介绍一种新食材-----南极磷虾 在纯净的南极,南极磷虾是最“闪闪惹人爱”的海洋生物。其实磷虾并不是虾,它是状似小虾的甲壳类动物,比普通的虾个头更小,它通体晶莹,有着乌黑的眼睛和纤秀的虾须。它身材娇小可爱,一条磷虾大约1~2厘米长,但是却是赫赫有名的小身材大营养。南极磷虾是已发现的蛋白质含量最高的生物,是地球上最大的动物蛋白库,其体内动物蛋白含量高达50%以上,一只南极磷虾(0.5g)所含的蛋白质相当于5g牛肉的蛋白质含量。磷虾体内还含有7种人体必需的氨基酸,磷虾在极低温的生存环境下生长,所含的低温酶
眉儿美食
介绍一种新食材-----南极磷虾 在纯净的南极,南极磷虾是最“闪闪惹人爱”的海洋生物。其实磷虾并不是虾,它是一种状似小虾的甲壳类动物,比普通的虾个头更小,它通体晶莹,有着乌黑的眼睛和纤秀的虾须。它身材娇小可爱,一条磷虾大约1~2厘米长,但是却是赫赫有名的小身材大营养。南极磷虾是已发现的蛋白质含量最高的生物,是地球上最大的动物蛋白库,其体内动物蛋白含量高达50%以上,一只南极磷虾(0.5g)所含的蛋白质相当于5g牛肉的蛋白质含量。磷虾体内还含有7种人体必需的氨基酸,磷虾在极低温的生存环境下生长,所含的低
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介绍一种新食材-----南极磷虾 在纯净的南极,南极磷虾是最“闪闪惹人爱”的海洋生物。其实磷虾并不是虾,它是一种状似小虾的甲壳类动物,比普通的虾个头更小,它通体晶莹,有着乌黑的眼睛和纤秀的虾须。它身材娇小可爱,一条磷虾大约1~2厘米长,但是却是赫赫有名的小身材大营养。南极磷虾是已发现的蛋白质含量最高的生物,是地球上最大的动物蛋白库,其体内动物蛋白含量高达50%以上,一只南极磷虾(0.5g)所含的蛋白质相当于5g牛肉的蛋白质含量。磷虾体内还含有7种人体必需的氨基酸,磷虾在极低温的生存环境下生长,所含的低
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南极磷虾,节肢动物门,磷虾属,又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点,且其蛋白水解产物中氨基酸种类丰富,含有18 种氨基酸,其中包含人体所需的8 种必需氨基酸。其中,谷氨酸含量最高,赖氨酸次之。南极磷虾不但营养物质丰富,还含有多种活性物质,如蛋白消化酶、类胞菌素氨基酸等,被认为是含Omega-3最丰富的海产品!第一次吃磷虾,虾很小,壳很软,没有腥味,早晨起来用它做了面饼,很好吃!
麦子老妈
南极磷虾学名:Euphausia superba,又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾是似虾的无脊椎动物,并以群集方式生活,有时密度达到每立方米10,000-30,000只。南极磷虾是已发现的蛋白质含量最高的生物,是地球上最大的动物蛋白库,其体内动物蛋白含量高达50%以上,一只南极磷虾(0.5g)所含的蛋白质相当于5g牛肉的蛋白质含量。磷虾体内还含有7种人体必需的氨基酸,磷虾在极低温的生存环境下生长,所含的低温酶,对降血脂和关节炎也有所帮助。原味的南极磷虾皮很薄,肉质饱满
眉儿美食
南极磷虾,肉质鲜甜,高蛋白,营养丰富。小小个,不需要拨壳,简单制作后特别适合孩子老人享用~
懒猫胖胖哒
南极磷虾,是高蛋白低脂肪的食材,从南极直达,口感回味微甜,非常的鲜美,好食材不需要添加过多的调料,煮了粥,非常的好喝。
情一诺
大自然是慷慨的为了人类繁衍生息给了我们无数的馈赠,给了我们无数的美食,南极磷虾一种来自南极深海的美味甘甜的口感配点韭菜一炒酥酥的香极了
美女天天
这几天探秘到南极磷虾的营养价值后,简直到了对它痴迷的态度,早起做个蔬菜煎饼某人都嫌我抠门不给他多放点虾
美女天天
南极磷虾个头小小的外貌不如其它海虾有排场但是营养一点不输于大虾,一只小小的磷虾就富含多种矿物质,即18种氨基酸,其中人体必须的就有8种真是个子虽小价值可不低看着小小的磷虾直接想到做饺子吃,虾饺那个鲜美啊!隔着透亮的饺子皮看到里面红红的虾,人家一只饺子里一只虾,我一只饺子里N只虾。太香了!饺子里没有其它东西就加了一根胡萝卜,加了点油盐和料酒做到了材料简单味道不简单,饺子皮用的纯淀粉做好的磷虾饺晶莹剔透煞是惹人啊
美女天天
好友介绍了一种新食材给我,于是赶紧下单,没想到第二天一早就收到了,打开包装时还冻的硬绑绑的,看着得空直接取出一小块化冻,其它的三块下冰箱了。新食材就是:南极磷虾,又名大磷虾或南极大磷虾,哈哈:说是大磷虾,其实很小很小,长度仅有1~2CM,跟我们平时吃的海虾米大小差不多,虾壳簿而透明且是软的、可连壳直接吃微甜没腥味。南极磷虾营养非常丰富、富含人体组织所必需的8种氨基酸和维生素A,肉质细嫩鲜美、入口微甜、被誉为“冷甘露”,是人类未来饭桌上的又一道美味佳肴。体内所含蛋白质超60%以上,是其他动物蛋白质含量的2~
老方小雨
南极磷虾营养非常丰富,它的体内60%以上都是蛋白质,是其他动物蛋白质含量的2—3倍,一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。 磷虾的个头较小,且肉多皮薄,外壳很软,用来烧豆腐,味道鲜美,营养丰富。
1粗茶淡饭1
南极磷虾是高蛋白质的食物。拌沙拉吃能更有效的吸收它的营养~
懒猫胖胖哒
先来了解一下南极磷虾南极磷虾生活在无污染的南大洋寒带水域,富含蛋白质、氨基酸和人体所需要的钙、磷、钾、钠等元素及丰富的胡萝卜素,综合营养价值非常高,其医用价值更胜于食用价值。除此之外,南极磷虾还是已发现的蛋白质含量最高的生物,是地球上最大的动物蛋白库,其体内蛋白质含量高达50%以上,一只南极磷虾(0.5g)所含的蛋白质相当于5g牛肉的蛋白质含量。据悉,南极磷虾体内含有活性很强的低温酶,在其死后会立即将身体组织分解。磷虾中还富含多种不饱和脂肪酸,极易氧化变质。因此磷虾捕捞上船后,要在最快的时间内进入冷冻加工
眉儿美食
了解我的人都知道我喜欢吃各类水产品,尤其鱼虾,海产品更是喜欢吃,无奈生活在内陆城市,想吃点新鲜的海鲜还是不容易。以前京东没咋买过生鲜一类的东西,怕不新鲜啥的,儿子办了会员吧应该是,他逛京东看到南极直达的磷虾和虾肉,又是真空包装,就问我要不要买,反正有运费券,他知道我爱吃鱼虾一类的东西,犹豫的下了一单,第二天上午十点京东快递小哥就送来了,打开保温箱那一袋磷虾和虾肉都还是硬梆梆的,里面是两袋磷虾和两袋磷虾肉,每个200克真空包装,一袋正好炒一盘,晚上就炒了这盘南极磷虾炒萝卜丝,放了自制的剁椒,超级开胃下饭,我
飞燕飘舞
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨