1备好南瓜,糯米粉,黑芝麻,白糖。2削皮,切块,放入盘中。3水开后,放入锅中隔水蒸。4大火蒸熟,约10分钟,沥出多余的水分。5蒸熟的南瓜放入容器中,捣碎。6加入糯米粉和糖。7揉成光滑面。8压成圆形饼状,粘上黑芝麻。9平底锅内下油,放入饼。10煎至两面金黄即可。11成品图12成品图13成品图
钱钱de餐桌
茶艺师 香道师姑娘一枚,热爱烘焙(各类茶点搭配茶的尝试)布艺手工(手工缝纫香囊,品茗杯袋),喜欢的小伙伴咋们一起玩转烘焙吧!欢迎资深美食客线下多多交流互动!
南方佳茗似佳人
1南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥2南瓜泥中加入泡软的家宝氏燕麦片,适量糯米粉和适量糖粉,捏成南瓜面团3将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼4小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉小窍门烹饪小技巧:1、家宝氏燕麦需要提前泡软,这样口感会更好;2、如果喜欢细腻口感,可将南瓜泥过一遍筛;3、糯米粉的用量视南瓜泥的湿度而定,至面团不粘手即可;4、煎南瓜饼时以小火慢煎,火太猛容易焦糊。
jmjzcm
我女儿天天吃白粥和佐料,吃的厌了。于是我再次费了脑神经,启动了菜谱系统。终于做了女儿爱上的紫薯奶酪饼。 紫薯的营养价值非常高,特别是花青素,是能增进宝宝的视力发育。紫薯的营养元素当然还有很多,有维生素A、维生素B、铁等。 来,各位,看看某宝妈如何做?
泡沫之肥
心心念念数次的麻糍夹心软欧包今日拔草成功,可可的香味、麻糍的软糯与核桃的香脆混合在一起,不同于普通面包的口感,回味无穷
清水淡竹
玉米富含维生素 C 等,有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。
舍得的美食诱惑
朱丽叶家的南瓜熟了,万圣节还早,等不了做南瓜灯。还是先想想怎么吃吧!南瓜已黄,再不吃就太老了,黄色的南瓜糖分较高,做甜点最好了,如南瓜粥,南瓜圆子,南瓜发糕,南瓜小馒头。。。翻一下自己橱柜里面却可怜的仅有一包糯米粉,好吧,这个问题难不倒朱丽叶。那咱们就来做南瓜饼吧!材料很简单。
小策海鲜
坐在阳台上的沙发上,捧着最爱的书,喝着速溶的咖啡时,却总会感觉少了点什么。看了看周围,好安静。是少了大鱼做饭的声音,还是少了老鱼做饭的香气,还是缺少了“悍匪”(老鱼养的一只猫)在旁边打滚,小编也百思不解。虽然小编天天喊着减肥,但是少了每天必不可少的下午甜点还是有点不习惯,小编决定自己动手做个小吃。没有了大鱼在旁边的指导,小编总觉没那么有自信,稳住心神,每一步都尽量做到最好。手表在滴滴的走着,“叮”的一声在寂静的空间显得尤为清晰。轻轻的拿起一个,紫色的表面给人富贵的感觉,小小的咬一口,红豆的口感瞬时充满口腔
拾味十
1南瓜蒸熟去皮和糯米粉2揉成面团稀点3锅中放油加热,放入模具把面团放入,两面煎至金黄即可!4装盘即可
花儿朵朵_tTrvGB
马拉糕原是新加坡的马来族爱吃的一种食品,原名是“马来糕”,后来传入香港,广东一带。才被广东方言称为“马拉糕”。但是现在的方子均已被改良过,比古法马拉糕更方便。在网上找到类似的方子,按自己的量又改良了一下。口感不错,是我喜欢的那种软糯弹牙的感觉~
小燕子_yan
1将冰皮材料粉类全部倒入加入牛奶搅拌至顺滑。 2加入玉米油用手动打蛋器搅拌至无颗粒,使玉米油与面糊更好融合。3上锅蒸20分钟4蒸好后用筷子划开加速冷却,冷却后用刮刀扮成面团,带一次性手套揉至顺滑面团,用保鲜膜覆盖待用。5将50克糯米粉放在不粘锅炒至微黄就可以,装入碗中备用6将无盐黄油室温软化,用电动打蛋器稍微打发,加入粉类,细砂糖打发,4个鸡蛋一个个放进去,每放一个就用电动打蛋器搅拌均匀。7隔水蒸,第一个5分钟后打开搅拌,第二个5分钟后,继续搅拌,将边上的刮进来,小火不断搅拌直至
菜菜烘焙屋
1将冰皮材料粉类全部倒入加入牛奶搅拌至顺滑。 2加入玉米油用手动打蛋器搅拌至无颗粒,使玉米油与面糊更好融合。3上锅蒸20分钟4蒸好后用筷子划开加速冷却,冷却后用刮刀扮成面团,带一次性手套揉至顺滑面团,用保鲜膜覆盖待用。5将50克糯米粉放在不粘锅炒至微黄就可以,装入碗中备用6将无盐黄油室温软化,用电动打蛋器稍微打发,加入粉类,细砂糖打发,4个鸡蛋一个个放进去,每放一个就用电动打蛋器搅拌均匀。7隔水蒸,第一个5分钟后打开搅拌,第二个5分钟后,继续搅拌,将边上的刮进来,小火不断搅拌直至
菜菜烘焙屋
1准备好所有材料2将除黄油和盐外的面团材料加入面包机桶中3启动揉面程序,揉面15分钟。4加入盐和黄油,再次启动揉面程序。5为了更快地出膜,可以使用剪刀法。6要偶尔观察面团状态,揉至出比较厚的膜即可,加入燕麦揉两分钟,混合均匀即可。7将面团装入保鲜袋冷藏发酵,冷藏发酵出来绝对是软妹子!我将吐司中种的冷藏发酵法应用到软欧中,结果发现效果不错哦~8制作麻薯,将除黄油外的麻薯材料混合均匀装碟入锅,隔水蒸至无液体状态,放凉后加入黄油揉均匀。9将面团和麻薯分别切割成小团,松弛15分钟。10面团和麻薯分别擀成圆形或椭圆
菜菜烘焙屋
好看又好吃的一道甜品
红豆7890
????????「椰香双薯糯米糍」如果爱吃糯米又担心吃多了不消化的伙伴,比如六宝爸,或者不爱吃糯米糍,怕腻,但是又想尝试的伙伴,比如我[呲牙],可以试试这款,口味超级赞的,如果提前一晚上放冰箱冷藏一下,一早拿出来吃,这个天是不是爽爆了
六宝妈妈姗姗
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
1虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟,蒜苗切成断。2锅里放少许油,加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁,炒5成熟,淋少许料酒翻炒均匀。3再倒入蒜苗,翻炒大约2分钟加入枸杞翻炒均匀即可成盘食用。
魅惑儿
小的时候,冬天,总爱坐炉火前,眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼,当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新,萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾
记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭,偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟,那就可以去外面买早点吃了,现在想想宁愿在家做,不过读书的时候哪里会想自己做饭啊,想都没想过。。。我们这里很多炒粉店,而吃炒粉的地方总会有点免费小菜,就是凉拌海带丝,萝卜干,腌菜,榨菜之类的,刚好家里有根萝卜不知道怎么吃,于是就做成这道最简单的开胃小菜了,现在偶尔出去吃炒粉我都不吃那些小菜了,还觉得炒粉也没自己炒的好吃,另外我觉得外面做的吃的不是很干净,自己做的比较卫生和放心。
球球厨窝
1将大蒜拍碎,辣椒切小段,蒜苗切小段.2把白菜叶子和白菜杆分开切段.3鸡蛋打入碗中,加入少许的盐调匀。4取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。5往锅内放入少量的油,同时放入辣椒和大蒜炒香。6炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐,在放入白菜叶子一同炒。7等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。8放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。9盛入盘子里就可以吃了。
墨兰清香