四月初八,吃了乌饭蚊不叮
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1糯米淘洗干净,浸泡2小时左右以后沥干水分2芦苇叶洗干净3我爱吃小粽子一口一个,所以用一片包就够了,剪掉叶子根部4如图旋转准备5用勺子放入泡好的糯米6用叶子盖好顶部,包紧后用棉线绳子系紧7锅内放水,没过粽子即可,大火沸腾以后煮10分钟换小火再煮20分钟8煮好以后剥开直接蘸白糖吃,我们荆州的吃法就是这种白白的粽子,这样能吃到糯米和叶子的香气,配上白糖香甜可口
西瓜大爆炸
自己在家做鸡翅包饭不像外卖这么麻烦,可以将就排盘等,【鸡翅包饭】家庭版做着也不是很难,当然味道也是很不错的,好吃的【台湾鸡翅包饭】以后不用出去吃喽!
中圣华宇
今天是农历四月初八,是壮族地区祭祀牛神的传统节日---牛王节。当日,农家给牛放假一天,各家各户把牛栏修整一新,村老们对全村的牛评头品足,并告诫各家要爱护耕牛。家家蒸制五色糯米饭,用枇杷叶包裹喂牛,有的地方还在堂屋摆上酒肉瓜果供品,由家长牵一头老牛绕着供品行走,边走边唱,以赞颂和酬谢牛的功德。70年代以来,牛王节中的敬牛神色彩已渐淡薄,但敬牛护牛之风犹存,人们仍习惯于当天制作五色(彩色)糯米饭,家人、亲友共享,寓意五谷丰登、幸福安康。
美食诱惑馋猫
重庆的一款美食,家家户户春节前必备的过年食品,春节家宴招待亲友的一款美味佳肴,该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。
紫嫣秀儿
每年清明时节,我们梧州都要做这种用枫叶和糯米做成的黑米饭,咸甜由人,自己选择~
小懒鱼Satine
玫瑰冰稀饭是云南这边特有的吃稀饭的方法,其实就跟粥是一样的,只是云南这边习惯稀饭的叫法,云南人喝粥不多,要说吃的最多的,冰稀饭应该是其中之一了,有的地方用大米煮稀饭,有的则用糯米煮稀饭,我一般是大米糯米一比一来煮,煮好的稀饭放凉,加上冰块,放适量的玫瑰糖搅匀就是一碗消暑的玫瑰冰稀饭,当然这个是最简单和最经典的吃法,还可以放上炒熟的黄豆粉、红枣、放一些水果,加一些西米露或者米凉虾做成什锦冰稀饭味道更好~玫瑰糖可以补血益气,消除神烦,促进新陈代谢,食用玫瑰中的单宁成分能有效对抗电脑辐射、抗紫外线,有美容养颜的
小董妞@厨房
1干粽叶泡发一晚上2泡透为绿色3两面洗干净,两头修剪下4三层肉、小夹心肉混合加入酒、酱油、盐、白糖调味5毛豆仁洗净6盐7加酱油、食用油、盐拌匀(4斤糯米加50克左右盐)8动手包啦9棱角分明的粽子10五谷杂粮提前泡水(放适量盐)11红枣123颗红枣差不多13高压锅水没过粽子,先大火上气转中小火20分钟,再小火20分钟左右14五谷杂粮粽子
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每年端午节前夕,我都会忙一整天,包出很多粽子。尽管很累,但当粽子煮好,满屋飘香。这时候我总是迫不及待地吃上一两个。最喜欢的是肉粽。减肥嘛,过了今天再说。
兔妈妈厨娘
小金瓜,颜色艳丽,外形可爱。经过泡制的糯米和红枣、冰糖放在金瓜里蒸熟,那滋味、那靓丽的外表,有谁能不喜爱呢。
冬季心情
1把糯米泡好,放到锅里蒸20分钟2把虾米泡好剥皮,香菇泡发剪好放一边3蒜头,姜,切好备用4鸡肉加蒜,姜,生抽,鸡精,生粉,料酒一起腌20分钟5取荷叶用开水烫一下,放一边备好620分后把糯你蒸好拿出凉了7锅里放油加热放蒜姜,爆炒出香味,放腌好的鸡肉,虾米,香菇爆炒出汁,加生抽,鸡精盛出待用8取出一张荷叶,把凉好的糯米饭跟炒好的鸡肉香菇,虾米舀一勺放进去,放点鸡肉的汁包好放上就好9最好包好全部放上蒸30分就可以了(因为糯米饭我是蒸八分熟,所以要蒸多半个小)10香喷喷的糯米鸡就做好了小窍门糯米饭可以煮熟了,再加
我中意厨房
来自慈实大师的创意。粽子毕竟不是北方人的传统食品,很多人不会包或包不好。我们家的姐妹里会弄这个的,也就我一个了,我包粽子的水平也很一般。不会包粽子是常见的事。于是粽子节,就是买着吃,我尝过一次,以后再也不想吃了,明显的糖精和香精味儿,价钱倒不低的。有了这个办法,觉得不会包粽子的人也不必非得买来吃了,更不必眼巴巴的盼着会包粽子的亲友给自己送粽子了。自己动手的乐趣,被家人赞个“有创意”时的得意之情,这些都是生活中的幸福啊。蒸好了尝一下,组织上不如粽子那么磁实,但是清香的味道是不输于传统粽子的。制做过程比传统粽
石绿花青
南方人习惯吃米饭,米饭不是单一的白米饭、有一个好的电饭锅,就能做出各式各样的米饭,且不需要菜也能吃上好几碗饭,营养健康的焖饭,今天就做一道浓香的焖饭——香菇腊肠焖饭。
sourcehe
最近婆婆说想吃甜酒,就买了一些糯米来做,做完甜酒糯米还剩一些,想起在家吃过的糯米蛋卷,就自己试着做
秘境皇妃
1食材:糯米(已淘洗)2蜜枣、红豆(已泡发)、棉线3粽叶4先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米中和匀。5取两——三张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入一下和好的红豆糯米。6随后,放上一颗蜜枣。7接着,再放上一些红豆糯米。8根据自己的手法包好,绑上棉线。9然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。10盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。(在煮的时候需要加水)11最后,取出粽子。12剥去粽叶,可以食用了。(自行加糖)
花鱼儿
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧