搜索
科～科～科～ 会不会太混了点？ 连吃几天咖哩很容易腻，不妨先分装小盒冷冻起来。解涷加热时搭配年糕或乌龙面一起煮，口感超级合拍，上菜速度更是无与伦比。
貪吃橘
从茶楼偷偷学来的蔬菜点睛法～ 借用青花菜或芥蓝菜的「茎」切薄片，圆圆的小绿点，穿插在菜色中，增艳与口感都是好棒棒。
貪吃橘
很多人不喜欢雪菜青涩涩的口感，炒时下点糖，再配上多汁的笋丝&滑润的肉丝，就能改变平衡啦。
貪吃橘
习惯在蒸腊肉、肝肠、腊肉时，将切下的边角收集在一个保鲜盒冷冻；一来因为装盘不好看，再则口感略硬。只要把这些边边角角再切碎些，用来炒饭、炊饭或是炒乌龙，就可以完美变身！
貪吃橘
虽说腌渍菜耐放，但是泡菜储存越久会越酸乃正常的发酵现象，下锅前试吃辣度? 酸度? 才是最重要关键步骤。泡菜口味要顺口，秘诀在添加「糖」的份量，同时将酸度与辣度转化成醇厚的风味！
貪吃橘
年糕蘸酱油你们吃过吗？口感不错，大家可以试试做来品尝~~
食尚煮易
「冬天里的一把火」是喜欢上「麻油炒姜丝」口味的最主要原因。不是一定要补到像麻油鸡般油腻强烈，淡淡的香气配上嚼嚼口感，暖意慢慢慢慢走遍全身。
貪吃橘
君子之交淡如水 ～ 好像可以用来形容香菇、虾米、白菜、肉丝间的关系。彼此奇妙似的微持一种平衡关系，没有人挑大梁抢锋头，却是少了谁也不对劲。
貪吃橘
很难形容丝瓜的美味，喜恶非常两极。气味略带花果甜香…应该不是此原因，煮熟后只剩丝滑棉软的口感，猜测就是此种口感成为许多人的雷？我爱丝瓜，可能永远猜不透，是这样吗！。懒洋洋的汤年糕，吃完最适合配睡午觉。
貪吃橘
视觉上引导的会改变我们对食物的认知，利用交叉网纹模仿Grill的烙纹，即使不用烤箱也能飘出淡淡cheese香。只需要微波炉就能完成。 当然，如果用烤箱最后加烤3分钟 ，就变成焗烤千层年糕！
貪吃橘
喜欢一种马来西亚口味～沙嗲。十分深邃的浓稠酱香，利用周遭容易取得的材料假掰模仿看看？？ 椰浆+花生酱+沙茶酱或XO酱 ～ Bingo！像不像三分样，客官们试试看喔
貪吃橘
1食材：年糕、燕麦片、红糖2将年糕放在案板上切成片，待用。3将红糖搁入清水锅中煮开。4接着，下入切好的年糕煮开至软。5然后，合入燕麦片搅匀，即可。6最后，盛出装入碗中就可以吃吃喽。。。小窍门甜度根据自己的口味调整。
花鱼儿
1赤豆洗净提前在清水中浸泡一夜至变软，并经常换水清洗干净，年糕洗净。2切成两段。3大块冰糖，也可用白砂糖。4砂锅内放入适量的清水。5大火烧开转小火焖煮。6在焖煮至20分钟左右放入冰糖，（因我放入的是大块冰糖，故需提前放入，如果是白砂糖可以稍晚些时候放入。）7焖煮至40分钟左右放入年糕。8一起煮至年糕变酥软。9出锅，成品。
LilyFang
哥说好吃 吃大半盘呢 做出家人爱吃的菜
我是厨房
1年糕一块！2把年糕切成片！3整蛋液。4把年糕片放到蛋液里，年糕裹成蛋液！5热油锅！6把裹了蛋液的年糕片放到不粘锅里煎！7煎得金黄了，煎另一面！8金黄的年糕煎好了！
yanqm86
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
