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1将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下。2各种菜切好后用竹签串起来。3撒上孜然 椒盐，用小刷子把辣椒油刷在菜上，放入烤箱，10分钟
龙猫王子
1锅里烧热水年糕煮2分钟，使其变软捞出放冷水里浸泡一下。2年糕表面侧着切几刀以便入味。3烤盘里刷上一层油，年糕两面均匀的撒入辣椒粉，孜然粉，盐（调料自行决定）再刷层油。4烤箱预热170度20分钟左右即可出锅。
藜树花
1娃娃切片洗净，肉切小片放开水锅里汆一下捞出2锅加热倒油，油热放入肉片煸炒至变色，放入娃娃菜继续翻炒几下后加入年糕、盐和一小碗清水，3煮开后用锅铲背沿锅底推铲，不让年糕粘在锅底，等水快收干时加鸡精，继续推到水份收干即好了。小窍门肉片、菜、年糕根据自己爱好添加
鼠婆婆
很美味又简单的炒年糕
如尘般染
1鱿鱼撕去外面的膜，切成条，入锅焯水捞出备用，加点盐胡椒，料酒拌匀2洋葱切丝3土豆切片4姜切末5辣椒切末。有辣椒面更好6六必居 的黄豆酱必备7芹菜切寸断，年糕寸条8油锅加热，倒入洋葱，生姜爆香，放入鱿鱼爆炒，加入两大匙六必居的黄豆酱，喜欢酱香味的就多一点，炒一会放芹菜，年糕，土豆，然后倒入辣椒面，炒熟盛盘即可
summerann
1原料2年糕先过水煮至8分熟3沥干待用4干辣椒 葱 姜 蒜瓣煸炒出香味5放入花蛤 倒入料酒 生抽翻炒6有点开口的时候放入香辣酱炒匀7放入年糕和青椒 调味 断生即可8香辣花蛤炒年糕
小猪帮帮主
1主料合照，漏掉猪肉没拍。2全部改刀切粗条，白菜切段。3热锅下油，先炒猪肉。4猪肉表面变色，放洋葱进去。5洋葱炒香，再把红萝卜放进去。6煸香后，把白菜放进去一起炒。7以上材料全部炒匀后，再放入辣酱，年糕和水。拌匀大火烧开8十分钟后汁差不多收干后，可尝下味道。再放盐，糖来调味。（因为本人不太吃辣，所以就放了些番茄酱中和下辣度，颜色还是一样）9~完~
吾家私厨
年糕这样的切成段，煎了吃，在我家被母亲称之为撑腰糕。清代的许锷在《撑腰糕》中写道：“新年已去剩年糕，饱啖依然解老饕。从此撑来腰脚健，名山游遍不辞劳。”据说是将剩下的隔年糕切成段，放在油锅里煎着吃，认为吃了可以强身健体避免腰疼。而今天我的做法稍有区别，仅仅是加了十三香，变得味道特别香了。（全程手机照。）
飞雪飘絮
用蒸锅蒸年糕，至少需要15分钟才可以搞定，但使用微波炉来蒸制，1分半钟即可搞定；但要点一定是要在蒸制时喷上一些水，这样蒸出来的年糕才不发干。配料只有一大勺香菇酱，又简单又快手，非常适合不想开火的夏天喔！
筠子花树
味湶韩式炒年糕酱料的量根据个人口味咸淡调试，如果觉得不够辣的朋友可以自己再加些辣椒面或者韩式辣椒酱
思创味湶
啦啦啦，简单易会大家一起来
顾家十六
1腊肉切片2腊肉水煮15-20分钟3年糕抄水 荷兰豆抄水4焯好水过凉备用5锅里放底油放葱花6倒入煮好的腊肉片 煸炒7煸炒出香味放美极鲜味汁 也可以放少量生抽，放这个是为了味鲜而颜色不加深8翻炒9倒入配菜和年糕翻炒 放适量盐 淋入少量水炒至调料味道融合10出锅11miamia
evaboss
朱丽叶家在海边，经营着一家小策海鲜。虽然家里海鲜不断，但我唯独对梭子蟹情有独钟。每年8月，梭子蟹开始上市，我公公婆婆都一筐一筐地留起来给我吃，是的。因为他们懂我。哈哈哈。。。
小策海鲜
1食材：年糕、带豆（已摘洗）、肉末2将年糕拆开包装、放在案板上切成片，待用。3将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的年糕和焯好的带豆，加适量的清水。8翻炒翻炒至年糕熟软。9然后，加适量的盐。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
这是一道没有故事的却很好吃的主菜，说它是主菜，是因为既可以当主食吃，又可以当菜吃~
健康农场黄黄
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
