初冬 大山楂正是食节。可是当水果吃太酸,又不好消化。不过山楂又是健脾胃补气血的上好天然食物。怎么吃呢??煮过水,蒸过米饭。今天试试自创的山楂糯米红豆冰。
kkafr
很早就想做这道菜。苦于肥肠买不到新鲜的。所以一直搁置这么久。肥肠这个东西固然好吃,但是胆固醇超高。对于肥胖的朋友来说还是少吃为妙。
李星月
1准好所需要的原材料,糯米隔夜泡发。2把红薯蒸熟后凉凉,用勺子压成红薯泥。3红薯泥里视红薯的干湿程度添加适量的糯米粉搅拌均匀,使红薯泥能成型。4取一小块红薯泥用手掌搓成丸子;(如果搓的过程中粘手,可以旁边放一碗清水,手里蘸一下清水就不会粘了)。5搓好的丸子在糯米里滚一圈,使丸子沾满糯米。6粘好糯米的丸子放在抹了油的平盘里;(油抹少许就可以,防粘的)。7把所有丸子做好后,放进蒸锅里,开火蒸。上气后蒸20分钟。8拿出来稍凉后,趁热吃最好吃了。
为爱做汤羹
提到珍珠丸子大家都不会陌生,这是一道很广为流传的经典菜肴,因为外形很漂亮,所以除了自家人一起吃,还很适合在家宴请宾朋的时候做。这道菜很完美的将粮食与肉结合在一起,一个一个的肉丸子在糯米的包裹下一点也看不出油腻的感觉。平时我们见的珍珠丸子是白色的,外面包裹的是糯米。这次我做的时候有一半用黑香米做成了“黑珍珠”,色彩上丰富些,另外肉丸馅料里加了白萝卜,更加水润清爽,我家二位大说好吃,把我乐开了,就是自己不吃也开心,我做的东西家人喜欢就是我最大快乐。
风铃子
冬天里我最喜欢吃的就是咸肉菜饭了,真正的百吃不厌啊~~ 现在的菜烧菜饭还早了点,最好要霜打过的菜烧的菜饭,那可是吃了就停不了口啊。 我馋、就缠着亲亲爸爸烧了解馋 每次家里烧咸肉菜肉我都要吃到不能动弹、木办法太喜欢啦 咸肉是自己家腌的,火腿肉是别人送的(也可以不放火腿肉,只放咸肉)
亲亲妈
参鸡汤,是韩国料理的经典之一。韩国人讲求“以热治热”,因此越是高温酷暑三伏天,越要来锅热气腾腾的参鸡汤滋补元气,而我们中国人则喜欢秋冬进补。尽管饮食文化存在差异,但对美味的喜爱却是相同的。土鸡、人参、红枣、糯米、栗子……这一连串制作参鸡汤的关键词,无一不符合我们的口味。这个季节,寒气袭人的夜晚,不妨为家人端上这样一锅暖意融融的参鸡汤,汤水清淡而不失鲜美,表面平凡却内有乾坤,一口下肚,从胃一直温暖到心。
angelessong
不晓得烧卖算是哪里的美食了,北方南方似乎都有。各地有各地的做法,有的放糯米,有的放肉馅儿。我最爱的是当年大学食堂里做的,将肉馅儿伴在糯米里面的那种。在家里,自然是做自己最爱吃的,像花儿一般的,美味烧卖。
蓝晶翎
配料根据自家需要随意调整。
丹青竹韵
1糯米用水泡两个小时。2藕一节,洗净不用去皮,在一端切一小块“帽子”。3糯米塞入烤藕里,一边塞一边用筷子“充充”。4塞满盖上“帽子”,放到锅里煮一小时。5煮熟的烤糯米藕切块。6放到烤箱里,正反两面各烤15分钟。7出炉就可以食用。8也可以依个人口味撒点辣椒。
昆明陈陈
省时简易版八宝粥,上班的日子也能吃上。
贪吃咪咪
天气冷很喜欢喝粥,尤其是冬季的早餐或者晚餐,喝上一碗热乎乎的粥,不但肠胃舒服也养生呢。最近我有点感觉湿热厉害,加上天气冷容易血糖低,所以做了这款【红枣薏米粥】给自己补一补,这里分享给大家!
绿色天使
大枣有保肝作用,具有较强的补养效果,可增加人体的免疫力。桂圆补血安神,,健脑益智,补养心脾,是健脾长寿的传统食物。黑米比普同大米更具营养,是药食兼用的营养大米,健脾暖肝,明目活血。此粥养血安神,健脾补血。是冬季里最适合女性食用的保健养生粥。
红豆厨房
糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。一般人群均可食用。注意事项:由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。莲藕堪称男女老幼四季的保健食品。一般
浓咖啡淡心情
糯米益气补血、鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。这样搭配起来不仅味道更胜一筹,滋养功效也更加显著。
kiss战女
1准备好糯米、红豆、绿豆、饭豆、玉米渣、空心粉。2准备好红薯,一小块就够了。3红薯洗净去皮切小块。4各种米和豆洗一下,泡水两小时以上,我一般都是晚上泡好,第二天早上煮。5加点胡萝卜汁,正好做胡萝卜馅挤出来一些,没有可以不加。6将所有食材放入高压锅,加水是食材体积的两倍,大火上汽转小火10分钟即可。
天天吃土豆
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity
昨天晚上的凉菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。
酸辣土豆丝
香煎豆腐:关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity