搜索
传说中的“小五方”蛋糕卷，因为食材都是“五，五，五”。
丽彩（五谷杂粮）
自制烧烤料，用平顶锅做烤翅????～
加菲猫私厨
浓香家常菜～
加菲猫私厨
订了能掐出水来的水蜜桃，结果收到还有点脆，那就手工催软吧，加了朗姆酒后风味更加的馥郁，每一口都桃你喜欢。
鱼菲
小暑将近，周末的午后恨不得泡在泳池里，酷暑难耐的日子，冰淇淋是绝对的良方。这款口味偏向热带风情，芒果的浓郁香气和甜味，搭配白巧克力的奶香，口感绵密忽闪而出的脆片，非常丰富，对于喜欢巧克力和芒果的朋友，绝对会喜欢！
鱼菲
三文鱼的主推人群好像一直都是宝妈，老年人似乎并不是其目标人群。不是说进入老龄化社会了吗？老年人不需要EPA&DHA吗？对了，中老年人是深海鱼油的目标人群，当然，让被传统饮食熏陶了数十年的老年人去接受新鲜食材新鲜吃法也并不是一件容易的事。所以呢？送上门的三文鱼，总不能被扔掉吧？最简单的做法，~煎~，那什么柠檬海盐黑胡椒正好可以用上，好像也没有什么可以用来装饰的其他食材，就这么裸着吧。。。。
食·色
1准备好食材。2蛋黄和蛋清分离。3牛奶加入玉米油中，搅拌均匀至无油星，乳化。4加入蛋黄，搅拌均匀。5筛入低筋面粉，划Z字搅拌均匀至无干粉。6有流动状，蛋黄糊就好了。7打蛋器打发蛋白，加少许柠檬汁去腥，糖分三次加入。8打至有纹路。9全程6～7分钟左右。10提起打蛋器，有坚挺的倒三角就行，蛋白霜就好了。11取1/3蛋白霜到蛋黄糊中。12翻拌均匀，不要划圈搅拌。13拌好的面糊再全部倒入蛋白霜中。14快速翻拌均匀，同样不能画圈搅拌，以免消泡，蛋糕糊就好了。15倒入烤盘中20公分处，震平。16挤上菱形◇萨拉酱。17
芊芊_DOkzbcaviraI
买多了几盒蓝莓回来，多余的就用来熬成了果酱，做成好吃的蓝莓蛋糕卷，一家老少都很喜欢。孩子拿着送给了小区的同学，同学妈妈尝到后都很喜欢，都想来找我下订单呢。今天把做法分享出来，喜欢吃甜点的一定要来试试噢~
爱生活的馋猫
消耗牛奶的好办法。
耶稣❤️爱我
邻居都爱的猪脚柠檬冰淇淋。里面真的有猪脚皮哦，现在许多人没吃过上来就喷，如果你喜欢吃海盐、喜欢吃麻薯、喜欢酸甜口味，那么入口透着浓烈柠檬香气的这款冰淇淋，一定要试试。我只能说它真的是一款非常好吃的“非暗黑”料理，愿不愿意试就看你自己了，要么你就搬来和我做邻居，我的邻居们可是亲测好吃哟。
鱼菲
今天试试用冷水来做水浴法，居然效果不错，再加上用了烫面法，成品口感像云朵般细腻，可可味超级浓郁，烤的时候满屋飘香，掰开来时有丝丝声，湿润柔软有弹性、非常好吃。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款超简单的迷你乳酪蛋糕，口感顺滑，细腻柔软，芝士味浓郁，用勺子挖着吃，满满幸福感，放凉后放入冷藏5小时后再吃口感更佳。
宅家吃货JACKERLU
1准备食材，蛋黄与牛奶和白砂糖混合搅拌均匀，然后小火加热至冒小泡泡后离火，放凉备用。2蜜瓜去皮切块，取80g果肉即可，倒入料理机中，加入糖浆与牛奶蛋黄糊，混合打碎备用。3淡奶油打发至8-9分发，再分次加入蜜瓜牛奶蛋黄糊，混合搅拌均匀。4倒入干净容器中，密封冷冻一晚。5吃前提前拿出回温十分钟，轻松挖出冰淇淋球，蜜瓜装饰即可。
鱼菲
1蛋清和蛋黄分离，这一步注意不要崩溃，不要崩溃，不要崩溃！????2黄里放入酸奶，酸奶建议选稀一点的。加入面粉。3蛋清打成奶油状，没有电动打蛋器的小伙伴用绞肉机也可以哒~4蛋清加入蛋里，拌匀上图是没拌匀的哦。5倒入电饭煲中，倒前记得刷油，煮饭模式。6开始做奶油部分，我也对比了几种做奶油的方式，很多都是用蛋清做的，蛋清卫生度不高，建议不要尝试。给大家选了一个相对简单、安全的做法。碗里挤点柠檬汁，没有的柠檬汁的加白醋。7牛奶倒入锅中，温热关火。8关火后加入柠檬汁，然后用筛子过滤，留下像膏的一部分，这部分经过打
请过好每一天！
不会抹面？夏天不会打奶油？试试这款不用抹面的海盐奶盖戚风吧！撒上烤香的杏仁脆片，不愧是网红款，颜值在线，还好吃。微微咸的芝士奶盖，裹着清甜的戚风，松软，入口即化的口感，喜欢芝士的小伙伴真的抗拒不了这一口哦，配方可以做一个6寸。按步骤来：先烤戚风，再做奶盖，组装就可以啦！
尘晓美食记录
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
