1鸡爪冷水下锅,放料酒、生姜煮沸,然后捞出过凉水,我这一步忘记拍照了,再冷水下锅放大料(我用的是卤肉包)盐????煮10分钟左右。2煮鸡爪的时候可以准备其他食材。3所有食材放在一起,制作泡椒水,水不够可以加入适量凉白开或纯净水,没有柠檬可以用白醋哦!4鸡爪出锅过凉水冷却然后一起放入制作好的泡椒水里,加盐和鸡精调味,不喜欢太酸和太辣的也可加入一点白糖。5最后加入密封罐放冰箱冷藏一夜就可以吃咯。小窍门放密封罐泡椒水一定要没过鸡爪哦!这样更入味,也不然容易坏。
鱼????妈豆包
这个虾特别大很适合孩子做手指食物拿着吃,而且撒了紫菜虾皮粉有淡淡的紫菜味,比单一吃起来层次更丰富,而且做法非常简单,烤虾做出来口感带一点韧性,很适合十个月的宝宝锻炼咀嚼力。如果大人吃可以撒一点盐跟黑胡椒吃起来也非常美味。我这个是用牡丹虾做的,生的也是红色的,如果用其他虾做也可以,最好选择大一点的虾,烤的时间根据实际情况进行调整,虾的大小不一样时间也不一样。紫菜粉前几天教过做法可以看一下哦,如果没有也可以不加。这个烤好以后大人把虾壳剥掉然后给孩子拿着吃就可以了,如果孩子咬不下来就可以撕的小一点给他吃。
纪念旅行
新冠状病毒疫情全球蔓延,欧洲民众疯狂囤货,我是羊群中的一头羊,所以羊群效应也很适合我。除了卫生纸,意面也囤了不少,所以各种意面做起来。和番茄酱意面比,奶油意面更能赢得我的心~ 海鲜类奶油意面的灵魂就是柠檬汁,柠檬汁除了能提鲜以外,跟奶油结合让奶油凝固,成为真正的奶油酱。这道奶油虾仁面简单好吃,喜欢意面的一定不要错过。
南瓜大姐姐
1鸡腿肉切块,用盐和鸡蛋清腌5分钟。2小火煎到两面焦黄。3盛出备用。4用吐司面包做面包碗。5挖出的吐司面包改刀备用。6菠萝切小块。7起油锅,依次放入蒜片、红咖喱、香茅炒出香味。8加入椰浆、牛奶。9放入鸡腿、菠萝、柠檬、九层塔(也可以用罗勒或者薄荷),小火烧3分钟。10将烧好的鸡腿,菠萝等盛到面包碗中。11盖上盖。12融化的黄油和鸡蛋黄搅拌均匀,抹在面包四周。13烤箱200℃,放入面包烘烤5分钟。14起油锅,放入蒜片。15放入改刀后的面包,放入法香(也可以用披萨草代替)。16成品图。
冷水浮萍
今天我为大家推荐一种新型养生茶,对于心血管健康有很多好处。这就是:蝶豆花+柠檬花茶,清肝明目的功效也很显著,大家快来学一学制作方法吧。蝶豆花味道太淡,加两片新鲜柠檬和少许蜂蜜,继续泡两三分钟,蝶豆花里的天然色素继续发挥作用,花朵的颜色变淡了,而茶汤就变成了高贵雅致的紫色!
诗韵墨香
1鸡爪清洗。2冷水入锅,放入花椒生姜,煮10-12分钟即可。3捞出清洗干净沥干水。4对半切开。5调料清洗备用。6切好放入一个大碗中。7加入陈醋生抽冰糖盐芝麻油。8再挤点柠檬汁。9拌均匀,放一小时左右入味。10装盘。
甜甜mimi
1鸡爪洗净切开备用。2鸡爪冷水下锅加生姜开大火烧开。3锅开加葱和黄酒烧开调中小火煮10分钟左右。4捞出过冷水沥干水分。5准备香菜,姜,蒜,小米椒,柠檬切好。6加入所有调味料混合搅拌均匀。7拌匀放冰箱冷藏腌制两小时以上。8成品好吃????。小窍门喜欢吃辣可以多放点剁椒。
点点~美食
1在鸡腿上划两刀,下锅,放入葱姜盐煮一会。2煮熟后鸡腿捞出放入冰水。3碗里放入蒜末、生抽、白糖、香菜、小米椒、柠檬块、香油。4过冰水的鸡腿撕成小块,倒上酱汁抓拌均匀。5最后撒上白芝麻就可以吃啦!
妖妖60
1鸡爪剪去指甲洗净。2剁成两半。3鸡爪冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。4重新添水,放鸡爪,加料酒,姜片烧煮10分钟。5捞出浸到冰水中。6料酒、生抽、蚝油、香辣酱、白糖、陈醋、盐按口味适量拌匀。7柠檬切片,蒜切末,干辣椒一个。8柠檬、蒜末、辣椒放到调料汁中。9放入鸡爪浸泡,放冰箱里冷藏两个小时以上。10酸辣可口。
清水淡竹
三文鱼番茄意面,我之前介绍过一款,用的是罐装番茄。这次介绍一款用新鲜番茄做的意面,食材更容易准备,方法更简单,味道还是一样的好。
南瓜大姐姐
乍暖还寒时节,最难将息。微风拂面,春已到来。脑海中时常浮现熊猫啃竹子的可爱情景,那就让我和熊猫以熊猫卷这种特殊的方式相见吧。
爱做菜的王小厨
春天,大自然的馈赠给了人类一簇簇拥有坚硬甲壳的贝类,它们种类繁多,分布广泛。淡水流域的珠蚌,海生环境的贻贝,在春夏时节诠释了“鲜”的定义。西班牙风味海鲜饭(Paella),与法国蜗牛、意大利面并称“西餐三大名菜”,起源于西班牙著名的鱼米之乡——瓦伦西亚。从最初的菜肉烩饭到现在以海鲜为主打的款式,虽说也不乏明虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜食材,但鲍叔认为真正唱主角的,还得是与黄澄澄的西班牙产艮米相得益彰的贻贝、蛤蜊!卖相绝佳,热气腾腾,惹人垂涎。
海味八珍AX3k6
1鸡爪去指甲,加盐焯水。2蒜末爆香。3放鸡爪。4加海鲜酱油,盐,冰糖,红烧酱油上色,十三香。5收汁出锅。6如果想吃脱骨的就高压20分钟,一开始压和红烧后压都可以。
_囍宝_
蛋糕一直都是人们比较喜爱的点心,在家学做几次都未成功,买了一台新打蛋器再试一次,真的非常的好,口感香甜软糯。
航航美食_xHyVfVcY
鱼豆腐顾名思义就是鱼和豆腐的组合,今天尝试一下。与各位共勉。口感不错。
航航美食_xHyVfVcY
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭