这不马上就进入腊月了么,过年也进入各种准备阶段了,我现在的主要目标就是——当“小白鼠”~好吧其实就是饰演各种适合过年家宴的创意料理~海鲜肯定是宴席上的心头好,每年都是清蒸什么的特别无趣,一直想构思一个既适合过年过节吃又不辜负食材而且还能体现我脑洞大开的特质以及最最重要的是对身体好的料理,前几天一直没什么想法,直到有一天看到了星尚的一个节目~那个节目里面说一般汤菜都是骨头汤,但是有一家别出心裁的用了米汤,不仅样子也很好看而且米汤比较养胃,简直就是大鱼大肉折磨的胃的福音啊~于是灵机一动,就做个汤菜,就是大米小
恬萝姑娘
甜酒酿在重庆还有另外一个名字:醪糟。用来煮汤圆,煮荷包蛋,那味道,谁吃谁知道啊!
如影随行1974
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。清代名医陈修园说:"南瓜为补血之妙品"。
张小默餐桌
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
御风九万里
1将拌好的肉糜,取适量摊在手心上,中间放入半个咸蛋黄包好2将包好的肉圆在糯米中滚一圈,使得裹满整个肉丸,依次做好放入盘里(同时蒸锅内到入水烧开)3上锅蒸,15-20分钟即可
鱼儿爱上红苹果
粉蒸的菜,一家老少都爱吃,非常健康。蒸肉的粉呢,以前一直买超市包装的,有的包装明明写的不辣,蒸起来也有点辣味,对于喜欢吃蒸肉又不会吃辣的女儿来说,很是恼火,所以后来就根据家人口味自己做,制作起来非常方便,所以也每次没必要做太多,吃了再做。
如莲静心
软糯可口的一道菜,不用费牙劲,所以很适合孩子吃,甜甜的也受她们的喜爱哦!
阿大^.^
珍珠肉圆子,全国人民都爱的一道菜吧,其实在家做也很简单的哦。肉馅里面加了一点香菇,咸香软糯,味道真好哦。
阿大^.^
俗语有句话叫:小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。不过,不吃腊八粥怎么能算过了腊八节呢?煮腊八粥很费心,不过吃到美味的腊八粥的时候,感觉一切都值得~
小燕玲子
冬天来一碗妈妈牌的糯米饭,让你整个冬天都充满能量。
raining_su
其实超市有很多八宝饭,但是我都觉得不卫生,还有我没有我们自己做的材料充足,其实上面也可以放些核桃,坚果之类的。每次做八宝饭,宝贝们都会很喜欢吃。
phyllis-gao
1备莲藕和猪肉,2糯粉用清水淘洗泡软 ,撒点盐,淋上生抽入味。3莲藕去皮,4切片,肉剁成泥。5莲藕酿进糯米,6如图。7肉泥加香葱,盐,生抽,调味鲜拌匀。8酿好的莲藕摆盘,放上肉泥,9放进电压锅隔水蒸,10高压半小时,11好香粉的糯米莲藕。
水青青
在街上大家一定都见到过那种现磨现卖黑芝麻糊的吧,这种芝麻糊未经膨化,纯净天然,更未添加任何速溶剂,能最完整的保持原料的营养成分,老少皆宜。哈哈,我现在也要大声告诉你一声,我也可以自制这种现磨芝麻糊了。因为我新添了一件美食利器---维仕美破壁料理机。这台破壁机植入了2200W 3.5P的澎湃马力,更设计了四叶草凹槽全营养萃取精准模型,可以将食物在短短几十秒内彻底打得非常细致、柔滑,而且能把食物中的营养呈倍数释放出来,更容易被人体消化吸收,同时保持口感与美味。
给宝贝做的饭
1糯米提前泡一晚上,红枣洗净,稍微泡一会。2将糯米包上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟,同时将红枣一起蒸了。3在糯米中倒入开水,边倒边搅拌,直到糯米变得湿润,黏稠,再放入锅中蒸15分钟。4取出后将糯米揉均匀。5勺子沾水,将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部。6排上一层红枣,红枣与红枣之间稍稍留一些空。7再铺上一层糯米,一层红枣,一层糯米,压实。8放凉后倒扣出,刀沾水切成小块即可。
zeychou
各地都有各自的桂花糕的做法,这也是一个地域特色的代表了,今天教大家做一个比较有弹性的桂花糕,虽然粘在一起,却一点也不粘牙,反而颗粒分明,别有风味,弹性十足,香气浓郁,既不会甜腻的反胃,又不会粘软的毫无特色,清淡香甜,相信会有很多人爱上它的,这就是这款桂花糕很独特的地方,改天教大家做其他口感的,能与这款形成强烈对比,*^__^*
灵泠
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女