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做好的牛肉丸冰箱冷藏，想起来就炖个汤菜。
不做妖精好多年
1煮熟牛肉丸和腊排骨。2我用的土豆粉。3热油放调料。4炒香。5加入水。6煮开放土豆粉和腊排骨。7拌一下。8放入泡好的魔芋干和豆皮丝。9然后放入其他配菜。10煮几分钟放入适量盐和味精。11捞出，热油放干辣椒炸一下淋上即可。12最后撒上葱花。13不错哦！
杨洁的家常菜谱
超好喝的酸汤肥牛魔芋丝，料超丰富的，简直比关晓彤的鲜辣汤还要好喝，汤喝的一滴都没剩了，开胃健脾，解救没食欲呢！食谱中用到一小罐酸汤肥牛调味料，汤汁金黄浓郁，每一口都很过瘾，特别适合厨房小白哟，让你秒变大厨，省心省力，爱吃酸汤肥牛的你，千万不要错过啦！
风意画
清肝明目的枸杞叶，拿来滚汤再好不过。
zhaochengting
这个季节的青菜胜羊肉。
小渔翁妹妹
暑假的时候女儿就说要吃麻辣香锅，但我不会做，也就一直拖着没做。刚好前几天得了几包呷哺呷哺小龙虾调味料，也罢，来个简易版的麻辣香锅吧，至少不用自己调味了。 麻辣香锅的食材真的是随心所欲，想吃什么放什么就成。过程也简单，食材洗好切好，蔬菜类的焯水，肉类的该炒熟就炒熟、该煮熟就煮熟，总之全都弄熟了，加调料炒一炒就得。我第一次做，还是有点手忙脚乱，丸子们忘记事先煮熟就开炒，只得加点水再煮一下，好在味道也还过得去，功劳应该是小龙虾调味料的吧！
眉记：
买辣椒的时候，拣了8块多钱的，不可以手机支付，也找不来领钱，我就让买菜的阿姨给称了3两荠菜，凑够了10块钱。秋天的荠菜叶子大大嫩嫩的，很是诱人。
不做妖精好多年
1萝卜、蒜苗 。2手工牛肉丸子 。3萝卜切长块， 蒜苗切成段 。4起锅热油 ，放萝卜入锅翻炒 。5加入适量的盐炒出水分 。6萝卜铲入炖锅，加适量的水， 大火炖开后转小火炖十分。 7炖萝卜的同时 ，将蒜苗入锅炒 。8加入少量的盐炒至变色，铲起备用 。9十分钟后 ，萝卜已炖至软绵 。10将蒜苗和牛肉丸子倒入炖锅。11加入一勺蚝油。12撒入胡椒粉和鸡粉调味 。13调拌均匀，炖开后出锅。14成品。家常炖菜， 简单又好吃 。
宸·羽
汕头牛肉丸至今已有近百年的历史，被评为“中华名小吃”。是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。把牛肉丸从中间切开，放汤锅中小火慢煮，放入适量姜丝和裙带菜，出锅前放少许盐和味精，淋上香油即可。
小洞天
1牛肉丸冷水下锅。2大火煮开转小火煮5分钟。3西洋菜摘好清洗干净。4牛肉丸汤加入少许盐调味。5放入猪油。6放入西洋菜。7大火煮开，将西洋菜烫软即可出锅。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
1芹菜末洗净切末备用。2牛肉丸冷水下锅。3大火煮开转小火煲5分钟。4加入少许花生油，盐调味。5碗中放入盐，鸡精，少许芹菜末。6放上头水紫菜，再放一点芹菜末。7将煮好的牛肉丸盛入碗中。8倒入清汤。9加入少许蒜头油即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1芹菜末洗净切末备用。2将牛肉丸冷水下锅。3大火煮开转小火煲5分钟。4加入少许花生油。5碗中加入少许盐，鸡精，芹菜末。6舀上煮好的牛肉丸，淋上汤即可。7再加入少许蒜头油即可，来上一碗葱油面，非常不错。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
春天的槐花焯水过后，冷冻在冰箱里，这时候取出来做菜，回味下春天的味道。配菜放别的绿色蔬菜也可以，羊骨汤我当高汤用了。
不做妖精好多年
买了十几斤萝卜，开启冬藏模式，这几天各种吃萝卜。
不做妖精好多年
1腐竹、粉条、干香菇。2蒜苗、牛肉丸。3将腐竹、粉条、干香菇放温水中泡发。4泡发好后清洗干净，切好食材，再备几个干辣椒。5除了蒜苗和干辣椒，将所有食材放入锅内，加适量的水炖10分钟。6取炒锅热油，炒香干辣椒。7再放入蒜苗。8炒至变色铲起备用。910分钟后，开盖加入盐、胡椒粉、豆瓣酱调味。10倒入蒜苗再炖5分钟即可。11成品。天凉来一锅，全身暖乎乎。
宸·羽
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
