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现在正是吃南瓜的季节，南瓜中含有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等，可以提高机体的免疫功能。据《本草纲目》注：南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、生肝气、益肝血等作用。
胖妞的胖妈
适合小朋友的下饭菜
蔚蓝尘埃
南瓜炒牛肉是一道很适合秋季的养生菜肴。在人们越来越注重养生的时候，吃当季的新鲜果蔬是最明智的选择，而南瓜就产于秋季，经过一个夏天的日照后，南瓜积累了丰富的营养。
微笑雨（菱桐）
吃多了油腻的东西，换换清淡的口味。这个南瓜是老家人自己种的，吃起来香甜可口，比大棚里的口感强多了。不用任何调味，就是要的这种农家的味道。
顶顶当当
和南瓜一起蒸的土豆，晚上做土豆饼，土豆里面搀些南瓜，这样做出来的土豆饼香甜可口。
顶顶当当
普通的南瓜饼油煎的感觉很不健康，这种样子的口感软糯而且是蒸的，少了很多油腻感。里面的豆沙是自己熬的，因为觉得外面买的豆沙除了甜，口味很奇怪。上面的南瓜蒂可以用枸杞或者其他青柠皮等东西代替，也可以用可可粉或者抹茶粉绿茶粉混上糯米粉一起搓好了安上去。南瓜或者红薯都可以，按照个人口味来。内馅儿也可以放巧克力或者花生酱，紫薯泥什么的都可以。
大N的厨房
之前我菜谱中做过一种玫瑰式样的花卷，是用紫薯做的。也是大多数网友熟悉的方法。今天再介绍另外一种样式的玫瑰花制作。
Qiuyue0815
单张帽子图片是我弄菜谱以来拍的最满意的一张，感觉有点立体感。
Qiuyue0815
据说在万圣节的日子里，不给糖就要捣乱，家家要提着南瓜头的灯笼到处乱晃，餐桌上南瓜烤鸡必不可少，家里都要准备好糖果什么的以备有人来索要，总之，这是个乱来的日子，以前这样的日子哪有人过呢？想想我们的生活节奏现在那么快，每天好像不做事就觉得荒废了时间，对不起自己和别人，是不是因为这样，有一个节日才能给生活繁复的人们一点点喘息的机会？呵呵，昨天看了一篇梁冬游印度的文字，有点感悟才落下此话。
纯色酒心糖
1南瓜洗净，去皮，切片，放入锅中，煮至南瓜用筷子可扎透变软即可。2煮好的南瓜放至室温后，加适量水，放入料理机打成细腻的南瓜泥。3琼脂用清水泡软。4将泡软的琼脂放入小锅中，加入200ml清水，用小火煮至融化。5煮好的琼脂水备用。6在南瓜泥中加入白砂糖、炼乳。7搅拌均匀。8趁热再加入约50ml左右的琼脂液。9搅拌均匀。10把调制好的南瓜糊灌入硅胶模具中。冰箱冷藏1小时以上。11顺利脱模。12成品图1。13成品图214浇上糖桂花，就可以美美的享受了。小窍门1、如果南瓜量大，琼脂的量也要相应增加；2、如果没有炼乳
漫解花语
在这个冷冷的冬日，早上喝上这么一碗粥，真是舒心啊
顶顶当当
材料简单、营养丰富、吃着放心……还有什么理由不做呢？
如影随行1974
喝豆浆剩下的豆渣不能浪费，因为大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，豆渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，豆渣已成为一种新的保健食品源。直接食用豆渣口感粗糙，所以可以用它做成鸡蛋饼、炸丸子等，既好吃又养生。
康康1818
二懒出品——在寒冷的日子，用一碗热热的咸南瓜粥打开冻僵的味蕾~
二懒
金色的秋天享用一只红瓤的西瓜土司吧！面包仍然采用全天然的南瓜、红曲粉和抹茶粉着色，用自家的小不锈钢洗盆做土司盒，做个更形象的圆形瓤西瓜土司吧!用不锈钢小洗盆做模具创新一款圆形西瓜土司，更形象吧！这个做法似乎没见过。没有时间去搜罗方子，只是沿用自己一直以来的基础土司方子，按自己的想法来做。仔细计算了450克土司盒（4925px*2650px*2750px=约2.3L）和不锈钢盆（5000px*200px=约2.5L）的容积，换算了材料用量。不锈钢盆稍微大一点，还是采用原来450克的土司方子即可）。
玉食贝贝
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
