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牛血有理血，补中，补脾胃，补血枯诸虚等功效。治便血，血痢，经闭，血虚羸瘦，解毒利肠，破瘀通经。
祺妈雨夕
1准备食材；2牛血，清洗；3切成片，淋入一勺的料酒；4放入生姜丝；5淋入老抽；味极鲜；6再加少许的盐；剁椒；蒜泥；7入蒸锅，蒸个10分钟～～8撒上葱花；9出锅～～～
祺妈雨夕
1把所有食材准备好2豆芽白开水烫熟，捞出来，放在盘中3取一锅，倒入玉米油，倒入辣酱炒香4倒入清水，大火煮开，加点盐，试试味，调整这个汤底的口味5放入牛血，大火煮6煮三分钟后，放入脆皮肠煮一分钟7捞出牛血和脆皮肠，放呀豆芽上8炒锅放入较多的玉米油，油温，将虾炸熟炸虾的油留着，等一下用来炸辣椒9捞出来，放在汤里煮一下，再捞出来放在盘子里10最后将毛肚放入汤里烫煮11将毛肚连汤全部倒入盘中12炸锅的剩余的油再次加热，放入洗湿的干辣椒，和花椒13泼在汤面14放点香菜装饰一下15成品16豆芽是用白开水煮的，因为用汤
柔昊琳琪
毛血旺
柔昊琳琪
鲜嫩可口的牛血加上扁菜去味，超级下饭！
只爱丘比特
1炒锅放少许油，微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可，中火炖至土豆、北瓜酥烂，汤汁浓稠后关火；取一只汤锅放入适量清水大火做开，将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间，取一小碗面粉，加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲，铲适量面团，用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面；待汤锅内剔尖颜色变得透亮，用筷子
hongtanye
浮皮也就是猪皮经过用沙爆，或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹，具有健胃，养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质，对于爱美的MM来说，是很好的护肤食品。加工成浮皮后，口感特别，燕窝有点形似，加之和燕窝一样有美容的功效，所以有个很好听的名字：仿燕。常被用来制作汤羹。浮皮蛋茸羹就是最常见，最简单的一种做法。
乐逍遥
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
