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棉花蛋糕，听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型的，绝对对得起棉花二字,可以抹上果酱，奶油等，也可以什么都不加，直接切块食用,细腻绵密的口感伴随淡淡奶香绝对让你停不了口,建议新手在尝试制作成功戚风后，再制作这款棉花蛋糕更加事半功倍
烧焦的Apple
这次给小朋友们做的蔓越莓蛋挞，非常受欢迎，我自己也尝了两个，内馅酸甜可口，配上软滑的蛋糊，酥酥的挞皮，是非常不错的下午茶小点心。一颗小小蔓越莓，富含大大营养源。关于营养价值大家一定也都有了解，就不多介绍了。蔓越莓干，口感酸甜可口，非常适合作为烘焙原料。用它做过饼干，小餐包，这次做了蛋挞，也非常受欢迎。当然做蛋糕更不用说了，是非常好的配料。
尘欢
第一次尝试自己做汉堡坯，工艺不复杂，只是比较耗费时间，不过做出的面包很松软，奶香味实足，简单的煎个蛋，放几片火腿，抹点色拉酱，味道已经很不错了哦~
蓝白绿
先议一议这道菜的中文名，它的英文名是Butter Chicken。有的翻成黄油鸡，我从我的印度同事那里得到了这个菜谱，菜谱里并没有黄油。当然如果你想加黄油，也未尝不可。还有的翻成奶油鸡，虽然食材里确有奶油，但这道菜并不叫Cream Chicken。其实在英语里butter除了指黄油外，还指浓稠糊糊状的食品，如我们较熟悉的peanut butter，再比如sesame seed butter、almond butter，它们分别是花生酱、芝麻酱和杏仁酱，这些酱可都跟黄油或奶油一点也粘不上边。Butter C
ahuahu
第一次做
格子kitchen
秋天是个丰收的时节,吃的东西也多了,满街飘着炒板栗的香味和烤蕃薯的味道,都是幸福的味道啊.
洋小妞
东北天气骤冷，宝宝肺炎刚出院。昨天给宝宝做的蓝莓山药剩了大半瓶三花蛋奶，刚好今天可以给宝宝蒸蛋奶馒头。而且宝宝不能出门，就当玩手工了！~
环保人生
家里的面包机买了半年多，看了好多面包的配方都含有大量的黄油，考虑家人的健康问题所以一直很少做面包，偶尔做一次也只挑黄油用量少的方子。今天的这款面包配方中就没有黄油，看方子介绍可以把配方中的奶油用橄榄油替代，所以尝试了一下，口感还好，有浓浓的奶香味。这款面包我没动手做，全部过程都交给了面包机，现代的厨房小家电是越来越方便，让女同胞们有更多的时间享受生活了。
清欢的烟火生活
尽享不一样的DIY创意，品尝美食的乐趣。不知从何时起突然对烘焙产生了兴趣，本想拿个小烤箱玩儿两天热情劲儿就会过去，没想到不知不觉地坚持了一年多了。趁着过节终于狠下心更换了新烤箱，我会和我的新烤箱好好＂过日子＂，期待和各位志同道合的朋友一同学习、分享、进步。
爱妞美味
1 把主材料除黄油外全放在面包机中2 把面团搅拌光滑后加入黄油3把面团搅拌至拉出膜后，加入葱花与胡椒粉、五香粉4搅拌均匀5发酵2倍大6取出面团排气，松驰20分钟7 再擀成圆片状8把面片卷起9卷起成条状10分切成小剂11置蒸盘上12发酵至1.5倍大13冷水下锅，蒸12分钟，关火后再虚蒸5分钟14可以吃了
火镀红叶
1将除黄油外的所有主料放入面包机搅拌20分钟，搅至面团稍具光滑状。2加入黄油搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。3放入容器内发酵至2--2.5倍大。4将面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约15分钟。5将面团用擀面杖擀成椭圆形，然后从长处开始向内卷。6将面团尾端粘贴紧，搓揉数下，成两头尖的长条形。7将长条做成“6”字形。8把上面的面头绕到圆圈里，如图所示。9剩余的圆圈再拧一下，如图所示10再把剩下的一头穿到拧过的圈里。如图所示11依次做好，摆入烤盘里，放温暖湿润处进行二次发酵。12酥松粒：将糖
给宝贝做的饭
其实是看了「深夜食堂」之后想到做的，只是做了一点点小创新，没想到两种味道都超赞！到现在都还记得「土豆沙拉」那集的画面，----是因为上了年纪的缘故吗，总是会流泪的。
小食域
1将鸡蛋，糖，盐，牛奶，放入面包桶内，搅匀2将高粉，奶粉，酵母依次放入面包桶内，启动面包机，选择‘甜面包’程序3经过大约四十分钟左右，面团揉到较光滑的程度，加入黄油，继续揉面至光滑4面团揉面结束后，会自动到发酵阶段，当面团发酵至两倍大时，取出5排气后分割成三等份，从中间向两边擀成椭圆形，卷起，然后排入面包桶内，进行二次发酵6二次发酵至面包桶七八分满时，启动‘烘烤’功能，调整时间为50分钟，再结束前十分钟左右，在面包表面刷一层黄油，这样烤出的面包表皮会金黄松软7烘烤结束后，面包机发出蜂鸣声，时间到，香喷喷的
小食域
【爱上烘焙，我的diy分享】——原味葡式蛋挞。 弹指一挥间，国庆七天假期就该画上句号了。不论是外出旅游的，还是走亲访友的，或是宅在家里的，对于明天的上班，想必多半是千般不舍、万般不愿吧！而我，便是实实在在的宅家一族，许是害怕了那扎人堆、看人头的壮观景致，倒也习惯了宅家的闲适。有时会想，古代帝王那才是真正的“宅族”吧！天天宅在皇宫院墙之内，批阅奏章、处理后宫诸事，好不容易碰上几个喜欢出游的，且还被后人戏说了去……如今，时代进步了，宅在家里的，可以上网冲浪、坐看风云；外出行走的，可以飞越大洋、日行万里。可我依
小诺私房菜
今天做的是蛋糕卷，烤箱新手也能完美出炉的一道小点心！很喜欢啃蛋糕，特别是蛋糕卷，绵软细腻，真真的入口即化~小长假的第一天，中午烤好之后下午刚好来了两同学过来家里玩（其实就是看有没有啥可以蹭吃。。。），端出来切好，自己只尝了一块盘子就空了，虽然没吃上，不过看到朋友喜欢咱心里不更美滋滋的嘛，O∩_∩O~
漪弈
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
