袖珍香肠烧麦

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1.菜市场购买的饺子皮。最好是自己和面来做，我这是利用家中包饺子没有用完的皮子。

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2.主料：糯米、广味香肠，调味料：鸡精、咸盐、花椒粉、胡椒粉、白糖，香葱备用

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3.首先将糯米与香肠丁倒入少许油的锅中炒至7成熟，加入调料拌匀，再少许老抽上色，做成烧麦的馅！

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4.在蒸锅的蒸格上抹少许熟油，放入包好的烧麦，大火烧开后蒸10分钟即可！