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1备好南瓜，糯米粉，黑芝麻，白糖。2削皮，切块，放入盘中。3水开后，放入锅中隔水蒸。4大火蒸熟，约10分钟，沥出多余的水分。5蒸熟的南瓜放入容器中，捣碎。6加入糯米粉和糖。7揉成光滑面。8压成圆形饼状，粘上黑芝麻。9平底锅内下油，放入饼。10煎至两面金黄即可。11成品图12成品图13成品图
钱钱de餐桌
茶艺师 香道师姑娘一枚，热爱烘焙（各类茶点搭配茶的尝试）布艺手工（手工缝纫香囊，品茗杯袋），喜欢的小伙伴咋们一起玩转烘焙吧！欢迎资深美食客线下多多交流互动！
南方佳茗似佳人
1南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥2南瓜泥中加入泡软的家宝氏燕麦片，适量糯米粉和适量糖粉，捏成南瓜面团3将面团分成小份，捏成小饼，锅中加少许油，放入南瓜饼4小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可，出锅趁热撒一层椰蓉小窍门烹饪小技巧：1、家宝氏燕麦需要提前泡软，这样口感会更好；2、如果喜欢细腻口感，可将南瓜泥过一遍筛；3、糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定，至面团不粘手即可；4、煎南瓜饼时以小火慢煎，火太猛容易焦糊。
jmjzcm
我女儿天天吃白粥和佐料，吃的厌了。于是我再次费了脑神经，启动了菜谱系统。终于做了女儿爱上的紫薯奶酪饼。 紫薯的营养价值非常高，特别是花青素，是能增进宝宝的视力发育。紫薯的营养元素当然还有很多，有维生素A、维生素B、铁等。 来，各位，看看某宝妈如何做？
泡沫之肥
心心念念数次的麻糍夹心软欧包今日拔草成功，可可的香味、麻糍的软糯与核桃的香脆混合在一起，不同于普通面包的口感，回味无穷
清水淡竹
玉米富含维生素 C 等，有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。
舍得的美食诱惑
朱丽叶家的南瓜熟了，万圣节还早，等不了做南瓜灯。还是先想想怎么吃吧！南瓜已黄，再不吃就太老了，黄色的南瓜糖分较高，做甜点最好了，如南瓜粥，南瓜圆子，南瓜发糕，南瓜小馒头。。。翻一下自己橱柜里面却可怜的仅有一包糯米粉，好吧，这个问题难不倒朱丽叶。那咱们就来做南瓜饼吧！材料很简单。
小策海鲜
坐在阳台上的沙发上，捧着最爱的书，喝着速溶的咖啡时，却总会感觉少了点什么。看了看周围，好安静。是少了大鱼做饭的声音，还是少了老鱼做饭的香气，还是缺少了“悍匪”（老鱼养的一只猫）在旁边打滚，小编也百思不解。虽然小编天天喊着减肥，但是少了每天必不可少的下午甜点还是有点不习惯，小编决定自己动手做个小吃。没有了大鱼在旁边的指导，小编总觉没那么有自信，稳住心神，每一步都尽量做到最好。手表在滴滴的走着，“叮”的一声在寂静的空间显得尤为清晰。轻轻的拿起一个，紫色的表面给人富贵的感觉，小小的咬一口，红豆的口感瞬时充满口腔
拾味十
1南瓜蒸熟去皮和糯米粉2揉成面团稀点3锅中放油加热，放入模具把面团放入，两面煎至金黄即可！4装盘即可
花儿朵朵_tTrvGB
马拉糕原是新加坡的马来族爱吃的一种食品，原名是“马来糕”，后来传入香港，广东一带。才被广东方言称为“马拉糕”。但是现在的方子均已被改良过，比古法马拉糕更方便。在网上找到类似的方子，按自己的量又改良了一下。口感不错，是我喜欢的那种软糯弹牙的感觉～
小燕子_yan
1将冰皮材料粉类全部倒入加入牛奶搅拌至顺滑。 2加入玉米油用手动打蛋器搅拌至无颗粒，使玉米油与面糊更好融合。3上锅蒸20分钟4蒸好后用筷子划开加速冷却，冷却后用刮刀扮成面团，带一次性手套揉至顺滑面团，用保鲜膜覆盖待用。5将50克糯米粉放在不粘锅炒至微黄就可以，装入碗中备用6将无盐黄油室温软化，用电动打蛋器稍微打发，加入粉类，细砂糖打发，4个鸡蛋一个个放进去，每放一个就用电动打蛋器搅拌均匀。7隔水蒸，第一个5分钟后打开搅拌，第二个5分钟后，继续搅拌，将边上的刮进来，小火不断搅拌直至
菜菜烘焙屋
1将冰皮材料粉类全部倒入加入牛奶搅拌至顺滑。 2加入玉米油用手动打蛋器搅拌至无颗粒，使玉米油与面糊更好融合。3上锅蒸20分钟4蒸好后用筷子划开加速冷却，冷却后用刮刀扮成面团，带一次性手套揉至顺滑面团，用保鲜膜覆盖待用。5将50克糯米粉放在不粘锅炒至微黄就可以，装入碗中备用6将无盐黄油室温软化，用电动打蛋器稍微打发，加入粉类，细砂糖打发，4个鸡蛋一个个放进去，每放一个就用电动打蛋器搅拌均匀。7隔水蒸，第一个5分钟后打开搅拌，第二个5分钟后，继续搅拌，将边上的刮进来，小火不断搅拌直至
菜菜烘焙屋
1准备好所有材料2将除黄油和盐外的面团材料加入面包机桶中3启动揉面程序，揉面15分钟。4加入盐和黄油，再次启动揉面程序。5为了更快地出膜，可以使用剪刀法。6要偶尔观察面团状态，揉至出比较厚的膜即可，加入燕麦揉两分钟，混合均匀即可。7将面团装入保鲜袋冷藏发酵，冷藏发酵出来绝对是软妹子！我将吐司中种的冷藏发酵法应用到软欧中，结果发现效果不错哦～8制作麻薯，将除黄油外的麻薯材料混合均匀装碟入锅，隔水蒸至无液体状态，放凉后加入黄油揉均匀。9将面团和麻薯分别切割成小团，松弛15分钟。10面团和麻薯分别擀成圆形或椭圆
菜菜烘焙屋
好看又好吃的一道甜品
红豆7890
????????「椰香双薯糯米糍」如果爱吃糯米又担心吃多了不消化的伙伴，比如六宝爸，或者不爱吃糯米糍，怕腻，但是又想尝试的伙伴，比如我[呲牙]，可以试试这款，口味超级赞的，如果提前一晚上放冰箱冷藏一下，一早拿出来吃，这个天是不是爽爆了
六宝妈妈姗姗
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
