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中西结合的含蛋白质美味。
蓝雨阳光780913
锻炼之后，煎份牛排，补充一下蛋白质????
seiseizhang
1牛排提前解冻好备用腌制好的。2热锅入油，放入牛排煎约两分钟翻面煎。3煎至两面金黄，加入少许温水焖煮两分钟至熟。4即将出锅。5成品图。小窍门个人喜欢吃原味的，也可加黑胡椒酱~鲜嫩多汁，营养美味~
RLing
今天21周年结婚纪念，在家做牛排自助餐，先生和女儿都说好吃????，营养大餐主要还特别省钱。
沐祠姐姐
1牛排解冻。2用刀背拍松。3抹上海盐黑椒末。4锅子烧热放入牛排蒸七分熟。5放入洋葱和胡萝卜。6排盘即可。7开动啦。8继续摆盘。9开动啦。
老U爱小轩哥
烟笋特别有嚼劲儿，牛排也烧得特别软，微辣，高蛋白低脂肪！
蓝雨阳光780913
笋子特别有嚼劲儿，由于有牛排肉香的浸润，让笋子也充满了肉香，味道特别美味。
蓝雨阳光780913
汤香肉烂，莲藕粉糯。
小洞天
1准备:牛排一块自然解冻后用厨房纸吸干水分。2改刀切粗丝，备点蒜，姜。3香菜清洗干净，改刀切一段忘了拍照。4热锅放油，下姜蒜爆香。5放入牛肉丝。6大火翻炒一分钟左右变色了。7放入香菜段。8快速翻炒下下。9调点酱油。10快速翻炒均匀即可。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
非常下饭的小炒。
琪_feXjZ8E2
1牛排牛尾洗净冷水下锅，加入葱段姜片料酒煮开，煮开后撇去浮沫再煮十分钟捞出。2捞出后用开水冲洗干净待用。一定要用开水！3将肉倒进砂锅，加入开水没过牛肉，放葱段6段、姜片6片、大料3颗、香叶3片、桂皮1段、炖肉料包、盐1小勺、老抽/生抽/料酒/白糖各两汤勺、红烧酱油6汤勺、豆瓣酱3汤勺，冰糖6颗。4调料全部放完，可以尝一下咸淡，淡了可以加盐或者豆瓣酱，咸了少加点水，味道适中了就大火烧开，改小火慢炖两小时出锅。5成品图。小窍门炖肉的汤别倒掉，装入容器放冰箱冷冻，下次炖牛肉可以接着用。（百度百科：煮熟主料后，将
花若丶
1牛排解冻后切小粒。2加入黑椒酱。3抓拌均匀后放置半小时左右入味。4杏鲍菇洗净也尽力切粒。5锅中热油先放入杏鲍菇。6把杏鲍菇炒软炒至七八成熟后盛出。7牛肉粒下锅。8煎至微微焦焦。9放入杏鲍菇翻炒。10腌肉的碗加一点点清水，汤汁下锅。11大火煮开后即可出锅。12装盘来点欧芹碎。13成品。
_蒍鉨变乖々
1牛排提前解冻后切小粒。2加入适量蚝油，老抽，黑胡椒。3抓匀腌制半小时左右。4土豆去皮洗净切小块。5锅中热油放入土豆。6炸至土豆金黄后盛出。7锅中底油放入牛肉粒。8煎炒出香味。9放入炸好的土豆。10加入适量孜然粉。11翻炒均匀即可。12装盘时来点欧芹碎。13成品。14成品。15成品。16成品。
_蒍鉨变乖々
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
