搜索
1草莓洗干净后切成四瓣，按一层草莓一层冰糖的顺序放入一个能够密封的器皿中。2盖好放入冰箱之前12小时。3草莓软软的，并出很多汁的时候就可以用不粘锅慢慢熬制。4等水分熬得差不多时已经浓稠了便加入少许柠檬汁，完成。
美食家2602k
周末或节假日午后，零失败，随意搭配的奶油小蛋糕……带来美美的好心情！
吉吉妮
新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪，这一点在日料的处理上尤为突出。且不说刺身、寿司这类夹生食物，那怕是简单的一道「盐烤大虾」，标着68 or 98大洋的字样，也只用到一把粗盐，几滴清油的程度，近乎“吝啬”。不掺杂多余的调料，朴素的盐烤完整保留了虾的咸鲜，使得虾肉紧致弹牙，虾味香浓。但也正因如此，这道「盐烤大虾」相当适合在家中尝试，实现烤虾自由就在今天！
海味八珍AX3k6
夏日清爽柠檬水！
可意妈妈
惊艳朋友圈的Brunch，爸爸糖吐司——水波蛋牛油果吐司，去网红餐厅才能吃到高颜值的Brunch？那你就大错就错啦！今天教你在家轻松做出惊艳朋友圈的水波蛋牛油果吐司，不仅颜值高，营养成分也足够高！
用户7577134469_
最近广东天气变化大，一冷一热的，都没有什么胃口了！想吃点酸的东西开开胃！
女汉子，妮
石香菜是河南等地区乡间常见的一种调味野菜，是一种多年生的草本植物。石香菜的别称很多，譬如，麝香菜、十香菜、留兰香等。石香菜还有一个特别古香雅致的名字叫芗草，相传在黄帝大战蚩尤的时候，蚩尤善巫蛊之术，黄帝就是用石香菜来辟邪得才以战胜蚩尤。石香菜和薄荷很相似，看起来有点像一对孪生姐妹，所以有很多人都会把石香菜和薄荷混为一谈。但是两者的味道却大相径庭。石香菜入口有清香气，舌尖有清凉感，薄荷只有清凉味道。用石香菜来调味，吃起来有一种独特的草木清香味，开胃清爽，食欲大增。今天这道石香菜拌核桃仁做法非常简单，准备好食
不愿下楼的猫
1准备:金骏眉红茶，冰糖，柠檬切片后去掉籽，要不煮了茶会有苦味。2养生壶添加适量的纯净水，放入柠檬片，茶叶清洗一下也放入壶中。3煮开后多焖一会儿，重复煮约十分钟左右加入冰糖关火焖着。4待冰糖溶了，放凉即可品尝。5成品图。6成品图。7成品图。
琪_feXjZ8E2
1买条活蹦乱跳的草鱼，杀好清洗干净。2将配菜洗净备用。3将鱼头鱼骨切成块备用。4将鱼身切1厘米的薄片即可。5鱼片放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、柠檬汁，进行腌制。6鱼片腌制半小时后放入蛋清、生粉、食用油，搅拌均匀备用。7先将酸菜放入锅中煸香，不放油，煸好后备用。8起锅烧油，放入鱼头和鱼骨，煎至两面金黄。9鱼头鱼骨煎至两面金黄后，倒入开水，放入酸菜、葱、姜、泡椒，大火煮沸。10大火煮沸，汤汁乳白色后即可将鱼头、鱼头和酸菜捞出放入盘底。11汤汁继续煮开，放入盐、鸡精、白醋、糖、胡椒粉进行调味。12汤汁调好后，先放
Barcelona Messi
这个是我家少爷的最爱，也是最近的网红美食。
不做妖精好多年
买了一小桶草莓，5斤左右。拿出来1斤直接吃，剩下的做果酱和草莓冰。
不做妖精好多年
1软化好的黄油+糖粉（过筛）放入一个大碗中。2加盐，先用刮刀混合一下至看不到糖粉。3启动打蛋器打至黄油体积膨胀。4颜色变白。536度左右的牛奶分次加入，继续打发搅拌均匀。6打至顺滑呈冰淇淋状。7加入杏仁粉、面粉、柠檬皮屑（注意不要削到白色部分哦）。8挤适量的柠檬汁（不喜欢的也可以不加哦）。9翻拌均匀。10混合均匀。11至看不到干面粉为止，稍微按压一下，排出多余的大气泡。12装入裱花袋中。13挤入烤盘中，放入冰箱冷藏室一个小时左右，至曲奇饼干生胚定型。14放入预热好的烤箱中，150度，中层，烤18分钟，中间
芊芊_DOkzbcaviraI
夏天快到了，炎热的夏天最怕的就是没有胃口啦，快来做这道柠檬酸辣鸡爪，酸酸辣辣！解腻又开胃。
大猫美食日记
1西红柿去皮。2切块放入料理机中打碎。3倒入不粘锅中。4加入冰糖熬制。5挤柠檬汁继续熬制。6要不停的翻拌。7熬制浓稠即可。8装入干净的容器中。
甜甜mimi
忙碌一周，周末就喜欢睡个懒觉，起来弄个早午餐，全家人慢慢享用，很是美好。之前囤了一大盒狭鳕鱼条，用它做三明治、汉堡或者直接吃都很棒。这回做的开放式三明治，很简单。先用全麦果干黑面包铺底，抹一层牛油果泥，再来一层自制酸奶酱，摆放煎成金黄色的狭鳕鱼条，一份儿周末的brunch就搞定了。狭鳕鱼的肉质鲜美，口感紧实，大人和孩子都特别喜欢吃。说起狭鳕，其实大家应该不会陌生，一般叫它明太鱼。狭鳕属于深海鱼类。狭鳕个体较小，含油量很低，肉质纤维比较粗，不宜烹饪时间过长。它最大的特点是低脂高蛋白，每100g狭鳕鱼含有17
海蓝澜
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
