绿豆是消暑佳品,炎热的夏天少不了冰栋的食品,像冰棒、雪糕、各种饮料都是夏季的宠儿。用豆浆机做了超省事的【绿豆冰棒】,放在冰箱冷冻着,想吃就拿出来,自制冰棒吃得安心!
康妮chen
好吃不过糯米藕,藕断丝还连,又粘又糯,加上焦糖又香甜
九月微凉的人
最近流行的爆的一款糯米蛋,吃货们吃的千奇百怪,无所不有,这款糯米蛋是素馅的,爱吃肉肉的做成肉馅的更好吃哦,做法简单,鸭蛋黄的咸香与粘粘的糯米结合好吃极了
银元宝
烧麦是以糯米为主料的一种面食,食用糯米有排毒的功效。那天在步步高超市见到泰国糯米仅3.28元一斤,和端午节前的单价比,每斤便宜了2元多,于是不顾“香瘾”(指沾小便宜的意思)吃穷人的古训 ,沾了点便宜,买了四斤。这四斤糯米拟两吃,一是拍甜酒,二是做烧麦。那么就从做烧麦开始吧。
wkm4969
1准备好主要食材:咸鸭蛋 糯米 胡萝卜 玉米 广味香肠2糯米泡3个小时,用手捏糯米就能碎掉3把胡萝卜切成小颗粒,广味香肠也切成小颗粒,泡好的糯米去水分,加上玉米粒。把所有食材拌在一起4咸鸭蛋尖的那端敲了小孔,去掉蛋清,只留蛋黄。把拌好的馅装进鸭蛋壳里5竖着放在锅里,我垫了个毛巾蛋就不容易倒。因为没有放任何的调料所以此时准备小碗淡盐开水,自己感觉味道就好,用小勺子加进蛋里,上锅蒸1个小时6我没有用酱油,没有另外加油,是因为用了酱油不好看,广味香肠本来就有味道
青格格家
之所以袖珍,是用包饺子剩下的皮子来做的烧麦!
多元中心
1糯米提前二十分钟泡好。2瘦肉和土豆剁碎3加入生抽、生姜末、料酒、盐、鸡精、料酒、少许生粉搅拌均匀。4浸泡糯米的水倒掉,将搅拌均匀的肉末捏成丸子在糯米中滚一圈,使肉丸表面都裹上糯米,装在盘子里。5电压力锅中加适量水,放入不绣钢脚架。把装好肉丸的碗放入锅中隔水蒸15分钟左右即可享用了。
winnie!
爽滑可口哦~~~
艾謎狸
1酱肉、胡萝卜、香菇切粒,葱切葱花2豌豆,胡萝卜和香菇粒用开水汆煮好3糯米提前用冷水浸泡8-12小时至用手捏即粉碎的程度,蒸格上放湿纱布将糯米蒸熟,上汽蒸13分钟(糯米要趁热包)4炙锅后放油,加入酱肉粒翻炒片刻后加入青豌豆,胡萝卜和香菇粒稍炒,调入胡椒粉,盐,鸡精,味精,老抽,香油翻炒均匀起锅5在蒸熟的糯米饭中加入盐,鸡精,味精,老抽,香油,葱花和炒制馅料拌匀6500g面粉加两克盐用开水和成雪花状再揉制均匀7将揉制好的面团揉成硬币直径大小的条状,然后每8mm切成一个剂子,再用擀面棍擀成薄薄的圆片备用8将擀
雪豹人
放到锅里蒸
大静小琪
美食背后的故事:鲜虾营养丰富,含蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效。在这个夏季,吃上营养又丰富的虾仁香菇粥,既补充营养,又不腻,特别适合老人,孕妇及儿童服用。
炫润丝巾
1南瓜去皮切丁。2糯米和小米洗干净。3锅里多放水。将糯米、小米和南瓜放倒锅里面煮。煮至粘稠就可以了。小窍门喜欢吃甜的,可以多放点糖。如果喜欢也可以放点盐
幸福小猪猪520
1把糯米泡一夜,泡完后将糯米蒸熟。将猪腿肉切丁,洋葱切丁,下锅炒熟。加入少许酱油,盐和糖。与之前蒸熟的糯米拌在一起待用。2热水烫面,和好面醒15分钟。擀面皮,加入之前做好的馅包成烧麦状。3热水烧开后,上笼蒸制10分钟即可。小窍门糯米一定要蒸熟,不要煮
胖蛋一家
1所有调料类的和米类一起洗干净炒干黄。2凉了后,用料理机打碎。3如图。4腌肉。这个是我提前一晚上腌制的,大家可以腌制两小时就可以,入味。加入豆瓣之类5把肉沾上米粉,摆盘就行,下面垫南瓜。6肉铺平,容易熟。7水开后大火蒸1个小时。当然具体可以尝尝,还可以时间更久点,更软烂。
单身℃魅力
儿子在KFC里吃过一次牛肉滑蛋粥,本来胃口不太好却能吃掉一碗,于是回来学着做,牛肉我直接用猪肉代替,味道完全一样,我怀疑本来就是用猪肉做的@O∩_∩O
林℃煮饭婆
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
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