官府菜,以精致美味和私厨而出名,忘记哪个官府菜里面有道山药豆沙糕,山药细腻的口感配上豆沙馅的香甜,再加上香煎的烹饪方式,让这道山药糕格外美味我把这道官府菜更改了,原料由山药改为了红薯,豆沙馅换成了玫瑰豆沙馅,外面加了枸杞和芝麻,看起来比原先精致了不少,更适合当餐桌上的点心和甜点了。不是不想做山药糕,是因为家里没有山药了,只有红薯了。但是这红薯豆沙糕的味道比山药糕更胜一筹,因为这个红薯糕外焦里糯,外面是酥酥脆脆的那种口感,里面是糯糯香甜的,入口即化,更有玫瑰豆沙特有的芳香,而且外面还有芝麻香,我还加了几棵枸
倾城韩妆园
1把所有的粉都混合在一起,搅拌均匀2芝麻酱里加入适量的白糖和凉开水调匀调开3用调开的芝麻酱水来逐次的加入到面粉中4先搅成絮状的5然后搓成光滑的面团6揉成长条后,切成等分的小剂子7取一个小剂子,像包汤圆一样的在面皮中心放上一些花生酱,收口8把收口处朝下放在黑芝麻里摁一下,沾上一些黑芝麻9再放案板上摁一下,把饼摁扁10准备煎锅,放入小饼11加少许的水,小火煎至两面金黄,饼皮成半透明状即可小窍门煎的时候加少许的水,可以熟的快一些
♀風♂
老公特别喜欢喝海底捞的南瓜粥所以我就努力学呀学
ˉZona
国庆长假,别人都外出游玩,儿子却切痔疮住院了。医生建议出院后,多食点香蕉、火龙果等有助通便的水果。除水果外,还想弄点零食给他吃。家里烤箱坏了,煎炸类食物不能食,就做蒸的食物吧。蕃薯通便效果不错,就做松糕啦。平时,喜欢用紫薯做松糕,觉得做出来不但颜色好看,还好吃。可惜去市场没能买到紫薯,买了黄心蕃薯,没想到做出来的颜色更具食欲诱惑。
悠悠160
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。 很喜欢吃南瓜,南瓜粥、南瓜饼、南瓜派、南瓜馒头、南瓜
叶子的小厨
1梭子蟹清理干净并去盖剪去蟹腿。之后撒上清酒和生姜汁浸10分钟左右清除腥味。滤干水分后裹上糯米粉。2将飞利浦Airfryer调至180度,预热5分钟。3将梭子蟹放入事先预约好的飞利浦Airfryer中,用180度的温度炸10分钟左右。4取出并蘸酱食用。5成品6煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
飞利浦健康厨房
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,为人体生长发育的重要物质。所以要想尽办法,让孩子吃一些南瓜。看一个个香甜可爱的南瓜包,相信没有哪个孩子不爱的!
开心小精灵
1紫薯洗净2入蒸锅蒸至软烂3稍凉凉4加入糖和一半水 放料理机打成泥5糯米粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛。加入紫薯泥6加入另一半水揉成光滑面团7揉好的面团,捏一小块面团(约8克),揉成小圆球8油锅烧热9将圆球放入油锅,炸至膨起来,炸的时候多用筷子翻动10炸到表面微微带有棕色时捞出来沥干油。11漂亮的紫薯球做好了
爱情中毒
1切好的肉条装碗里加盐,。2再放进油辣椒,豆豉,调味鲜拌匀入味。3备糯米粉。4倒进热锅里。5不停地炒啊炒,将米粉炒黑。6炒好的黑米粉。7倒进腌入味的肉里。8拌匀。9放进电压锅里高压30分钟即可。10蒸好的米粉肉。
水青青
用玉米面和糯米粉加入柿子和面做皮,用芝麻和花生做馅料,成就了这一道香甜软糯的小饼。柿子为果中佳品,有七绝:“一多寿,二多荫,三无鸟巢,四无虫,五霜叶可玩,六佳实可啖,七落叶肥大可以书。”柿子性寒,含有很好的膳食纤维,还有较多的营养成分,不仅能够清热解毒,还能通便润肠,补充身体所需要的营养。花生含有维生素E和一定量的锌和硒,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。玉米是是一种主食材料,是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷
飘零星
糍粑是比较传统的小吃之一,传统的糍粑经过改良,无论口感还是营养都会大大提高。今天我就做一款改良的糍粑,食材选用山药和紫薯,山药和紫薯都是营养健康的食材,把它们两个搭配一起来吃,是健康的饮食方式。而且这次做的不做过多处理,所有的加工过程基本是蒸的,营养成分流失好,而且软糯香甜,是甜点里面为数不多的健康型甜点。而且做法也简单,随时都能上手做几个来吃。传统小吃用新的做法,营养加倍,效果真的的不同哦。
万山红
儿子喜欢吃南瓜,南瓜是具有丰富营养的,有次在饭店,刚刚流行南瓜粥,金灿灿的,糯糯的,香甜可口,一向挑食的家伙竟然连喝了3碗粥,从此成为大家茶余饭后的一个笑点……于是我尝试自己做南瓜粥,嘿,还真挺简单的。在家不防尝试做一份金灿灿的美味吧。
丽制美食
1将糯米粉(也可以是汤圆粉)和成面团,大火蒸熟2将蒸熟面团放到中号保鲜袋中,擀面杖擀匀称3放入豆沙馅(可买现成的,也可用红豆自制)4带上一次性手套,将其裹成卷,铺上一层黄豆粉,然后用刀切成条小窍门一定要准备保鲜袋和一次性手套,因为热糯米很粘,很容易黏在一起。
熊猫诺诺
陕西小吃柿子饼,软糯香甜,满满的柿子香味,很多人都爱吃。因传统的柿子饼都是油炸的,现代人都担心油脂多,既然是老菜新做大不同的活动,今天就改炸为煎,而且为了口感更丰富,做了些核桃芝麻馅,做成果仁夹心的柿子饼,干果的香搭配柿子的甜,而且没有更多油脂,这个翻新,让这道小吃营养加倍,味道丰富,而且少油又健康,是不是大不同了呢?!哈哈,我说是的。
万山红
做重阳糕时开了罐栗蓉,为了把它用完,本想继续做重阳糕的,一不小心牛奶倒多了,直接做成这样了^_^
3260fy
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝