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初冬 大山楂正是食节。可是当水果吃太酸，又不好消化。不过山楂又是健脾胃补气血的上好天然食物。怎么吃呢？？煮过水，蒸过米饭。今天试试自创的山楂糯米红豆冰。
kkafr
很早就想做这道菜。苦于肥肠买不到新鲜的。所以一直搁置这么久。肥肠这个东西固然好吃，但是胆固醇超高。对于肥胖的朋友来说还是少吃为妙。
李星月
1准好所需要的原材料，糯米隔夜泡发。2把红薯蒸熟后凉凉，用勺子压成红薯泥。3红薯泥里视红薯的干湿程度添加适量的糯米粉搅拌均匀，使红薯泥能成型。4取一小块红薯泥用手掌搓成丸子；（如果搓的过程中粘手，可以旁边放一碗清水，手里蘸一下清水就不会粘了）。5搓好的丸子在糯米里滚一圈，使丸子沾满糯米。6粘好糯米的丸子放在抹了油的平盘里；（油抹少许就可以，防粘的）。7把所有丸子做好后，放进蒸锅里，开火蒸。上气后蒸20分钟。8拿出来稍凉后，趁热吃最好吃了。
为爱做汤羹
提到珍珠丸子大家都不会陌生，这是一道很广为流传的经典菜肴，因为外形很漂亮，所以除了自家人一起吃，还很适合在家宴请宾朋的时候做。这道菜很完美的将粮食与肉结合在一起，一个一个的肉丸子在糯米的包裹下一点也看不出油腻的感觉。平时我们见的珍珠丸子是白色的，外面包裹的是糯米。这次我做的时候有一半用黑香米做成了“黑珍珠”，色彩上丰富些，另外肉丸馅料里加了白萝卜，更加水润清爽，我家二位大说好吃，把我乐开了，就是自己不吃也开心，我做的东西家人喜欢就是我最大快乐。
风铃子
冬天里我最喜欢吃的就是咸肉菜饭了，真正的百吃不厌啊~~ 现在的菜烧菜饭还早了点，最好要霜打过的菜烧的菜饭，那可是吃了就停不了口啊。 我馋、就缠着亲亲爸爸烧了解馋 每次家里烧咸肉菜肉我都要吃到不能动弹、木办法太喜欢啦 咸肉是自己家腌的，火腿肉是别人送的（也可以不放火腿肉，只放咸肉）
亲亲妈
参鸡汤，是韩国料理的经典之一。韩国人讲求“以热治热”，因此越是高温酷暑三伏天，越要来锅热气腾腾的参鸡汤滋补元气，而我们中国人则喜欢秋冬进补。尽管饮食文化存在差异，但对美味的喜爱却是相同的。土鸡、人参、红枣、糯米、栗子……这一连串制作参鸡汤的关键词，无一不符合我们的口味。这个季节，寒气袭人的夜晚，不妨为家人端上这样一锅暖意融融的参鸡汤，汤水清淡而不失鲜美，表面平凡却内有乾坤，一口下肚，从胃一直温暖到心。
angelessong
不晓得烧卖算是哪里的美食了，北方南方似乎都有。各地有各地的做法，有的放糯米，有的放肉馅儿。我最爱的是当年大学食堂里做的，将肉馅儿伴在糯米里面的那种。在家里，自然是做自己最爱吃的，像花儿一般的，美味烧卖。
蓝晶翎
配料根据自家需要随意调整。
丹青竹韵
1糯米用水泡两个小时。2藕一节，洗净不用去皮，在一端切一小块“帽子”。3糯米塞入烤藕里，一边塞一边用筷子“充充”。4塞满盖上“帽子”，放到锅里煮一小时。5煮熟的烤糯米藕切块。6放到烤箱里，正反两面各烤15分钟。7出炉就可以食用。8也可以依个人口味撒点辣椒。
昆明陈陈
省时简易版八宝粥，上班的日子也能吃上。
贪吃咪咪
天气冷很喜欢喝粥，尤其是冬季的早餐或者晚餐，喝上一碗热乎乎的粥，不但肠胃舒服也养生呢。最近我有点感觉湿热厉害，加上天气冷容易血糖低，所以做了这款【红枣薏米粥】给自己补一补，这里分享给大家！
绿色天使
大枣有保肝作用，具有较强的补养效果，可增加人体的免疫力。桂圆补血安神，，健脑益智，补养心脾，是健脾长寿的传统食物。黑米比普同大米更具营养，是药食兼用的营养大米，健脾暖肝，明目活血。此粥养血安神，健脾补血。是冬季里最适合女性食用的保健养生粥。
红豆厨房
糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。一般人群均可食用。注意事项：由于糯米黏滞、难于消化，所以吃时一定要注意适量，儿童最好别吃。莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼四季的保健食品。一般
浓咖啡淡心情
糯米益气补血、鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。这样搭配起来不仅味道更胜一筹，滋养功效也更加显著。
kiss战女
1准备好糯米、红豆、绿豆、饭豆、玉米渣、空心粉。2准备好红薯，一小块就够了。3红薯洗净去皮切小块。4各种米和豆洗一下，泡水两小时以上，我一般都是晚上泡好，第二天早上煮。5加点胡萝卜汁，正好做胡萝卜馅挤出来一些，没有可以不加。6将所有食材放入高压锅，加水是食材体积的两倍，大火上汽转小火10分钟即可。
天天吃土豆
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
