1准备好材料,鸡蛋室温回温。2蛋黄和蛋清分离。3蛋黄加入30克白糖,80毫升牛奶,2滴香草精,搅拌均匀。4加入80毫升色拉油,搅拌均匀。5筛入低粉。6.(自下而上翻拌或者切十字)切拌均匀成蛋黄糊。7蛋白滴入柠檬汁(或者白醋)。8用电动打蛋器打发至偏干性发泡。9将三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊。切拌均匀。10全部倒入蛋白糊。快速切拌均匀。切拌好的蛋糕糊较为顺滑、浓稠、无颗粒。11倒入8寸蛋糕模具,轻磕三下,磕出大气泡。12放入预热好的烤箱,150度,55--60分钟。13烤好后迅速取出倒扣。晾凉后脱模。14这就是
小厨飘香
1我家用的开背去皮冻虾,微波炉里解冻后沥干水分备用,如果用的鲜虾开背去皮洗干净,稍微时间长点儿,大蒜,欧芹切碎,鲜柠檬挤汁备用2黄油放入锅力融化3加入大蒜粒炒香放入虾翻炒至虾变色4倒入柠檬汁继续翻炒至熟透5最后放入欧芹再铲几下就可以起锅了6装盘,这道菜就完成了
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秋冬季节,天气虽然凉爽多了,但是却变得更容易生病,最常见有感染者说话、咳嗽或打喷嚏等多种病状的出现。最常见的当属感冒了。 秋季感冒的原因:秋季气候多变,同时经过夏季,人体消耗较大,免疫力下降,病毒乘虚而入,其中最为常见的是呼吸道疾病。 医疗气象学家研究证实,感冒与气象要素的变化值关系最大。进入秋季,各地的气温日较差都很大,午后的对流天气,以及大范围的冷空气活动,都会造成气温的骤降。这种气温的骤降,就是秋季感冒的主要诱因。这也是我本人亲自体验的一个良方之一: 首先我先给大家介绍一下杨桃的功效与作用:杨桃外型
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无花果的性质平和,味甘,清热生津;健脾开胃;解毒消肿。可以治疗咽喉肿痛;燥咳声嘶。可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。打小时候记事起,在我印象中,无花果有润肠通便的效果,因为每年家里的无花果树结的果都被老爸送给同事了,说是给人家治痔疮~ 家里的无花果树在阳台上种的,都三十年了,每年结不少的果实。这东西熟起来太快,有时候老爸催得急,没时间回家拿都烂掉了,真可惜。 拿回家的无花果,一部分做了果酱,一部分把幺妹叫来给消灭掉了···
籣草児
上次周六晚上,做了这些玛芬小蛋糕。第二天下午,带着女儿去小区了逛悠一圈,在小区的椅子上很随意的拍了几张照片,拍完就全分给了常和女儿在一起玩的小朋友们,给一帮3岁的孩子做了下午茶,哈哈~~但凡黄油做的点心都好吃,奶香味足,而且加的有牛奶和柠檬汁,增添了一份香气,很清新的口感哦。
薄灰
在多款蛋糕中,抹茶味是最受欢迎的。有的人不喜欢巧克力的微苦,有的人不喜欢原味的清淡,但都会喜欢绿茶的清新,尤其是在夏天,清新的抹茶味包裹于奶油香味之中,浓郁而不甜腻。
kiss战女
1柠檬榨汁~2用刨丝器刨出柠檬丝。3将油、柠檬皮屑、柠檬汁混合备用(里面加了2匙的芬达)。4全部粉类~5过筛备用!6糖、蛋混合备用。7用电动搅拌器搅拌。8糖、蛋液用电动搅拌器打发,状态是:用匙舀起倒下搅拌液时呈直线,盆里的痕迹缓缓消失,粘粘的。9加入全部粉类。10加入做法1的材料。11用电动搅拌机搅至没有颗粒状,烤盘铺纸,用橡皮刮刀将蛋糕液倒入烤盘,稍震一下,并静置10分钟。(此时可预热烤箱180度)12烤箱上下火180度25分钟,20分钟后关下火(这个要看自家烤箱的功能而定。上下火温度若能调,则下火略低
丹青竹韵
做了一个吐司,就想也换换口味,抹点果酱什么滴,于是就用了2个苹果制作果酱。可是吐司做好后果酱却没用上,木关系,大不了偶抹在馒头上。
美味无极限
公司每天的午餐都配有水果,家里也常库存一些,偶尔吃不完快坏了要扔掉会觉得很可惜。 有一天在君之的博客里看到他做的水果派,派皮的手工很有意思,图片真的好漂亮,当时我那个心痒痒啊。。。只是,又要买很多专用模具、佐料,值不值呢?有点迟疑。。。 那天去逛吉之岛,在我最喜欢逛的调料区竟然让眼尖的我看到了一般地方都很难买得到的玉桂粉。娃哈哈。。。这样的话还是买个派模吧,可以做让我垂涎已久的水果派了。。。有了想法我马上行动,逛完街回家即刻上网买模具,第二天就到货了。工作日班后很多事情要忙,我一直忍到周末才开始试手。
leona
喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺,肉质细腻。鳕鱼营养丰富,很受大家欢迎。非常适合小朋友食用。鳕鱼有几十个品种,常见的是银鳕鱼,水鳕鱼,圆鳕鱼,狭鳕鱼。品质最好的是银鳕鱼,法国产地的最好,其次是挪威产智利产。银鳕鱼的营养价值占所有鱼类之首,在欧洲被称为餐桌上的营养师。鱼油含量非常高且含铅汞低,吃了对宝 宝身体非常好的就是这个银鳕鱼。 香煎鳕鱼做法简单,口感细腻,入口即化,清香嫩滑,是一道老少皆宜的美味佳肴。
西马栀子
一直想做蜜豆玛芬的,但是没有柠檬,今天刚好买来了就开始动手了!参考了君之的配方!
water1680
1鸡翅膀洗净,用牙签在鸡翅上叉些洞洞方便入味,放腌料(酱油,洋葱,姜,料酒,盐)腌过夜。腌料不要到掉,留起备用。2起油锅下鸡翅炸至2面微黄捞起备用。3另一锅中放下腌过鸡翅膀的腌料,鸡翅膀,倒下可乐盖过鸡翅膀即可(我家锅太大了点)。煮滚后关小火焖到汁快收干,滴下少许的柠檬汁拌匀至汁干即可。4起锅的柠檬可乐鸡翅好像太烂了点。锅太大放太多可乐了,唉。。。5柠檬可乐鸡翅膀。
亚希珍祥
这款蛋糕好清爽,不油腻,吃起来还有柠檬的香气,还有酸酸甜甜的感觉。爱吃甜点朋友们就可以做这个款蛋糕来吃,也不会发胖。
下雨等彩虹
紫山药也称“紫人参”,又名薯蓣和长芋,属薯蓣科,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%,碳水化全哦14.4%,并含有我种维生素和胆碱等,比普通山药营养高20多倍。营养价值极高。紫山药有着很高的药用价值,既是餐桌佳肴,又是保健药材,是不可多得的高级食补品。经常食用,不仅可以增加人體的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食補材料,现已列入《抗癌中草药大辞典》。山药无毒、无公害,常食可健身强体,延缓衰老,不愧为当今世界菜药兼用型的大众化天然绿色保健滋补食品之王
红豆厨房
我和爸爸吃羊肉泡馍,T吃鹿肉,可没有亏待他吧? 今天的鹿肉烧得比较exotic。先将洋葱与红糖一起炒香,然后用红酒梨子来烧鹿肉。原本这些野味就是很配果香的,偏甜的香料也很适用,比如今天选择的丁香和刺柏果。鹿肉先用高压锅压烂了,再用红酒、梨子、红糖、洋葱这么一入味,留一口汁来拌饭或者拌面。吃下去不仅冬补暖身,又美味,是冷天非常好的一个选择。 下面资料来自百度:“鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收
睡觉绵羊
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝