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记得10年前第一次在饭店吃南瓜饼，一盘10个，一人一个，一点都没吃过瘾，觉得味道是那么的好，那时候上饭店不多，后来就无意中在报纸上看到做法，就回妈妈家学着做，当时也没去买过水磨粉，而是用了自己家的糯米饭，粉里加了吉士粉，豆沙也自己做，步骤应该是一样的，就是粉没这么细腻，没这么软滑。后来好像一直很忙，也就没好好在做给家里人吃了，前几天朋友送了小半个南瓜给我，那就做南瓜饼。家里没市场，就带妈妈家去做。一家人都特别的爱吃，连4岁的小侄女幼儿园回来都说：“拿几个给老师吃吃。”爸爸还特意去摘了四个南瓜回来，居然家里
采衣
1材料：南瓜、百合、枸杞子适量调味：白砂糖适量2南瓜洗净起皮、瓤、切片，均匀摆在盘中；鲜百合掰小瓣，洗净，沥水，摆在南瓜上。3撒上白砂糖、枸杞子。4上锅蒸15-20分钟至熟即可。5特点：香甜
kiss战女
1把南瓜切成一片片的上锅蒸，大概十分钟左右就熟了。2蒸好之后，捞出来，用勺子把它按成融融的。3面粉一碗，备用4把步骤2的南瓜馅料捞入面粉里面，千万不要放水！因为南瓜已经很多水分了5揉成小面团，准备放馅料6摊平开来之后放之前准备好的花生芝麻馅料7放好馅料之后摊平。8锅内放少许油，把做好的饼摊平在锅内，9煎至一面金黄再翻另外一面10出锅咯！香喷喷的哦
喜欢蛋炒饭
在西方国家，每年的10月31日被定为“万圣夜”，作为万圣夜标志性象征的南瓜灯也叫“杰克灯”，传说一个名叫杰克的吝啬鬼因为愚弄了魔鬼，死后的亡魂既无法上天堂也不能下地狱，只能提着白萝卜，里面放着魔鬼给他的炭火照亮路面，寻找栖身之所。这个风俗后来被爱尔兰人传入美国，因为10月是美国南瓜成熟的季节，因此，人们便用南瓜代替白萝卜，并在上面雕出鬼脸，以吓走游魂。此后，南瓜灯就成了万圣节一道独特的风景，它不仅制作简单而且创意无穷，不如就乘这个万圣夜，做个属于你的南瓜灯吧。
kiss战女
南瓜芝麻好处多多，俺不是专家，在此就不卖弄知识了。
大眼儿波波
这是女儿超喜欢的汤，牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的，因为不怎么好切片，所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
前几天同事给了个很大的南瓜，看见市场上有卖现炸南瓜球的（油黑呼呼的还要8块钱一斤）就自己做了些，余下的我做了八十多个南瓜饼分别送了3个朋友
@那时花开@
万圣节是西方的节日，咱也凑个热闹做一个香甜南瓜派。
西马栀子
1材料：南瓜、糯米粉、红豆馅2南瓜去皮上蒸锅蒸熟，用筷子可以轻松插穿即可。3将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。（蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）4将和好的光滑面团搓条，切成小剂子。5按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。6确保每个小汤圆都差不多大。7锅中做水，水开后下入汤圆。8待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。9特点：健康、营养。
kiss战女
南瓜的功效大家都知道，加入蒜末，用来微波，省时省力，既可当菜，又可当饭，调以芝麻油，既能减肥瘦身，又可润肠通便
A苹果小厨
南瓜的做法多种多样，与各种调味料都很搭，用风味豆豉为来凉拌，另有有一种风味
A苹果小厨
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：南瓜、糯米、澄粉、豆沙馅、葡萄干工具：厨房锡纸2南瓜去皮上蒸锅蒸熟，用筷子可以轻松插穿即可。3将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。（蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）4取糯米面团一半的澄粉用开水冲程雪花状，待凉些揉进糯米面团中。5将和好的光滑面团搓条，切成小剂子。6按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。7用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。8将厨房锡纸剪成圆片，把糯米南瓜码在上面，蒸制15分钟即可。9特点：软糯、香甜
kiss战女
1南瓜去皮放入微波炉高火10分钟，冷却后切开成块，把里面那面向上放备用。2制作蜜汁：玫瑰花洗净去蒂掰开放入碗内，加入水30毫升、蜂蜜30毫升，搅拌均匀后放入微波炉高火1分钟。3把温热的蜜汁浇在南瓜上即成。小窍门玫瑰既能消你加班时的疲劳和头痛又可以理气解郁，温养人的心肝血脉，舒发肝内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。南瓜为黄色食物，入脾、胃经。对于脾胃失调有很好的食效，两者加起来可谓强强联手，加班后品尝完甜品睡一个大大的美容觉吧！
_Lily_
1南瓜去皮切块放入蒸锅隔水蒸。2蒸约二十分钟软了之后倒入器皿里趁热加白糖搅拌成泥。3然后加入糯米粉以及少许面粉揉搓至不怎么粘手即可开始做南瓜饼。4先把面团分成一小块一小块压扁放入黑芝麻馅包起来。5然后把这包好馅的面团放入到心型模里压出心型来。6心型南瓜饼做好之后就可以用中慢火煎，煎至两边呈金黄色就可以吃啦。
蓝色南半球
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
