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帅一直偏爱有嚼劲的面包，欧包类的都喜欢，法棍那是最爱 今天给大家推荐一款相对来讲口味介于欧包和软式面包之间的面包：【俄罗斯啤酒面包】 这款面包属于硬质面包的一类。由于大量用了低粉，含水量也较少，所以口感酥软。外加上果仁的馅儿料吃上去一点都不比软式面包差。兼顾了口感和味道，原料中还加以少许啤酒更是风味独特，很不错的一款面包，想知道什么味儿吗？ 动手一起做吧！ 我们的口号是：帅行你也行
帅帅小厨
这几天突然很想吃点葱香味的饼干，就跑去超市买了袋葱香味的饼干。郁闷，太失望了，连粒葱都没看见，吃着总感觉味道不对。今天休息，就自己动手做了这款饼干。自制的就是好吃啊，满口葱香。香脆的曲奇饼干，赶紧动手试试吧。
kelly陈
喜欢曲奇，更喜欢可可味苦香浓的味道，下午茶的时间，一杯咖啡，几块曲奇便可满足你的味蕾，为忙碌整天的你，增加一些愉悦的气息。
小堂堂妈妈
又到一年圣诞节，姜饼自然是增添气氛的绝佳甜点。而上海近日连续的雾霾，让雪人都戴起了口罩，安全第一哟！
鱼菲
1所有材料2蛋白和蛋黄分离3蛋黄中加油,牛奶,糖，打匀4搅拌到无颗粒,放在一边备用5蛋白中滴几滴柠檬汁6打蛋机打发蛋白，糖分三次加入蛋白中，打发到干性打发，出现尖洒的小三角，就好了7取三分之一的蛋白加入蛋黄液中，搅拌均匀8搅拌好的蛋黄液在倒回到蛋白中，搅拌，不要画圈，要上下搅拌，9搅拌好的鸡蛋液，倒入膜具中，抹平，振出大气泡，10烤箱预热 中下层 140度，50到60分钟，11拿出来后要倒扣放凉，在脱具12来个脱具后的,漂亮
洋小妞
1把油，糖，鸡蛋用打蛋器打均，加入牛奶，低粉，泡打粉调成糊2在华夫饼模具上抹点油，放在炉具上加热，加俩勺面糊3加热至表面金黄小窍门多加点面糊放入的时候晃一下，让面糊充满模具样子会更好看滴！~
ぺcc果冻ル
圣诞节马上要到了，各种小点心要开始预热了哦，今天的下午茶小点心，香橙蛋糕卷。感觉这个小点心满可爱的，所以多拍了几张。不知道圣诞节大家都准备做些什么小点心呢？这款蛋卷很好吃，而且造型很可爱，相信小朋友会非常喜欢。
尘欢
上次做的东京香蕉蛋糕卷被很多人喜欢，而且不少小伙伴让我再试试斑点模样的东京巧克力香蕉蛋糕卷，所以JuJu上午看完牙医回来又捣鼓捣鼓到现在，终于把豹纹的东京巧克力香蕉蛋糕卷做了出来，我觉得香蕉和巧克力是甜品中绝配，再加上软软的威风蛋糕，不用我多说大家都可以想象得到哦~~这次蛋糕以豹纹威风蛋糕代替了海面蛋糕，香蕉奶油酱里多加了一些可可粉，其他的做法和上次的差不多~。
juju的巴黎厨房
北欧盛产三文鱼，所以最常吃的海鲜就是三文鱼了。其中最典型的三文鱼料理是三文鱼汤，我来芬兰第一次去餐厅点的就是这个，刚开始觉得三文鱼和汤这两个貌似搭不上什么关系，但是尝完以后三文鱼汤的鲜美让我念念不忘，其实三文鱼汤食材和做法都很简单，味道极其鲜美，不愧是北欧最代表性的家常菜之一。
juju的巴黎厨房
1准备所有材料2将牛奶、酸奶、奶酪隔热水搅拌均匀至无颗粒从热水拿出。3分三次加入蛋黄奶酪搅拌均匀。4筛入低粉切拌均匀。5蛋清加入细砂糖打至湿性发泡。6蛋白分三次加入奶酪糊中切拉均匀。7将拌好蛋糊倒进蛋糕模里。8蛋糕模外面包上锡纸注入热水。9隔水烧烤180C-10分钟 150C-30分钟。10蛋糕取出放凉后，入冰箱冷藏4小时。11
萍萍c
这次用全程面包机做妃娟的经典配方醇奶吐司，配方做了适当的调整。以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。 如果想用全程面包机做中种的吐司，可以参考此方法。 因为配方不用黄油，但是要加入大量的淡奶油，如果家里打开了一盒奶油没用完，做这个配方来消耗奶油是不错的选择。
尘欢
越来越多的朋友开始喜欢烘焙，除了完美的各种烤物之外，内馅尤为重要。今天给大家推荐这款10分钟搞定的卡士达酱，健康又美味，泡芙、水果派、面包⋯⋯配什么都好吃！
鱼菲
1准备好材料，水果处理好放入搅拌机内，加入酸奶和牛奶。2水果处理好后，一起放入搅拌机内，加入酸奶和牛奶。3搅拌机搅打2-3分钟即可。（成品图居然忘记拍了···）
沉芯
这是突发奇想想要做的一道菜，女儿吃剩的牛奶怕放了变味儿，刚好又要炖鲫鱼~~没想到一起炖出来的味道出乎意料的香，看来美食不仅要有创意，更要大胆的尝试~~ 有了小孩子，对饮食都会不太一样，以前更偏重味道，但是现在却必须追求色香味俱全。小家伙不知道从哪里学来的习惯，不管什么东西，到她手里总要先拿到鼻子跟前使劲儿的嗅一嗅，不喜欢的可不管你吃起来怎么样，直接挥着小手喊“不要，不要~~”同时为了她的健康成长，还要多注意营养，本来中国的菜在世界上来说，就是营养流失最多的，更觉任务艰巨~~
若闲小厨
我下决心把这个方子记下来，因为我每次都去翻涛涛妈咪的菜谱，太麻烦，不如记下了，每次用时方便查找。第一次用了这个方子是做了豆沙面包，两天了还是那么柔软，从此记在心里，第二次做在网上好一番查找，终于找到了，原方子是大理石纹吐司，我只用了面团，两次的材料和做法也略有改动，但面团的柔软依旧。这次没有鸡蛋了，就全用牛奶代替，还是很柔软。中种材料：高筋面粉300克，牛奶190克（原方子含50克鸡蛋），酵母4克。主面团材料：奶粉10克，糖35克、盐2克、酵母1克（不要放在盐上）、黄油20克。
府前蔷薇
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
