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看似复杂的菜，其实很简单易做的，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来！
kiss战女
1将瘦肉切成大薄片，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制。2干辣椒去籽切段、小葱切葱花、蒜切碎末；郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合备用。3锅内倒入油，放入干辣椒段、花椒用中火炸至呈亮红色，沥油待用。4生菜洗净，用手撕成大片5锅置火上加入炸辣椒的底油，烧至6六成热倒入混合辣椒炒出红油。加入清水，烧沸。6将生菜放入锅中烫熟。 捞出放进容器备用。 7将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味。8将肉片和汤汁一起放入铺好生菜的大碗中。9将事先炸好的干辣椒、花椒，撒在肉片上，蒜末、葱花也均
冰蓝紫羽
沙拉中有更多的素食成分，更少的调味品和高脂肪食物。沙拉中丰富的蔬菜纤维容易产生饱腹感，有助于减肥。
等的心跳
为让家里小朋友吃好早餐，就要变着花样做料理以前做过了西式的面包汉堡小朋友爱吃今天向别人学习着脑洞大开，用馒头来做个汉堡中西合并也不错哦我家小朋友也是吃得个不亦乐乎呢~~哈哈哈。。。
咖啡。摩卡
1黄瓜，圣女果，奶油生菜洗干净。2黄瓜切断，圣女果对半。3玉米提前煮熟备用。4将玉米切粒。5紫薯提前煮熟切块。6所有材料放一起，吃的时候挤少许沙拉酱即可。
逝去的爱情
1生菜洗净。2大蒜切碎。3锅子倒入热水加入适量盐。4放入生菜断生取出。5爆香蒜末。6放入生菜。7放入适量生抽装盘。8开动啦。
老U爱小轩哥
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
