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年二十九那天，上街去买菜，头还晕着，计划的很多菜都没有买，但坚持把两条鲤鱼买回来了，心里想，我今年就是再怎么着，这鱼还是要烹的，名字都想好了，叫鱼跃龙门步步高，做成糖醋口味儿的。买鱼那天，最小的鲤鱼也都将近四斤重，这么大的鱼在家庭制做中做成整个的鱼着实不是件容易的事情，但我坚信有办法解决这个问题。找最大的盘子，找最大的锅，总之，今年就这首最大的菜了，一定要做出来。好吧，只要想到了，就一定会有办法。当然感谢神，我二十九下午满血复活，有足够的精力在多种忙之中较完美的完成这道菜。材料：鲤鱼 年糕配料：葱 姜
辽南蟹
用不锈钢双层碗，不烫手，摔不坏。切小块容易入口。
dhc680
“过大年，处处讲究吉祥如意。年糕是必吃的，一年更比一年高哦。年糕可以做成各种美食。这种面包裹年糕，可煎可烤，当主食、早餐、下午茶都是美味。”
土豆丝卷饼
1准备好主辅料，洗净控水2年糕切成长条，洋葱切小段，西红柿切小块，白菜也用手撕开即可3起油锅，下西红柿和白菜叶同时翻炒至白菜叶变软4加入年糕条5加入番茄酱和少许开水，翻炒均匀6加入洋葱段，放入一点辣椒面7大火收汁，加入少许盐即可出锅8装盘小窍门1、大白菜叶子可以换成辣白菜，就不用放辣椒面了2、年糕加入锅中时要加适量开水稍微煮一会
胡桐小橘子
很有气氛的一道菜，酱汁在滚烫的铁板上发出兹兹的响声，洋葱和鱿鱼的香味不断的散发开来。
海洋moon
不得不说韩国的美食让人垂涎欲滴，看韩剧里的主角都捧着锅吃，那感觉是在太好了
洋洋小妖
1食材：菜芯（已清洗）、年糕、咖喱块2将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。3将年糕放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。5接着，合入切好的年糕，搁入咖喱块翻炒一下。6然后，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
从江西带回来的纯手工制作的年糕，用当地土法制作的糖桂花来炒炒，真是又软又香又弹口。
Meggy跳舞的苹果
1食材：年糕、土豆（已清洗去皮）、胡萝卜（已清洗切开）、青豆（已清洗）、咖喱块2将土豆和年糕放在案板上切成块，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和胡萝卜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开，煮至土豆和胡萝卜熟软。5然后，合入切好的年糕，搁入咖喱块煮开。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：年糕、黄豆芽（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）2将已清洗好的黑木耳放在案板上切开，待用。3将年糕放在案板上切成片，待用。4将年糕放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的黑木耳和清洗好的黄豆芽翻炒一下。6接着，合入切好的年糕，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后，加适量的油咖喱。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：年糕、海带结（已泡发洗净）、干辣椒（已剪开）2将年糕放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。4随后，下入海带结翻炒一下。5接着，加适量的清水煮开，煮上3——4分钟。6然后，合入切好的年糕翻动一下。7最后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开。11煮至汤汁浓稠，即成。
花鱼儿
没到过年的时候，婆婆都会自己弄一些腊肉，比外面的健康很多哦！年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。年糕的热量是比较高的，因此不宜多吃。
yaohuli2
1年糕下锅，开水煮软（年糕可在超市选购，如果不先煮好，年糕会很硬，口感不好），煮好后盛出来，水不要倒掉2煮年糕的时间，就用来准备食材，切丁备用，也可以根据个人喜好添加胡萝卜等其他食材3少量油，小火，先下锅煸洋葱，这样会去豆油的豆腥味，而且很香4再炒青椒，青椒不用太长时间，炒久了反而会不新鲜5火腿可以直接食用的，所以下锅后直接放入，盐，五香粉，糖同时煸炒6把刚刚盛出来的年糕倒入锅内一起煮，然后放入调制好的酱料（苹果，姜，柠檬汁，蒜蓉辣酱同时放入料理机打成汁）7大火煮，収汁后盛出来
小欢最棒
1锅热倒油，放入洋葱翻炒一下，然后倒入调好的番茄酱，放入年糕后加水煮开，2煮开后，大火收汁，汁收的差不多之后放入彩椒翻炒一下，3最后关火，盛入盘子内，撒上芝麻，这样一道既好吃又好看的辣炒年糕就完成了4最后关火，盛入盘子内，撒上芝麻，5这样一道既好吃又好看的辣炒年糕就完成了
小厨当家✔
1食材：年糕、笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）2将年糕放在案板上切成片，待用。3将已清洗好的雪菜和已煮熟的笋尖放在案板上切碎。4烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖和雪菜翻炒一下。5接着，合入切好的年糕，加适量的清水6翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。
花鱼儿
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用，放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻，放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。5锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
