1面粉+鸡蛋+牛奶+糖+泡打粉+适量水。2搅匀至无粉粒。3+入适量蜂蜜。4放入冰箱醒30分钟。5饼铛预热后,倒入面糊。+热6饼翻面。我好像翻的太快了,色泽有点不匀。7涂上豆沙。8这是盖上的另一片。我吧一整张饼切开了,象不象在吃匹萨。9后烤的颜色还不错吧~~~象那么回事~~~ ^o^/~10把步骤8的饼重新烘烤一下。这下颜色上应该舒服点了⑧
颉猫J
1将高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀。2加入用温牛奶调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至面团光滑出膜。(注意酵母不与糖、盐放在一起,以免酵母脱水失效)3加入洗净沥干水份的蔓越莓干,慢速搅匀。4将打好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,放在温暖处醒发。5醒发至两倍大。6案板上撒上高筋面粉,将醒发好的面团取出,分割成4份,每个约315克的面团,滚圆后盖上保鲜膜,松弛15分钟。7取一个面团用手压扁,用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成椭圆形的面皮。8翻面后从上往下三分之一处向下折后压
食味232
材料;牛奶半瓶,鸡蛋一个:鸡蛋磕碗里打均匀,导入半瓶牛奶搅拌,加点盐,也可以不加,汤锅水烧开,放入蒸5-10分钟起锅就好!牛奶蛋香味,嫩嫩的口感,给你一天的美好心情哦!适合当早餐,饱腹感强,又营养健康。
燕窝世界
香酥的挞皮,包裹着布丁般水嫩的蛋挞,一口下去,唇齿间弥漫着淡淡的奶香味儿,这就还是灵宝的必杀技-外酥里嫩的蛋挞哦;灵宝的蛋挞已经是远近闻名啦,吼吼~
lovelyangel227
前几天在淘宝团购买了只烤箱,星期六就送到了。想着就做了一些饼,刚好有用剩的豆渣、加了地瓜、芝麻、还有以前做的蜂蜜柚子茶,香香的,第一次做,感觉超好。
放飞的馋嘴猫
1原料:面粉80克,澄粉40克,淀粉100克,黄油100克,糖60克,盐1克,熟蛋黄2个、熟南瓜25克、牛奶25克,南瓜仁25克(家里有低粉就按配方120克低粉100克淀粉其他不变就可以了)。2黄油室温软化加入白糖、盐打发。3把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中,带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油,成雪花状即可,避免打圈揉搓起筋。4蛋黄用勺子压筛到面粉黄油面里。5筛入南瓜泥。6筛好的原料很细腻。7加入牛奶。8用橡皮铲或者戴上一次性手套上下翻拌避免打圈起筋,和成面团。9面团放入保鲜袋、隔袋子压成博饼
玉食贝贝
炎热的夏天若是自己能够制作冰凉的冷饮该会是一件多么幸福的事啊。这道冷饮一学便会,为自己的幸福加油吧!
植物奶牛
想自己做饼干或者小点心,麻烦的是又没有烤箱,黄油也没有!这时候你放弃了吗,现在有办法了,下面就教大家一款既不用烤箱也不用黄油的苏打饼干,还等什么,赶快试一下吧,超简单,味道也不错
谷谷稻稻
巧克力味甜甜圈,不是抹在外面的呦,而是本身就是巧克力味的,依照此方法还可以做草莓味甜甜圈,等等各种口味的,就看你能想到多少啦
谷谷稻稻
面包机买回来已经多次试手了,反复试验终于感觉熟练了~尝试过原味吐司,甜奶吐司,红豆吐司,香芋吐司……发现还是红豆的最好吃吖~甜糯的红豆,香软的面包,刚烤出来就被我吃了四分之一~@^_^@~
宝璐糖
1蛋白分三次加入60克糖打至硬性发泡(打蛋头提起来有直立小尖角)。2蛋黄加油加奶搅拌均匀。3倒入过筛低粉,翻拌均匀。4取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,拌匀。5将蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中均匀。6倒入烤盘(烤盘底部铺上一张油纸),抹平表面。7入烤箱,中层,上下火,165度,烤25分钟左右。出炉后把蛋糕从烤盘移到晾网上,四周油纸撕开,晾凉。8把蛋糕片四周边切掉,成一个24*24cm正方形,分成16*24cm 跟8*24cm 两片,再把两片蛋糕片分别分成三等份。9取一小片蛋糕片,抹上奇异果酱。10盖上一片蛋糕片。11再
Haapy忧子
1把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,蛋黄放碗里加入玉米油、牛奶拌匀。2筛入低筋面粉。3用刮刀翻拌至无颗粒状。4蛋白分三次加入糖,用打蛋器打至湿性发泡。(提起打蛋器可以拉出弯曲的角即可)5把三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊里。6翻拌均匀。7再把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋清糊里面。8翻拌至蛋黄糊和蛋白糊充分混合。9把拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中,烤箱预热170度,放入蛋糕糊,烤20分钟左右至表面上色均匀。10烤好的蛋糕连同油纸拿出来立即倒扣,把上面的油纸揭开。11抹上自己喜欢的果酱后趁热卷起来,放凉后切片即可。
烟水迷离
这是带给朋友们的。一直答应做给她们尝尝的。今天刚刚买了黄油。做这个正适合啊。
馋嘴的好奇猫
菠萝,是我儿子爱吃的一种水果,听闻有增强记忆的功能;今天就麻烦一点点,做菠萝蜜香包,让他解解馋!
火镀红叶
因为手腕疼好长时间没做面包了,为了消灭紫薯,今天做了紫薯面包,其实加了薯泥的面团很快就揉到扩展阶段了,刚学做面包的姐妹可以试一试的,加南瓜泥也很好揉的。紫薯的面皮配上紫薯的内馅,从里到位都是紫薯的味道,香呀!
彤彤宝贝071219
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆