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1牛肉和鸡胸肉切成小块儿用绞肉机打成肉馅。2锅内加入黄油1小火融化后放入肉馅炒熟。3炒好的肉馅放一边备用。4蒜瓣切片。5洋葱切小块。6锅内放入黄油2中火加热至融化。7倒入切片的蒜瓣炒香。8加入切好的洋葱。9边炒边加入食盐和黑胡椒粉炒至洋葱透明炒时可以加入适量水一是防止黑胡椒沾锅底二方便洋葱炒透明。10倒入番茄罐头翻炒均匀。11再加入番茄酱翻炒均匀后小火炖至收汁大概一两个小时收汁后倒入破壁机打成糊状然后加入炒熟的肉馅拌匀。12水中加少许食盐意面煮熟（根据意面的不同煮的时间不同包装袋上有建议煮的时间）加入少量
喵星人御用铲屎官
1牛肉准备洋葱，尖椒，胡萝卜洗净。2青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切片，洋葱切丝。3牛肉切柳放料酒淀粉腌制十分钟，锅中放油炒腌好的牛柳变色捞出。4锅中留油炒洋葱丝，青椒丝和胡萝卜断生。5放入炒好的牛柳，煸炒均匀，放入生抽，耗油，料酒，白糖炒匀。6装盘即可。
宁静致远0217
家常金针菇烤牛肉，味道棒棒哒~
政妈妈
1生菜，莴笋叶分别洗净，切成小段备用。2圣女果洗净备用。3熟牛肉备用。4油醋汁备用。5锅内加水烧开，调入盐，几滴油入蔬菜焯水约一分钟，捞出沥干装盘。6淋入适量油醋汁。7把牛肉，圣女果切开放入即可，吃时拌一下。8成品图。小窍门非常适合减脂时期哈！
RLing
1牛肉切块加入生抽淀粉腌制一会备用。2锅中热油煸炒牛肉。3锅中留底油放入青椒。4加入牛肉翻炒均匀。5加入盐生抽调味即可。
甜甜mimi
含蛋白质低脂肪，滑嫩美味。
蓝雨阳光780913
娃儿很喜欢咖喱盖浇饭，今天记录下。
荣荣仔
1青红椒洗净，牛肉切片放水中泡出血水。2烹饪料油准备。3锅中放烹饪料油炒牛柳至变色捞出，锅中留油放青红椒块炒至断生，放炒好的牛柳烹入生抽，料酒，白糖炒匀。4成品。
宁静致远0217
1萝卜小米辣姜丝备用。2牛肉洗干净备用。3热油炒。4炒熟调味。5翻炒均匀。6成品。
l5277
1辅料备好。2牛肉洗干净。3水烧开。4放牛肉下去煮熟。5捞起放。6放辅料调料，拌匀，烧热油倒下去。7成品。
l5277
1所需配菜准备就绪。2牛肉切块，加姜片，料酒，花椒入锅中焯水捞出冲洗干净。3洋葱切块，锅中入油烧热放入洋葱炒香。4加入焯水后倒入牛肉块炒均匀。5放入酱油和咖喱块继续翻炒。6加入开水抹过牛肉。7盖上高压锅盖子上气后压三十分钟，时间根据牛肉的部位和自己的口感喜好调整。8牛肉熟后排气开盖，放入配菜继续炖煮，不用盖盖子。9加洋葱块中火收汁。10加适量盐调味即可。11紫米糯米粉提前蒸好。12紫米糯米饭放入碗中，盛入咖喱牛肉土豆即可享用哦。13成品图。小窍门家常饭，随意搭配！喜欢皆可！
米拉Miira
1牛肉切片加入生抽生姜淀粉腌制。2杭椒备用。3锅中热油煸炒牛肉。4锅中留底油煸炒辣椒。5合入牛肉翻炒。6加入生抽盐调味即可。7成品。
甜甜mimi
1米饭泡水半小时后，放入砂锅中少水煮熟，全程先大火后小火慢慢煮，待干得差不多了沿锅边淋入适量油，这样的煲仔饭锅巴才能得到香酥脆的口感。2豆夹加盐，大火快炒断生后盛出备用。3牛肉加蚝油、生抽、姜丝腌制片刻，少油大火炒熟。4两者下锅一起翻炒均匀即可出锅。5待闻到有锅巴味后，把炒熟的料放入砂锅里再闷煮一分钟即可食用。
美拉拉的美食日记
1牛肉浸泡出血水冲洗干净。2糯米提前浸泡软。3粉蒸调料包准备就绪。4牛肉切大片装盘。5加入糯米，粉蒸调料包，豆瓣酱，油，酱油，蚝油，白酒搅拌均匀。6加入辣椒粉继续搅拌。7搅拌匀后腌制一下。8盛入碗中，盖上保鲜膜扎几个小孔，放入蒸锅中。9上气后蒸一个小时左右。10时间到后开盖取出，注意烫手哦。11撒入葱花就可以享用啦。12加一点糯米增加口感。13成品图。小窍门不用加盐，豆瓣酱和料包中都有盐呢！咸度根据自己口味调整！
米拉Miira
1牛肉用清水泡半个小时，洗干净剁成肉沫！2剁好的肉沫放入一个大碗里，打入鸡蛋，放入葱姜蒜和生粉，还有一勺子盐！3将拌好的肉沫放入裱花袋里，没有裱花袋，也可以用一个圆勺子，把肉沫弄成小圆球的形状就行！4把锅里放入两碗清水，放入肉丸煮开，接着放入青菜心煮开！5看青菜变色以后，放入一勺子盐和一勺猪油调味，即可出锅！小窍门调馅的时候记得多放点生粉，不然牛肉丸不容易成型！
亲我小吃货
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
