一朵6烤好的蛋糕切块,中间抹一层奶油,上面放上一朵奶油玫瑰花,一份简单可爱的早餐就0K了
尖角小荷
朋友正月生日,想着做一个特别的蛋糕送给她,完成之后觉得挺像买来的,哈哈沾沾自喜中。第一次上传菜谱,很多步骤没有拍摄,大体上的流程在这里向大家展示一下。
蕾蕾ivy
1取出牛油果肉放入榨汁机,加入蜂蜜和牛奶一同搅拌,即可,奇异果去皮切块备用2生菜,黄瓜,番茄洗净,生菜手撕小片,黄瓜切片,番茄切半3吐司去边,一片分成4块,平底锅不放油,稍微煎一下,上色即可4虾洗净去壳去纱线,备用,鸡蛋打散加盐奶油,黑白胡椒搅拌均匀,用漏网去蛋筋,平底锅放黄油,溶化后炒鸡蛋,快熟时再加点奶油即可,接着煎培根,煎虾,即可5摆盘,淋上沙拉酱
Lily93
1无盐黄油2黄油切小块室温软化3蛋黄、砂糖、奶油、牛奶放入小锅内、拌匀4开小火,将蛋黄糊加热,一边加热一边搅拌5待蛋黄糊上布满了密密的小泡,立即移至凉水中,冷却6黄油用打蛋器打散7打到颜色变浅,手感轻盈8分次倒入蛋黄糊9搅打至顺滑蓬松就0k了10调出自己喜欢的颜色就可以开始裱奶油霜花了11奶油霜花
尖角小荷
暖暖的像棉花糖的大白来了,绝对治愈系,萌化你的少女心!对于高级吃货们来说,“唯一限制的是想象”, 小小的烤箱都能做出百变美味!看看,吃货们是怎么做到的吧~稍加等待,萌萌哒大白就要出来啦
小燕玲子
1准备材料,普通面粉可以换成玉米淀粉,家里没有,就用普通面粉代替了2除了蛋挞皮以外,将所有材料混合,搅拌均匀3拌匀后,过筛网,滤出蛋挞液4将蛋挞皮整型后摆到烤盘中5倒入做好的蛋挞液,七分满就可以了6烤箱180度烤25分钟就可以出炉了7阳光明媚的早晨,来杯豆浆,吃着蛋挞,美好的一天开始了^_^
黄世仁61
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家