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第二次发菜谱咯~~这次是戚风蛋糕的菜谱。。
这里吃货
大家都应该很想自己动做甜点给孩儿们吃，可是大部分的材料又买不到，什么淡奶油、吉利丁片、琼脂、果冻粉什么的……是不是感到很苦恼呢？？没关系，其实不用这些材料也是可以做出美味的甜点来的。这一次就教大家怎么样简单的做一道果冻吧！
飘雪83
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）果冻做的方法不仅仅只有这些，可以变着方法来做呀！第一个是QQ糖做的，这个就是用棉花糖做的，大家也可以来看看啊！这道冰淇淋奶酪的特点是：1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
飘雪83
基础戚风，可以根据喜好在里面加入葡萄干、蔓越莓之类的！
ateizt
1牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀2用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑3加盖隔水炖10分钟
小驴蛋妈
1将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用2把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合3将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成
小驴蛋妈
1蛋黄放入奶油中拌匀2牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化3把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会4烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶5烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖6烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了
小驴蛋妈
1西兰花洗净，切小块；红萝卜刨皮，切片；虾仁剥壳去肠；火腿切小片，口蘑洗净，切片。备用。2热锅，放入适量黄油。3加入一勺面粉，充分拌匀。4加入一瓶牛奶，放入适量的盐和黑胡椒调味。5盛起备用。6各种形状的意大利粉。7锅中放水，煮至熟透。8锅中放油，放入西兰花翻炒。9放入红萝卜片翻炒。10放入口蘑翻炒11放入火腿片翻炒。12放适量的盐和黑胡椒。（白汁中已经有放过盐了，可以适当少放点。）13放入之前做好的白汁，拌炒。14如果煮得比较稠，可以适当再加一点牛奶，调稀。15个人喜欢白汁煮到这种状态。16放入煮好的意大
cissyliz
经常吃点粗粮对身体是很有好处的。可以补充由于长期以来由于吃精粮而造成的营养不全面。而且，偶尔的制作一次粗粮，还可以起到改善饮食的作用，使人胃口大开哦。
厨房里的太后
天然色素---手绘草莓蛋糕卷
食以味为民
今天终于做出了戚风蛋糕。看了很多配方，迟迟不敢动手做。今天把几个方子混合，别说还真的有型了。
穿冰
今早美味的早餐，蛋挞。
豆豆宝0622
放假了有很多时间来做点自己喜欢的小吃~~这个小布丁很简单~奶香，杏仁香浓郁~
冬小乐
不下十次尝试电饭锅蛋糕，有失败的也有成功的，把成功的发上来，与诸位分享。电饭锅蛋糕的启蒙还是从美食天下的菜谱的诱惑引发灵感而来的呢。
颜姐姐
弟弟来我家第三天就被我这个病号给传染了，病毒性感冒反复发烧了好多天，心里真不是滋味！这些日子老弟在我家尽喝粥吃面条了，估计这两样也快吃伤了，答应做个比萨给他的，早上发好面中午想做，可老公心疼我病刚好，不让我折腾，可发好的面总得解决啊！不让做面包和比萨，那我蒸馒头总行了吧！
火舞的飘雪
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
