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黑芝麻酱加红糖可以补血益气，安神补脾。这个配方的花卷是老妈最喜欢的主食，两天不吃就念叨，吼吼~~如果没有黑芝麻酱可以换成普通芝麻酱，味道同样很好
酸奶奶昔
1100克水加20克高粉，用小火加热不停搅拌，出现纹路的状态离火，封上保鲜膜，降至室温后使用。2蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打散备用。3玉米淀粉和低粉混合过筛后，50ML牛奶倒入，搅拌均匀备。4玉米淀粉，低粉和牛奶的混合物，倒入材料B的蛋黄液中，混合均匀。5100ML牛奶加20克细砂糖和香草精一起入奶锅，小火加热至沸腾离火。6再缓缓加入图4步所制作的混合液中，边倒边搅拌。7将混合液再次过筛到奶锅。8再次用小火加热，边煮边搅拌至浓稠状离火。立即加入10克黄油，搅拌至融化，即可9趁热封上保鲜膜避免干燥，等完全凉
筱筱~
1100克水加20克高粉，用小火加热不停搅拌，出现纹路的状态离火，封上保鲜膜，降至室温后使用。2蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打散备用。3玉米淀粉和低粉混合过筛后，50ML牛奶倒入，搅拌均匀备。4玉米淀粉，低粉和牛奶的混合物，倒入材料B的蛋黄液中，混合均匀。5100ML牛奶加20克细砂糖和香草精一起入奶锅，小火加热至沸腾离火。6再缓缓加入图4步所制作的混合液中，边倒边搅拌。7将混合液再次过筛到奶锅。8再次用小火加热，边煮边搅拌至浓稠状离火。立即加入10克黄油，搅拌至融化，即可9趁热封上保鲜膜避免干燥，等完全凉
筱筱~
云南省有个非常著名的小吃，名字叫做“泡鲁达”。 泡鲁达，这个名字很奇怪，起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行，后来逐渐传到云南瑞丽、景洪等地方。泡鲁达的特点是份量要大，但是里面的用料一定会保证新鲜、精致，足以满足你的口腹之欲，这样做出来的泡鲁达口感才会好。制作好的泡鲁达端上来看着就很有食欲，大大的一杯，下层是乳白液体还可以看到西米的踪迹，上面大块面包和椰丝，闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气，面包吃起来又香又脆，冰凉可口。夏日在傣味的餐厅里吃着酸酸辣辣的傣族风味美食，来上一杯泡鲁达，相当过瘾！
sj_leon
好久没有自己做面包给丫头吃了，自己都感觉过意不去了，昨天终于鼓起劲来折腾了一把。这款小餐包我只放了少量的糖，做成了原味的，不论是用它来夹果酱还是做汉堡都是不错的选择。烤好的面包非常地柔软细腻，咬一口，感觉太棒了！那天烤好后天已经完全黑了，第二天拍照的时候拿出来一看，个别皮稍稍有点皱，但是摸起来依然软软的，真好。也许是因为我买来的南瓜比较嫩，水分比较多，和成的面团粘性非常大，不好上手操作和整形，但是，最后的结果是，面包却也是非常地绵软可口，算是意外的收获吧！
提啦米酥
用天然苹果制作酵种，制作出面包更香，更好吃。苹果酵种制作：一只苹果切片之后放入空瓶（热水消毒）内加满水，隔天打开盖，4-5天之后莱果上佛，有大量气泡，味道有一股香甜就可以了。再进行制作酵种面团，按高粉60%，苹果酵母水40%比例进行培养酵种。
yoyolifestyle
这个方子很好用，我一直留着。做出来的铜锣烧，口感跟外面卖的非常非常像，个人觉得口感还要嫩。组织更松软些。饼体不是很甜，夹上馅料味道刚刚好。手残的亲也可以动手试试呢~还满简单的~隔2天。口感依旧不差。
007小嘟嘟
1除黄油外其他材料放入面包桶2启动和面程序20分钟。3放入黄油继续搅拌30分钟。4面团能拉出薄膜，达到扩展阶段就可以做面包了.5面团发酵至2---2.5倍大小。6分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.7面团整理成圆形，包入紫薯馅，包成圆形再压扁.8用剪刀剪8处。9放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液，中间放上芝麻。10放入己预热的烤箱190度，烤15分钟左右 放凉，出炉。小窍门面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。
英子草23
关于司康，做法很简单，不像饼干、蛋糕那样高油高糖，又不会像面包那样制作费时，当下午茶和早点都很不错，是很适合家庭经常制作的点心之一。
谷仔妈妈
功效不多说，哈哈。这是在学校用电饭锅做的。方便的很
stephanieTsui
相传此月饼刚出炉放于桌上，轻轻拍打桌面，酥皮即能飞起如雪白鹅毛，浅尝一口，不黏不硬，鲜香软糯，慈禧甚爱，赐名“翻毛”。 外皮只要稍一用力就会小片小片的剥落，像一根根翻飞的发浪,因此叫翻毛。翻毛月饼属于京式月饼，酥油油皮类。至于做得是否有羽毛般轻巧，就看制作的功夫了。翻毛月饼属于京式月饼，酥油油皮类。做过好多次的月饼，没有做肉馅料的，这次做的肉的好吃。肉馅的，感觉湿度大，这次皮的配方略微改动，比平常的略微硬了一点，不过还是很软，做出来真的细软得犹如洁白的羽毛翻飞啊材料 10个的量猪油，我习惯在炼肥肉的时候加
荧姳
这款奶黄馅一定要用不粘锅，我就是图省事，没拿不粘锅，还真不行。做好后奶香浓郁，香甜糯滑，做了奶黄面包，老公说好吃极了。
虫虫指挥官
转眼中秋节又要到了，月饼嘛，自然是少不了的，o∩_∩o 哈哈。 去年做了广式的莲蓉蛋黄月饼，今年换换，试着做了次冰皮月饼，算是中秋节前练练手，预热下。
开心就好♂
1蛋黄加糖搅匀2加入色拉油搅匀3加入牛奶搅匀4筛入低粉,可可粉5轻轻拌匀6蛋白打起泡7白糖分三次加入8打发至偏干性发泡9蛋白分三次到入蛋黄糊中10铲拌均匀11倒入纸杯7分满12烤箱提前预热，175度,放入烤箱中下层烤25分钟即可
京京~
1牛奶、乳酸菌、酸奶机2酸奶机里的内胆用开水泡一消毒，防止有细菌影响发酵3盆内放入糖4再放入牛奶搅拌均匀5然后放入乳酸菌搅拌均匀6盖好盖放入酸奶机里7插上电源进行发酵8小时88小时侯牛奶凝固发酵完成从酸奶机里取出，放凉后进冰箱冷藏室冷藏12小时912小时后取出装碗里，我在碗里放一颗葡萄，酸奶很浓稠不会往下沉
花擦擦
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
