1材料:糯米粉、黑芝麻、红豆馅2将糯米粉倒入大碗中,搁入黑芝麻。3随后,逐步加一些清水和成糯米团。4接着,取糯米团搓成长条,下剂子。5然后,取一个剂子压扁一下。6放上红豆馅包好。7揉成圆球。8最后, 下入沸水中煮开。9煮至浮起,即可。10盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料:糯米粉、玉米面、芝麻猪油馅2将芝麻猪油馅捏成一个个小球,待用。3将糯米粉和玉米面倒入大碗中。4逐步加水和成玉米面糯米团。5随后,取玉米面糯米团搓成长条,下剂子。6接着,取一个剂子压扁一下。7放上芝麻猪油馅。8包好揉成圆球。9全部包好的圆球。10然后,将包好的圆球下入沸水中煮开。11第一次倒入一些凉水。12煮开。13最后,再倒入一些凉水。14煮开。15煮至浮起,即成。16盛出、装入碗中,就可以吃吃了。
花鱼儿
【玉汤圆】美如玉软如云的汤圆 元宵节就要到了,吃汤圆的日子,怎么能错过呢。 很多朋友做雨化石汤圆,这倒是让我想到了我们南阳的玉器,何不做个玉汤圆? 动手吧。 用抹茶粉糯米面和酥糖,这些材料都是现成的,做一次看看。 还可以歪打正着了,做出来了,还挺漂亮呢。
辽南蟹
【玉汤圆】美如玉软如云的汤圆 元宵节就要到了,吃汤圆的日子,怎么能错过呢。 很多朋友做雨化石汤圆,这倒是让我想到了我们南阳的玉器,何不做个玉汤圆? 动手吧。 用抹茶粉糯米面和酥糖,这些材料都是现成的,做一次看看。 还可以歪打正着了,做出来了,还挺漂亮呢。
辽南蟹
青玉案·元夕东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。每年的正月十五是我们中国人的传统节日---元宵节,而今年的元宵节是2月14日,大家会觉得正好和西方的情人节重合,但在古时,农历正月十五元宵节是中国古代女子唯一可以出来夜游观灯的日子,所以在这一天,可以利用这个特殊的日子来寻找自己的意中人,其实也就是中国的民间情人节,辛弃疾的词就充分说明了这一点。元宵节要吃汤圆,而玫瑰是爱的代表,如果把它
sunshinewinnie
之前老把汤圆和元宵搞混,元宵是一层层加水滚出来的
退伍老兵特色美食坊
软糯柔滑的外层,甜蜜细腻的内心,玫瑰表浪漫,红豆寄相思~ 祝情人们恩爱美满,幸福快乐!
Emmmma
如果他(她)不太喜欢高热量的糕点,来一款浪漫的紫薯松糕吧!一颗温柔的心交给他(她),将爱情进行到底!
如莲静心
1藕洗净去皮。2擦成泥状。3切几片莲藕焯水留装饰用。4藕泥加糯米粉加糖活成面团。5面团分成约20克每个的,包入适量豆沙馅。6面团分成约20克每个的,包入适量豆沙馅。7面团分成约20克每个的,包入适量豆沙馅。8油烧热,入锅中炸至金黄色熟透。9盘中摆藕片、黄瓜片、番茄酱装饰,沾着番茄酱吃,很好吃的藕丸子哦。
丽制美食
虽然家里买了汤圆,但是还是想自己做。很久之前做过,是整个都是花的形状不止是圆的,可是最近太冷了,手都冻僵了,好不灵活,所以没有做得很好。用色素是因为自己懒,其实应该用菠菜汁,胡萝卜汁等等的来做。第一次用汤面的方法做,挺q弹的。
HumiL
1芝麻放入锅中中火炒香2放入搅拌机搅成芝麻粉3猪油隔热水融化4芝麻粉中加入融化的猪油5加入白糖搅匀6搅匀的芝麻馅放冰箱冷藏7南瓜泥切丁入锅蒸熟8煮熟的南瓜泥捣碎9少量多次的加入糯米粉10揉成光滑的面团11剩余的面团分三份,两份50克糯米粉分别加入可可、抹茶12各加适量温水揉成光滑面团13取各色面团适量,搓成细长条14将各色面团叠加在一起15粘合后反向搓成长条,切小剂子16取一小剂子,压扁,加入适量馅料17在手心搓圆18水烧开,下汤圆,煮至再次沸腾加少量冷水,反复几次,至汤圆完全浮起捞出小窍门1、南瓜蒸好后
杭妞儿
1糯米粉放入盆内,边加热水边搅拌知道没有干粉。2稍凉后揉成面团饧半小时。3加绿茶粉、可可粉、红曲粉和紫薯泥揉成不同颜色面团,加紫薯泥的需要再加点糯米粉中和一下。保留一块原色面团。4豆沙馅团成大樱桃大的圆子。5取一小块面团约豆沙团子的2倍,按扁,放上豆沙馅。6包起豆沙馅,慢慢向上推面皮,直到包住豆沙馅。7 收口,滚圆。8也可以随意几种面团搓长条,绕在一起,然后分成小剂子。9同5-7步包汤圆。10包好个各色汤圆,放开水锅,煮至漂浮起即可捞出。
漂亮马婆
让传统的汤圆脱去白色的外衣,穿上彩色的新衣吧!先饱眼福更饱口福,芝麻的香与糯米的糯再加上桂花蜜的甜,一起萦绕在鼻尖,久久不能散去,远远望去,各种色彩的汤圆,洒落在其间的零星的桂花,实在是叫人口未动,心已远
追逐阳光
1材料:糯米粉、草莓奶粉、鸡蛋、冰糖2在大碗中倒入100克糯米粉和35克草莓奶粉。3逐步加入水和成草莓糯米团。4随后,取一点草莓糯米团搓成一个个汤圆,待用。5接着,将冰糖搁入清水锅中。6煮开,煮至冰糖融化。7然后,下入草莓汤圆煮开。8最后,打入鸡蛋煮开。9煮至汤圆浮起,即成。10盛出、装入碗中,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
时至今日,湖南老家还保留了传统的夜宵大排档。夏天喝点啤酒唆螺蛳,冬天热滋滋的野味烧烤,再来一碗现做现煮的汤圆。包汤圆很简单,芝麻馅是从小吃到大不曾变过的传统,还有那一锅黄糖熬的姜茶汤,吃碗汤圆喝一碗,辛香甜辣,暖暖身暖暖心。
欧阳yy
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好,拿回家清洗干净,鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉,那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子,入料酒,盐,姜片腌制20分钟,之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油,把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼,分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆