白汁意大利粉

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1.西兰花洗净，切小块；红萝卜刨皮，切片；虾仁剥壳去肠；火腿切小片，口蘑洗净，切片。备用。

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2.热锅，放入适量黄油。

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3.加入一勺面粉，充分拌匀。

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4.加入一瓶牛奶，放入适量的盐和黑胡椒调味。

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5.盛起备用。

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6.各种形状的意大利粉。

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7.锅中放水，煮至熟透。

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8.锅中放油，放入西兰花翻炒。

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9.放入红萝卜片翻炒。

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10.放入口蘑翻炒

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11.放入火腿片翻炒。

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12.放适量的盐和黑胡椒。（白汁中已经有放过盐了，可以适当少放点。）

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13.放入之前做好的白汁，拌炒。

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14.如果煮得比较稠，可以适当再加一点牛奶，调稀。

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15.个人喜欢白汁煮到这种状态。

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16.放入煮好的意大利粉拌匀即可。

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17.可以用不同形状的意大利粉，这是直条的意大利粉。

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18.这个则是用车轮形，蝴蝶形，贝壳形，直通心粉制成。