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这款饼干是六一送给宝宝的礼物，黄绿两色的小格子漂亮又美味看上去就馋涎欲滴了！
玉食贝贝
1材料里除黄油外，全部混合。2搅拌至面团出筋，加入黄油。3搅拌至完成阶段。4温暖处发至2倍大。5排气，分割，滚圆，松弛15分钟。6擀成椭圆形。7折1/3.8再折1/3。9收口朝下，擀长。10擀面，由上而下卷起。11如模，发至模具8分满，刷上蛋液。12165度 ，35分钟。小窍门配方里的水，不要一次加进去，看面团的状态添加。
筱筱~
老北京奶酪通常是蒸制的，这并不表示只有蒸制才能做出老北京奶酪来。不蒸也可以，只不过时间长点而已
食·色
1牛奶倒入盆里加热，不要煮沸。2加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。3用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶。4把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。5这时表面形成的奶皮留在小碗底。63个蛋白和蛋黄分离。7蛋清搅散。8牛奶里加入细砂糖，香草精。9蛋清过筛网倒入牛奶里，气泡过滤掉。10把牛奶和蛋清搅拌均匀。11牛奶蛋清液过筛网，慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面。12盖上盖子，没有盖子可用保鲜膜封住，凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸好在锅里闷几分钟取出即可。小窍
茗月baby
爸爸想吃蛋糕，不要有奶油的，老了跟小孩儿似的喜欢巧克力味儿的，还要有香香的芝麻~~ 所以、这是特意为爸爸调的配方，这样的蛋糕肯定是只能自己才能做的。整个儿拿给爸爸的、所以不切了。 白芝麻打的粉，拌的时候就有很浓的芝麻香了。 仍旧用电饭锅做，总是觉得电饭锅做的蛋糕比烤箱做的更嫩些，偏爱用电饭锅做蛋糕。
亲亲妈
1砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。2混合面粉与泡打粉过筛之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋）3覆盖保鲜膜，静置松弛半小时。4平底锅加热,舀入一杓面糊约2大匙,用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。5等饼皮放凉之后就可以夾上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均勻的咖啡色，背面则是米黃色的。6夹上红豆沙，可爱的铜锣烧就完成了。
甜食锐锐
1紫薯馅做法：将黄油、细砂糖、奶粉和盐放入容器里，隔水加热软化黄油。2加入牛奶搅拌均匀。3离火后加入蒸熟去皮压成泥的紫薯泥，搅拌均匀。4加入糯米粉，混合拌匀。5炒锅加热后，倒入食用油。6倒入拌合均匀的紫薯泥。7用中小火均匀翻炒紫薯泥。8炒至紫薯泥颜色变深且浓稠有光泽度即可。9将炒制好的紫薯泥放入容器中冷却。10将冷却后的紫薯泥分成每个30克，24份，滚圆备用。11油皮做法：将中筋面、糖粉、猪油放入容器中。12搅拌均匀后加入水，继续拌匀。13和成如耳垂般柔软的油皮面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。14将松弛好
食味232
1主料为面包原料，将面包原料除黄油外放入面包机内。2揉至扩展阶段放入黄油，揉成光滑面团后进行发酵（我的没有揉到扩展阶段我就放入了黄油）。3发酵至两倍大。4取出排气。5擀成烤盘形状及大小。6放入烤箱发酵。7发酵好后取出，用叉子插上洞。8刷上一层蛋液。9洒上葱花。10洒上白芝麻。11放入烤箱，170度，20分钟。12烤好后取出晾凉。13表面喷上水（因为我烤得太干了，这样可以好卷一些）。14在正上盖上一张锡纸，倒扣过来。15也喷上水，再抹一层沙拉酱。16洒上一层肉松。17从一头卷起，用锡纸紧紧包住，放置几小时。
刘英杰
1准备材料。2淡奶油加入30克白砂糖。打至7分发即可。吉利丁片放入冷水中浸泡十分钟。3牛奶加入30克白砂糖。隔水加热至糖融化。再加入160克巧克力。慢慢搅动。直到巧克力完全融化。最后将事先泡软的吉利丁片放进去。继续搅拌至吉利丁完全溶解即可。晾凉。备用。4先取三分之一的奶油放入已经晾凉的巧克力中。慢慢搅动。直到奶油与巧克力完全混合均匀之后，再把剩下的奶油全部放进去。搅拌混合均匀即成慕斯馅。5慕斯圈底部包上保鲜膜或者锡纸之后把慕斯圈放在一个稍大一点的平板上面。放入第一片蛋糕。6倒入一半的慕斯馅。用小勺慢慢的抹
馋嘴的好奇猫
1分别揉好两份面团。我是手揉成团扔面包机揉10分钟。2室温发酵至2.5倍大，大概1小时左右。3发酵好的面团，分别揉匀，擀成大小相等的长方形面片。4把南瓜面片叠在牛奶面片上面。5卷起来。6切块。7底下垫块油纸，放入蒸笼，盖上盖子，醒15分钟。8冷水上锅，水开后继续蒸18分钟。关火后过5分钟再拿出来。
Haapy忧子
1分别揉好两份面团。我是手揉成团扔面包机揉10分钟。2室温发酵至2.5倍大，大概1小时左右。3发酵好的面团，分别揉匀，擀成大小相等的长方形面片。4把南瓜面片叠在牛奶面片上面。5卷起来。6切块。7底下垫块油纸，放入蒸笼，盖上盖子，醒15分钟。8冷水上锅，水开后继续蒸18分钟。关火后过5分钟再拿出来。
Haapy忧子
喜欢玛芬，是因为操作简便且可以尝试不同的口味，苹果玛芬，四季水果好蛋糕，快来试试吧
蜜糖厨房
1白芝麻炒熟备用2所有材料混合成团；3面团擀开，厚约2-3mm，切成长方形小块，或用模子刻出形状，放入烤盘，进烤箱烘烤即可。170℃ 中层 20min
cpuzqp
由于拍摄技术不高，所以做了不少的烘焙西点，一直没有上博客。 这几天儿子比较热门于葡式蛋挞，而且还总要与他那几个死党一起分享，所以连着做了几次，于是终于发话了，美其名曰：虽然很爱吃，但妈妈辛苦了，歇几天再做吧。我想这里面的真正意义在于他吃的可能暂时有点腻喽，但又不想打击偶，说的好听些，安慰爱他的妈妈。 而在这中间却勾起了偶又想发博的兴趣，虽然拍摄效果不佳，但口味却是非常正宗哦，JMM不妨试试噢！ 今天在这里偶分享的是蛋挞液的制作，因为图省事，蛋挞皮是网购来的，改天自己做了再与大家分享吧。
温柔暖冰
很喜欢吃红枣酸奶，我想红枣酸奶蛋糕应该还很不错吧，本来想做戚风的，可惜家里的鸡蛋不够用了，就做个红枣酸奶玛芬蛋糕吧！
落雨无声
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
